爱吃饺子的应该都经历过这样一种尴尬：馅儿没了，皮还有。

而处理剩下的饺子皮，通常就是切几刀，当面条煮了吃，或者直接扔了。

这样做太可惜了，其实饺子皮能做的美味非常多，葱油饼、披萨、锅贴等等。

长帝君为各位精选了8种饺子皮的花样吃法，不用和面、揉面、擀皮，省时省力。

既能作早餐又能作零食，对于像我这样的懒人来说，是非常不错选择。

包饺子的时候饺子皮是陪衬，加点小心思立马就逆袭成为主角！如果你吃腻了饺子，那不妨试试这些吃法，吃起来比饺子还香。

饺子皮辣酱饼

你还以为做酱香饼是很麻烦的事？现在不用和面不用揉面，用饺子皮就能做！香辣酥脆，好吃到哭了！

准备食材：

饺子皮9张，辣酱20g，香葱一根，大蒜4颗。

制作步骤：

1.准备好所有食材，香葱洗净切断，大蒜切碎末。饺子皮平铺在铺上油纸的烤盘上。

2.蒜末加入辣酱中，搅拌均匀。每个饺子皮上放一勺抹匀，撒上葱花。

3.放入预热好的烤箱，放入中层180度上下火烤5分钟，香辣可口，无敌简单，好吃到爆的辣酱饺子皮饼就做好啦～

温馨提示：

1.家里有的任何辣酱都可以，老干妈之类的，我家喜欢吃有豆豉的辣酱。

2.辣酱中已经有充足的调味，不需要再加其它调料了。

本食谱来自@西籣

饺子皮葱油薄脆饼

一张薄薄的饺子皮就能做成的葱油薄脆饼！做法超级简单，成品香香脆脆，好吃到停不下来！准备食材

饺子皮9张、葱2根，蛋黄1个，橄榄油5g、孜然粉5g、白芝麻少许、盐适量。

制作步骤

1.准备好所有食材，香葱洗净切末不要葱白。

2.蛋黄打入碗中，加一点点孜然，一勺芝麻，适量盐搅拌均匀。

3.饺子皮摆在铺好油纸的烤盘中，刷一层油，再刷一层调好的蛋黄液，上面撒上一层葱花。

4.做好所有饺子皮放入预热好的烤箱，中层上下火180℃烤8分钟即可。

温馨提示：

1.烤箱温度及时间根据自家烤箱脾气定。

2.没有橄榄油可以用普通的食用油代替。

本食谱来自@西籣

烤饼

普通的饺子皮放上肉松和香葱，烤制成葱香肉松烤饼，又香又脆，既能当休闲小零食，也能当快手早餐！

准备食材：

饺子皮适量；植物油适量；肉松适量；葱花适量

制作步骤：

1、烤盘上铺一张油纸，把饺子皮摆在上面。

2、每张饺子皮的反正面都刷上植物油。

3、撒上肉松。撒上葱花。

4、长帝CRTF52KL烤箱200度预热10分钟后放入，烤8-10分钟，注意观察，上色即可。

温馨提示：

1、不喜欢放葱花的还可以放海苔，芝麻等。还可以做其它口味的，比如砂糖，马苏里拉芝士等。

2、烤箱脾气不同，烘烤的温度和时间仅供参考。

本食谱来自@莎糖家

香葱千层饼

面食中最爱就是这千层饼啦，没想到只用饺子皮就可以做成。诱人的葱香味儿，百吃不厌哟，一不小心就吃多了。

准备食材：

饺子皮适量、葱花适量、食用油适量、胡椒粉适量、盐适量

制作步骤：

1、葱花切碎后加入盐、油跟胡椒粉，拌匀

2、取一片饺子皮，铺上适量葱花，再盖上一片饺子皮，以此类推一共盖上5片饺子皮即可

3、不粘锅中倒入少量油，放入面皮煎至两面金黄熟了即可

本食谱来自@吾爱烘焙

饺子披萨

用饺子皮做成mini版披萨，有没有中西合璧的感觉？不用切就能吃，一手抓一个，既方便又可爱。

准备食材：

饺子片6张、番茄酱10g、马里拉芝士碎25g、红椒1g、黄椒1个、培根1片

制作步骤：

1、把彩椒洗净切丁，培根切碎备用。

2、铺好饺子，每一个饺子片都均匀涂上番茄酱。

3、撒上彩椒丁，马苏里拉碎，培根碎。

4、烤箱上下火180度预热10分钟，放入烤箱烤制10分钟即可。

本食谱来自@萌城美食

快手香葱饼

这个葱油饼真是太简单了，特别对于手残党来说，只需要买点现成的饺子皮，刷点油撒点葱花就能做了！！

准备食材：

饺子皮250克、玉米油1碗、小葱6根、盐少许

制作步骤：

1、小葱切碎。

2、饺子皮刷油，撒小葱和盐，盖上一片饺子皮，再刷油、撒小葱和盐，依次叠加，大概叠7片饺子皮。

3、略微擀开，两面刷油，摆入学厨烤盘。

4、放入预热好的烤箱，上下火190度，中层烘烤20分钟左右即可。

本食谱来自@寻找米米

香菇鸡肉锅贴

非常美味的香菇鸡肉锅贴，底部酥脆，肉馅鲜美。小巧的个头，一口一个，可以当成主食，也可以当作解馋的小吃。

准备食材：

鸡肉馅200克、香菇80克、虾仁25个、葱姜各10 克、耗油2勺、生抽2勺、食盐适量，食用油适量，饺子皮适量。

制作步骤：

1、香菇清洗干净并焯水，同虾仁一同切成碎末放入鸡肉中。

2、接着将葱姜、耗油、生抽、食盐、食用油全部放入馅料中，用筷子向着一个方向搅动，均匀上劲儿即可。

3、取一个饺子皮放入适量肉馅，包好。

4、烤盘中铺锡纸，刷上一层食用油，将锅贴放入。

5、蒸烤箱100度蒸10分钟后，改下烤175度，烤5分钟即可取出装盘。

本食谱来自@多味小厨

烧卖

广式早茶的必备茶点——色香味美的烧卖，好吃不会腻，美味无法挡！用饺子皮就能快速做出。

准备食材：

胡萝卜丁适量、玉米粒适量、绿豌豆适量、糯米适量、饺子皮适量

制作步骤：

1、胡萝卜丁、玉米粒跟绿豌豆煮熟

2、糯米加少量水煮熟，步骤一跟步骤二混合，再翻炒一变，备用

3、取一片饺子皮，包入糯米饭团，用虎口捏成烧卖的形状

4、包好的烧卖摆入蒸盘

5、放入烧开水的蒸锅中，大火蒸5分钟至饺子皮熟即可

本食谱来自@吾爱烘焙