摘要:餐廳這次搭配路易王妃水晶香檳,新推出了售價428元“水晶點藏”下午茶,4月12日-4月25日活動期間更是有7.8折優惠。水晶點藏、午市點心7.8折優惠。

餐廳這次搭配路易王妃水晶香檳,新推出了售價428元“水晶點藏”下午茶,4月12日-4月25日活動期間更是有7.8折優惠。快隨圈圈來體驗這份“高貴”。

- 水晶香檳 -

主角出場了!爲了這份下午茶專門配置的水晶香檳可大有來頭,它是世界上唯一一款爲沙皇誕生的香檳,皇室的寵兒。

作爲曾是世界上最貴的一款香檳,店內這款水晶香檳售價3375元/支,週年慶活動的“水晶點藏”套餐加優惠活動才300+元。用差不多一杯香檳的價格,享受一餐刷爆朋友圈的時髦下午茶,這樣的神仙體驗誰不想擁有~

明亮琥珀色的香檳在陽光下晶瑩剔透,調皮地升起細膩氣泡~入口能感受到覆盆子白櫻桃的芬芳,蜂蜜和白巧克力的甜香交織在其中,和精緻的點心在口中完美交融。

趁着魔都4月份的暖陽,在8米高落地窗前享受一頓下午茶最是愜意不過。仙氣繚繞下,每一份精緻的港式點心都在向圈圈爭寵,是心動的信號~

- 紫薯山藥糕 & 雞粒酥撻 -

週年慶期間專門製作的新品點心,顏值口味雙在線。軟糯的山藥糕,精緻得像藝術品,山藥混着奶香包裹着紫薯泥,入口細膩,回味有絲絲甜意。

雞粒酥撻一定要一口全放在嘴裏才能喫出層次感,菌菇的鮮香和切成小塊的雞肉質感十足,非常鮮美。

- 蘿蔔天鵝酥 & 叉燒天鵝酥 -

改良過的天鵝酥和以前相比更精緻了,酥皮栩栩如生,叫圈圈不忍心下口,絲縷香味傳到鼻尖又被饞得經不住誘惑。

兩隻天鵝酥一隻放了脆口的蘿蔔絲清脆甘甜;一隻是圈圈最愛的叉燒內餡肉感十足

點心師傅精湛的手法下,兩隻可愛的天鵝餵飽了相機,也滿足了圈圈的味蕾。香檳作爲它們的“靈魂伴侶”,搭配起來喫最是享受~

- 芒果慕斯 -

芒果慕斯也是週年慶的新品,點心師傅在它的口感上花足了心思。建議把這道點心放在最後喫,舌尖的冰甜彈滑是美妙進行曲的最後一章~

是不是被“水晶點藏”套餐給迷到了?他們家還有超豐富的午市點心,口味和顏值都透露着高級的氣息,其中40+款週年慶期間都有7.8折優惠!

西洋菜水晶餃的鮮香脆嫩,香煎絲網鍋貼的“絲網”脆皮非常香酥,車仔腸粉還原了經典港式風味......隨意翻牌不用擔心踩雷!

- 脆皮叉燒包 -

口感無敵的脆皮叉燒包,簡直不要太誘人!外層酥鬆香軟,輕輕咬一口就讓圈圈整個人都陷進這份柔軟裏。

齒間突破到內裏一層,更加驚豔。濃郁的肉香混合着馥郁奶香從鼻腔溢滿口腔,略帶嚼勁的叉燒用了傳統做法,湯汁裏都是高湯提煉出的精華。光是那油潤的視覺衝擊,就足夠讓一衆喫貨連點三份!

- 松露菌菇水晶餃 -

松露菌菇水晶餃負責顏值,它的美來之不易~水晶皮要做到通透晶瑩非常考驗點心師傅對火候的掌控,以及現場對面粉配比的拿捏

整隻喫進嘴裏能感受雲南小瓜、紅蘿蔔、杏鮑菇混合濃厚香味的黑松露帶來的味覺衝擊,一口一個春天。

- 薺菜黃魚春捲 -

極薄的春捲脆皮包裹着一整隻小黃魚,保證每一口都能喫到鮮甜且柔軟的魚肉~

最正宗的黃魚春捲能喫到內裏的汁水,它的鮮甜不僅來自小黃魚,也來自配料的滿滿春意。

- 鮑魚鮮蝦餃 -

喜歡鮑魚的一定不能錯過鮑魚鮮蝦餃,魚子、小鮑魚,和內餡的整隻蝦仁搭配,鮮到掉眉毛!菠菜汁染色的皮透着清新的味道,很解膩~

喫完午市點心和下午茶,晚上就是粵式大菜的主場了!日漸失傳的傳統“功夫”粵菜,在這裏得到完美復現。

- 玻璃乳鴿 -

這道極其講究的玻璃乳鴿,選用18-22天的嫩乳鴿,這時候的鴿子正好肉厚皮薄骨軟。用傳統古法烘烤至金黃色,光是看着外形就饞得圈圈直流口水!這個時候就別矜持啦,乳鴿當然是手撕才過癮啦~

不僅肉嫩,在“手撕”的過程你能明顯感受到,經過古法制作的乳鴿最大程度保留了內裏的汁水。咬碎了外表薄薄的玻璃脆皮,內裏的肉汁又給你帶來一次暴擊。

- 和牛松石榴粿 -

這是一道“肉意滿滿”的功夫菜。每一隻和牛松石榴粿都需要超過6小時的耐心烹飪,非常考驗食材的新鮮、製作的精細和口味的柔和。經驗豐富的大廚再次給我們詮釋了“完美”。

除了舌尖能感受到上等澳洲牛肉帶來的馥郁脂香和溫潤口感馬蹄筍丁的脆感交織內部汁水香味的濃郁醇厚,非常驚豔。閉眼,一口吃了它,然後盡情享受來自舌尖的曼妙體驗。

- 石鍋膠原蛋白花膠湯 -

圈圈還要推薦你這份喝了就能變美的膠原蛋白花膠湯。熬製了七、八個小時的獨家湯底,湯熬得接近牛乳白,香味隨着熱氣鋪散開來。

在上菜時你能看到石鍋中的乳白色湯裏翻騰着小氣泡,誘人甘醇的香味讓人食指大動。入口粘稠程度能瞬間感受到用料的紮實,因湯的口味較清淡,一大碗入腹也絲毫不覺膩。

- 過橋石斑魚 -

過橋海鮮深受老饕們的喜歡。爲了保證鮮美,這道菜會放在客人面前現做,讓鮮美的魚肉在第一時間能夠品嚐到

魚肉在沸騰的龍蝦湯中迅速捲曲,片刻就可以撈上來。輔以芽菜油條片,趁熱先喝一口,美味到心都化了!

隨後再慢慢享受龍蝦高湯的鮮薄切石斑魚的嫩,和“油條片”的脆,在圈圈嘴裏發生奇妙化學反應!

早在十多年前,樂忻味之樓就在新加坡以粵菜小館出名。而後積攢人氣升級成精緻的粵菜食府,來到上海恆隆廣場的中國首店,更是將其打造成金碧輝煌的宮殿

在這座“宮殿”,就算是等位區,也被做成了大戶人家的“庭院”。“質感”兩個字刻在餐廳的每一絲細節裏。

精緻的雕塑古風昂然,復古的沙發椅柔軟舒適,透明玻璃櫃裏有着豐富藏酒。

中國的五行元素融入到餐廳的每個細節設計中,藝術感十足的波紋吊燈木飾、落地銅片牆、土紋地毯......最吸引圈圈的是懸掛在頭頂的金色“水滴”

餐廳內部的空間非常寬闊,大堂就算坐滿客人也絲毫不會擁擠。

1500+m²的空間分上下兩層,餐廳豪氣到專門爲二樓VIP包房造了一座電梯。明明身處恆隆廣場5層,拉開包房窗簾卻看到了窗外的綠植小徑,驚喜滿滿!

無論是奢華的“水晶點藏”

超優惠的美味下午茶點心

還是花足了“功夫”的傳統粵菜

都讓圈圈覺得他們家的菜單

刷一次不夠!

樂忻味之樓

○ 地址 ○

南京西路1266號恆隆廣場5L 505-506商鋪

○ 樂忻味之樓週年慶活動 ○

水晶點藏、午市點心7.8折優惠

活動時間:4月12日-4月25日

週一至週日 11:00-15:00

*水晶點藏僅限午市供應

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