今天给大家墙裂推荐一款

“有毒”的烟薯25号

它的甜度高如食蜜，所以又得名烟薯蜜瓜

它也是烤红薯届的扛把子！

因为刚烤出来的烟薯，流糖流油，让人咬下去后唇齿间甜蜜无比 ，吃过便会上瘾，根本停不下下来！

山东胶东半岛地区，一直以来就是红薯主产区。地处北纬37°，被史学家、地理学家奉为「神奇的纬度」，它的神奇赋予了红薯与众不同的口感。

正所谓“一方水土养一方薯”，“烟薯25” 这个品种是烟台市农科院选育品种的红薯，它彻底颠覆了地瓜廉价粗粮的形象。

优良的品种、优质的水源和独特的沙地种植环境，加上得天独厚的地理位置，孕育出了品质上乘，口感怡人的烟薯。

这根不起眼的红薯，口感糯而不水、粉而不干，绵密酣甜，曾在全囯甘薯食用品质组竞赛中，食味被评为第一名！

烟薯最大的特点就是有糖心，烤着吃的话会特！别！香！甜！这也奠定了它在烤红薯届霸主的地位！

红薯是粗食，它富含膳食纤维对促进肠胃蠕动的效果非常好，就算不运动也能让肠胃在运动，这样就不会造成宿便和肚腩啦！

同时，它含有的β—胡萝卜素、粘液蛋白等成份，对于润滑关节、预防维生素A缺乏症、防癌的功效，是老人和孩子适宜的食品。

那么这根好吃营养又丰富的烟薯要怎么吃呢？答案是一定要烤着吃！！！

在帮卖君的心里，它叫烟薯是实至名归的。

因为烟薯是真正做到了遇烤即烂，我们当然可以用其他的方法食用烟薯，但最能展现烟薯香甜软糯优点的吃法，绝对是“烤”。

在烤的过程中，烟薯会滋滋地冒油，表皮和瓜瓤逐渐分离，瓜瓤变得松软

烤熟之后，它散发出来的香甜气息已经把帮卖君迷得神魂颠倒，恨不得一整天都吃它

饱满的烟薯一烤即烂，入口即化，香甜的红薯滋味充斥着味蕾，同时会散发出一种独特的红薯香气，真是非凡的体验，令人爱不释口，吃过还想吃。

即将到来的冬季和烤红薯最配了！在周末晚上，窝在沙发里，吃着刚烤出来香喷喷地冒着热气的烟薯，看剧、发呆，惬意的人生大抵就是这样了~

如果烤的烟薯不出油，主要是因为糖化不够，新鲜采摘的烟薯水分都会略大一些，最好是先放在阳光下晒上几天，因为这样能够促进水分蒸发和糖分转化积累。

这样烤出来的烟薯才能流糖流油，吃起来口感更加黏蜜！

今天帮卖君就为大家介绍几种在家就能做烤红薯的办法，利用家家户户都有的电器，轻松在家中享受甜蜜的烤红薯。

|电饭锅烤红薯|

1、红薯洗净后用牙签扎几个小洞。

2、把红薯放到电饭煲内，加少量水！只要没过番薯底，番薯身体的五分之一就行了，不然就是煮红薯了！

3、按下煮饭键，大概10分钟吧，水会煮干，自动跳到保温，继续，会有红色焦糖样的物质出现，等它保温10分钟，烤番薯的香味飘出来啦~

优点：克服没有烤箱、微波炉的尴尬，让香甜的红薯唾手可得。

|微波炉烤红薯|

1、挑选偏长形的红薯，（这里有一个小tips:洗净后在淡盐水中浸泡一小时，会让红薯更松软香甜)，不用擦水，备用。

2、用打湿的纸巾包两层。

3、放入微波炉，高火叮8分钟，翻面再叮3分钟。

4、取出，去纸，食用。

优点：方便快捷，只需11分钟就吃到香甜软糯的烤红薯。

|烤箱烤红薯|

1、将地瓜洗净；烤箱温度调至220度，双面模式；

2、将地瓜放到网格上，这样上下受热均匀。为了防止地瓜油滴到加热管上，可以在网格下方放置一个铺好锡纸的烤盘接地瓜油。

3、根据地瓜大小不同，60-150分钟可以将地瓜烤透，特别大的地瓜需要时间更长

优点：香甜流油，红薯蜜通过长时间的烘烤全部都析出，甜蜜的滋味实在非同凡响。

赶快带回家试试吧！

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