摘要：然而袁老师家秘制的新加坡叻沙汤面。曾经有相识多年的食客拜托袁老师。

福利来啦

早年间袁老师在南洋闯荡

流浪而时刻不忘吃货身份

爱南洋美食，更爱潮汕美食

于是用尽毕生所学

融合东南亚与潮汕特色

创造了一手惊艳味蕾的好料理

从此便勾得食客流连忘返

即便出国远游，回到汕头第一件事

一定是到这里饱餐一顿再回家

更有甚者表示，自己带孙子吃过一次后

回到家孩子就天天想着鸡油饭、西米糕

往后到店不先给孩子点他喜爱的菜

小朋友都不乐意了！

泰国冬阴功汤

这里的冬阴功汤是当仁不让的头牌

现点现煮，方能烹出鲜香酸辣的爽快感

红艳的汤头、香草的芬芳、海鲜的清甜

光是闻着这香辣味口水早已止不住了

鲜活的食材加上惊艳的香料搭配

以及袁老师多次试验配出秘密配方

食欲不振的夏季喝上一大口鲜辣酸汤

精神和胃口都一起活过来了！

泰国柠檬鸡丝汤

嗜辣的人爱冬阴功

喜清淡的人也有他的心头好

那就是清新100分的泰国柠檬鸡丝汤

熬透的清甜鲜鸡汤加上柠檬汁后

口感更显清爽，有如漫步曼谷街头

第一口绝对要喝汤！

鸡汤的鲜甜加上柠檬的酸

一下就给了舌尖上的味蕾一记重击

鸡肉细嫩有弹性，十足的可口！

酸甜猪脚姜

猪脚姜原本是一道著名的产妇滋补上品

后经过袁老师改良调配后

无论男女老少，都爱上这口酸甜滋味

不少人到店必点的，便是酸甜猪脚姜！

秘制的甜醋，加上老姜焖煮5小时以上

才能将猪脚焖得绵软酥烂

筷子轻轻一夹便一分为二

猪脚的胶质和骨髓早已融入醋汁中

舀上一勺拌着热米饭，香到连吃两碗

泰国酸辣咖喱鸡

咖喱是东南亚菜的灵魂所在

集齐多种香料融合成层次丰富的口感

艳丽的色泽看着十分撩人

再加上清爽的青柠汁，更具酸辣香浓

鸡肉大块柔嫩，肉质细腻有弹性

每一块鸡肉都吸满酸辣的咖喱汁

咬开还带有鲜甜的肉汁

酸香辛辣，越吃越过瘾！

新加坡叻沙汤面

叻沙汤面在新加坡的地位

相当于潮汕的粿条面汤

虽随处可见，但每一家口味都略有不同

然而袁老师家秘制的新加坡叻沙汤面

却能一击必杀轻易拴住吃货的胃！

浓郁的椰浆汤底搭配秘制叻沙酱

一尝，微辣香滑又充满鲜甜的海鲜味

面条Q弹筋道，汤汁浓香鲜甜

再加上满满当当的料，一口大满足！

铁板黑椒蚝

铁板黑椒蚝的登场方式非常浩荡

掀开盖子就自带滋啦滋啦的BGM

浓烈的黑椒香气直冲鼻腔

肥美的蚝在口中爆浆的感觉实在太爽快！

法式炒苹果

尽管炒水果听起来挺不可思议

但这道汕头找无第二家的法式炒苹果

的确轻易就虏获了我的心！

牛油快火炒，苹果浸满香气而香脆依旧

清爽又开胃，perfect！

十余年来，袁老师不断改良菜品

每一道菜都经过多次调整

出品有保障，才会大受欢迎

而且不定期推陈出新

为老客人源源不断地创造惊喜！

附上菜单

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这里的环境简约复古

座位很多但一点也不杂乱

可以看出店家的细致与用心

这里特别适合好友聚餐or家庭聚会

曾经有相识多年的食客拜托袁老师

不要装修，保留这样的风格

因为对于他们来说

这里的温情最能让他们安心

货架上琳琅满目摆满各种香辛料

对每一位食客来说都是独特的味觉回忆

有的食客小时候被父母带来吃

长大后又带着自己的孩子来吃

一家老小祖孙三代其乐融融

福利来啦

商家信息

袁老师厨房

多多南洋料理

▼汕头市金平区天山北路中信东厦花园一期一幢

☏13924752479

◐上午10:30-14:30 下午17:00-21:00

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