根据疫情防控工作最新需要，海拉尔辖区首旅京伦等6家酒店被指定为有黑龙江省旅居史人员返海拉尔区的定点隔离酒店。对此，海拉尔区市场监督管理局第一时间组织执法人员对6家隔离酒店开展食品安全和疫情防控业务指导工作。

执法人员对定点隔离酒店进行了全面排查和评估，在常规食品安全检查基础上，结合海拉尔区委、区政府对疫情防控工作的部署要求，对酒店疫情防控物资储备、从业人员个人卫生、食品原材料贮存、餐饮具清洗消毒、食品加工操作流程和食品留样等方面进行了详细指导。对一次性餐饮具的质量以及供货商资质进行严格审核，严禁向隔离人员提供发霉、变质的餐食，对食品外包装和消杀防护用品可能造成的食品污染给出了具体解决办法。同时执法人员也对酒店下一步工作提出了意见和建议，希望各酒店能够加强对隔离人员的人文关怀，提高伙食标准，科学配餐、营养配餐，适当提供水果、甜点等食品，让集中隔离人员不光能够吃饱，也能够吃好，减少隔离人员焦虑、恐慌的心理。

截至目前，海拉尔区市场监督管理局已对现有的6家隔离酒店全部指导完毕。6家隔离酒店均能够较好地做到疫情防控与食品安全工作的相关要求，并且能够为隔离人员提供良好的饮食和居住环境。下一步，海拉尔区市场监督管理局将建立与各隔离酒店的沟通联动机制，通过微信工作群每日掌握隔离酒店接待人数变化以及是否出现食品安全隐患等情况，从而有针对性地进行监管，确保隔离任务顺利完成。