对于爱吃甜品的小仙女来说，学做甜品是必须哒。有甜品吃而且还是自己亲手做的，不仅很有成就感还会觉得特别的好吃。所以小编就来说说最近特别爱吃的一道美容养颜的圣品---桃胶银耳炖奶。说到滋补养颜、补水安神，小编觉得最重要的还是靠内调。毕竟靠吃养出来的内在美，才是更加健康自然的。

对于种过桃树，或者经常能够见到桃树的人应该会有所了解，一般在桃树树干，会分泌一种黄色的结晶体，形状像果冻。很多人不知道它的作用，以为没用，其实它经过水浸、去杂质、晒干后，可是南方常见的中药材，它还有一个好听的名字，叫：桃花泪。

干的桃胶呈结晶石状很硬，看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。

需要用到的材料：

步骤：

1.桃胶提前一天泡发，几颗的量就够了，可以泡发出很多的哦！软绵绵就是泡发好啦，之后摸一摸看看有没有硬硬的，硬硬的就是还没有好。记得把杂质挑掉，都是树皮。

注：桃胶经过浸泡后会涨大10倍左右，所以每次煮一人份的话放个4-5颗就够了。桃胶最佳浸泡12小时以上，第二天会发现泡出一大碗果冻一样的桃胶，晶莹剔透的很是好看。自己把黑色的杂质淘去，弄干净。桃胶是桃树上分泌的液体，在树上日晒后成为固体，无可避免会有灰尘、树皮等杂质，需要浸泡足够时间，挑去杂质。选购桃胶注意，形状不规则，带有杂质才是没有精加工和添加其他物质的。

2. 所有材料下到炖锅里，加白开水7-8分满（水量不用太多，因为后面还要加牛奶，稍微没过桃胶一些就可以了），炖一个小时左右。

3. 一个小时后加入牛奶和白砂糖（白砂糖根据自己的喜好加，建议不要下太甜，毕竟吃太甜对身体不好的），再炖15分钟左右，这样牛奶跟水才会融合。

注：牛奶不宜久炖，所以在最后加入。

冰冻或者热吃都可以哦，冰冻会爽点，热吃会滑点哦；如果一次没吃完后面需要加热的话，开大火煮热一下即可，不可沸煮，煮沸的牛奶会产生沉淀物。

炖甜品和做菜一样，随意些就好，如果不喜欢牛奶可以不放，配料也可以根据个人的口味和喜好更换。之前网上有传闻说“喝一碗桃胶银耳炖奶，等于敷30张面膜”。哈哈，是不是有这么神奇的效果小编是不知道啦，不过好喝、美容就行。当然也不要盲目跟风，桃胶是一种寒性的东西，特别是女性，肠胃不好的人不要多吃哦。一般一个星期一次就够啦，天天吃是不提倡的。经期及孕期忌食！！！癌症患者及感冒发烧者忌食！！！！！