火鼠是食草野生动物，是黄狼色，成鼠约300克，体长约25厘米，在白天活动，晚上休眠，站起吃食，火鼠非常精明。经过人工驯化后，可以用作表演动物，过去古都西安一些艺人常用斗鼠表演来吸引过路游客，以达到赚钱的目的。火鼠皮用的价值极高，柔软如缎，做成皮衣、皮褥非常暖和，由此得名火鼠，火鼠皮制品具有活血和预防风湿特异功能，目前，一张火鼠皮国际市场是两美元以上。火鼠肉烧菜具有独特的味道，食后回味无穷，1800年慈喜太后西行，路过临猗地境品尝此菜后，令人赞不绝口，留赠佳言：名震黄河三千里，味压江南十二楼，一直流传至今。目前，广州野味食品市场每只白条火鼠价为5元左右。近年来，自然环境遭到严重破坏和人为捕杀，野生火鼠日渐稀少，但具有三宝之称的火鼠皮出口量有增无减，因此，人工养殖火鼠势在必行，也具有一定现实意义。

    一、饲养与管理

    火鼠喜光好静，最好在露天养或圈养，无场院的条件下可笼养。场养每米2、3至4只，笼养0．5米2笼2只，场养1人可养千只左右，春夏秋季节饲养以青饲草、青莱，瓜果之类为主，附加杂粮，冬季以杂粮为主附加冬菜之类喂养，一日两次。火鼠从受孕到产仔约60天，每胎6至8只，仔鼠生下15天可断乳吃草，这时，母鼠下轮发情开始。仔鼠从生下75天进入成龄期并开始发情，此时即可交配。火鼠一生寿命为4至5年，生育能力有3年。火鼠属耐干旱、耐高温动物，最佳繁育气温为20-30℃，0～40℃均可生存，火鼠养殖饲料广泛，主要以青饲为主，瓜，果，菜叶和杂粮均可喂养。但是，不宜喂养水分过大瓜菜。如喂水分过大的瓜菜可适当配喂一些干饲料。以防泌尿病发生，在5℃火鼠进入冬眠状态，身子弯曲，头嘴相对，三个月不吃不喝仍保持活力，当温度上升10℃时℃，为了提高火鼠养殖效益，目前一些养户在冬季采用温棚养殖，提高养殖繁殖率。火鼠养殖粗放，一般不易患什么病，只要饲草中含有水分，不需专门再喂水，饲养火鼠主要是防逃和天敌伤害，天敌主要有狗、猫、狐狸。老鹰等，只要做好人为安全措施就可实现养殖成功。

    二、疾病防治

    虽然说火鼠比起兔子、鸡、猪等动物发病率少，但仍需要进行疾病防疫工作。特别是在初春火鼠冬眠初醒，必须加强保温措施，多喂精饲草、增强自身抵抗能力，防止温度下降，造成火鼠休眠。凡是冬眠苏醒后再进入休眠状态的身弱火鼠，伤亡率较高。因此，初春保温措施是首要工作。第二，要做好火鼠防疫工作。防疫主要采取以下三个措施。

    1、经常打扫鼠舍、搞好环境卫生。夏季，鼠舍7天消1次毒，冬季1月1次，消毒的药品很多，主要有来苏水、火碱等。

    2、春夏秋使用3％的敌百虫水，或0.01％的双味，0.01％速灭杀丁，将火鼠洗浴1次防止皮肤病发生。

    3、仔鼠在出生一个月后接种1次终身免疫。防疫药品很多，可选用巴氏杆菌疫苗，以增强火鼠的自身抵抗能力，提高和加快火鼠生长发育。在日常饲养过程中，可适量用一点消炎药品，如土霉素和胃康宁等以促进火鼠健康生长。