天冷時節，街邊開始出現了許多烤紅薯的，遠遠飄香的感覺，讓人特別想去品嚐。但是紅薯的價格真是不低，就比平常稍微大點的，價格大概是7、8元一斤，我真是不懂，爲什麼是生的價格的好幾倍！那還不如自己回家烤着喫呢，味道也很不錯。

接下來我們就一起學習學習用電飯煲烤紅薯。

首先挑選：

選擇紅薯的時候，注意表面不要裂，不要帶蟲眼的。這種比較新鮮，另外用電飯煲烤紅薯，個小的更容易熟。

電飯煲烤紅薯

食材：紅薯

做法：

1. 紅薯洗淨，擦乾。

2. 用刀把紅薯的根鬚去掉，再給紅薯紮上幾個眼。

3. 把紅薯放進電飯煲內膽中，蓋蓋子，打開煮飯的鍵子，跳閘的時候就熟透了。

很簡單就做好了吧，步驟也不是很複雜，不用烤箱，不加水，打開蓋子的一瞬間，香氣四溢啊，用手捏下，非常的軟，一點都不比街上的烤紅薯差，而且方便快捷還經濟實惠，快買點行動起來吧！

總結：紅薯洗淨擦乾去掉根鬚，再紮上幾個眼，放進電飯鍋內膽，開啓煮飯鍵子，跳閘就可以啦。這樣喫的時候手也不會弄髒！電飯鍋裏面不要加水，燜出來更好喫！

但要注意，現在呢家用的電飯煲都是有高溫保護的，過了溫度自動跳閘，所以不必擔心會壞掉。也比較適用於這種方法。但是老式的電飯煲就不建議使用這種方法啦！

在寒冷的天氣裏，做上一盆紅薯，和家人盡情感受團聚的美好時刻吧！

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