想要在酒桌上保持千杯不醉，可以喝酒前15分钟吃2-3粒辣木籽，它内含有的一种活性成分，可以有效针对酒精保护胃部而且加快酒精散发。

辣木子有效针对酒精保护胃部而且加快酒精散发。调节肠胃，护肝解酒，增强人体免疫力方面都具有显著疗效。

除了辣木籽，红参也是有解酒的作用，它不仅能缩短乙醇麻醉的持续时间和加快恢复正常的时间，还能降低血清中 GOT、GPT、ALP 和胆红素等含量

经常应酬喝酒的人可以在酒前、酒后喝杯红参水，它能提高体内醛脱氢酶的活性，加速酒精分解，同时保护肝脏。

葛花茶茶是公认的解酒醒酒茶，酒前饮用可使酒量大增，让你千倍不醉，酒后饮用则可促使酒精快速分解和排泄，从而迅速醒酒，减轻肝脏压力

葛花茶不仅具有解酒功能，同时具有清热解毒、养肝、护胃、益肾之作用。

橄榄含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、挥发油及微量元素等，这些营养物质能帮助解除酒毒，并可安神定志。喝酒前吃一点可以有效避免宿醉。

橄榄含有的鞣酸、挥发油、香树脂醇等物质，具有滋润咽喉，抗炎消肿的作用。因此，抽烟的男士可以食用橄榄，对呼吸道健康有帮助

喝酒应酬的时候随身带一包即食姜片吧。生姜除了能驱寒、解酒，喝酒之前在嘴里含一小块姜糖片，能达到千倍不醉的效果。

姜糖片还有治疗反胃恶心的功效，对于醉酒呕吐，喝一杯姜糖茶，可以到达醒酒提神的作用。