中国的美食文化博大精深，很多的外国人来到中国后，都对中国菜留下了深刻的印象和好评。中国厨师简直就是艺术家，不仅色香味俱全，更让外国厨师瞠目结舌，拍手叫绝的菜。下面就来盘点一下，那些让外国厨师跪服的中国菜！

一、文思豆腐

名字挺儒雅的，这是让外国厨师很抓狂的一道菜。文思豆腐是一道有着悠久历史的江苏传统名菜，通过复杂的刀工制作而成。一块豆腐横竖都要切上上百刀，切出来的豆腐细如发丝，同时豆腐丝还不会碎，虽然外国厨师也在学，可是实力不允许啊。

二、宝塔肉

做出来的样子看起来像宝塔，做起来可真的不简单。需要把一块五花肉切成一条连续不断的五花肉片，最后还要把它们卷成宝塔的形状。这样的难度系数也是没谁了。

三、龙须面

最让人疑惑的就是龙须面了，它是咋做的呢？厨师需要把面团反复的揉至发丝的形状，这过程中不小心的话就断掉了，非常考验人的耐心。当然不仅要耐心，技术才是最重要的。

四、三不沾

又叫做桂花蛋，是用鸡蛋、淀粉、白糖加水搅匀炒成的。为什么叫做三不沾呢？所谓三不沾指不粘锅、不沾筷子和不沾牙。制作它不仅要技术好，还得费体力。做的过程中需要不断的搅拌。网友称，没做一道菜，就得废掉一口锅啊。

五、八宝葫芦鸭

中秋节来临，很多地方都有中秋吃鸭子的习惯。八宝葫芦鸭，是一道美味可口又的地方传统名菜。顾名思义就是用八种材料做成的像葫芦依样的鸭子。制作的时候最精髓的就是整只鸭子剔骨但是皮却不能破，够绝的吧！

上面的美食你都吃过哪几种呢？

让外国厨师跪服的中国菜，龙须面到底咋做的？每道菜都给跪了！

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