陕西风味小吃种类繁多，由于是黄土高原，土地宽广，日照充足，昼夜温差大，所以农，林，土特产品种丰富多样，生长期长，营养积累丰富，口味甚佳，经过千百年来劳动人民的积累和创新风味小吃也是各种各样营养丰富风味独特，接下来我就给大家介绍几种陕西的特色美食，看了之后真的是让你食欲大增，你都吃过哪几种呢？

第1种就是周至猕猴桃，周至是位于秦岭北路，是猕猴桃的最佳优生区，是世界猕猴桃原种地，也是世界上最大的猕猴桃生产基地，被誉为中国猕猴桃之乡，周至能猕猴桃果各大vc，含量高，吃起来口感浓郁，质地柔软，酸甜可口，味道有时被描述为草莓，香蕉，凤梨三者的混合，品质要比其他地方的更为上乘。

第2种就是米脂小米，米脂县因其盛产的小米米之惜知无知而得名，虽不及山珍海味贵米脂的小米全是最养人的，虽进入得了皇宫又下得了民间，饿时可以充饥，患疾时可以医疾，米脂小米熬出来的水又称为桃花水，清爽甘甜，熬出来的小米粥飘着油汁，散发着清香，滋润出了米之姑娘们的红润细嫩的小脸蛋。

第3种就是狗头枣，狗头枣生产于陕西省延安市延川县一带，久负盛名延川县东傍黄河，属温带半干旱区，气候干燥少雨，昼夜温差大，日照时间长，是大枣的理想活，生区栽培比较多，已经有300多年的栽培历史。狗头枣有多种不同的吃法，它成熟以后可以直接吸食，这使得狗头枣口感脆嫩，味道甘甜，狗头枣还可以晒干以后再吃，晒干以后的狗头枣可以熬粥做汤也可以切碎之后直接泡水喝，不论是哪种方法，都能让人尽快的把狗头掌中的营养成分吸收和利用，深受大群众的喜爱。

第4种就是水晶饼，水晶饼是陕西西安的著名传统小吃，它最早前于宋朝，当时在关中一带是十分的有名，曾经更是与燕窝银耳金华火腿不分伯仲。水晶饼小巧玲珑，皮酥馅足，层次分明，爽口不腻，不愧是中华的名片。