洋蔥含有微量元素硒，因此具有抗癌抗衰老的功效，除此之外對心血管健康也有好處，日常不妨多喫點洋蔥。

洋蔥是一種常見的蔬菜，其含有豐富的胡蘿蔔素，維生素e及各種微量元素等，對健康很有好處，其所含的硒具有抗氧化的效果，因此有助於抗癌和抗衰老。洋蔥具有這麼好的保健效果，日常不妨多喫一點，那麼喫洋蔥應該注意哪些問題呢？

1.喫洋蔥能發散風寒、促進消化

洋蔥有豐富的營養元素，爲人體提供大量的營養，調整均衡的飲食結構。而且洋蔥也具有刺激性，促進腸胃的消化酶分泌，提高營養的吸收效率。

2.喫洋蔥可殺菌、維持血壓平衡

洋蔥的抗氧化素可以殺死體內的有害細菌，保障正常的機體功能，提高人體免疫抵抗力，避免感冒發燒等問題。另外抗氧化素也能促進人體內膽固醇的分解，降低血液的油脂，促進血壓的平衡。

3.喫洋蔥有益心血管健康

洋蔥含有豐富的蛋白質，胡蘿蔔素，維生素e及各種微量元素等，能有效促進血壓的平衡，預防心血管的疾病，保障人體的血液循環。

4.喫洋蔥可防癌抗癌、抗衰老

洋蔥含有豐富的微量元素硒，有很好的抗氧化功能，可增強人體的代謝能力，促進細胞的活性，有效預防癌症，保護人體的皮膚和骨骼。在天氣乾燥時，可以適當喫點洋蔥，還有利於補充水分，保護人體的肌膚。

但是需要知道的是，洋蔥的味道比較刺激，對腸胃和血管有比較強的刺激性，所以在喫洋蔥的時候要控制好食用量。