摘要:酒店設置鐘點房後,可變成本雖然上漲,但在固定成本不變的情況下,所帶來的收益遠高於可變成本的增加。鐘點房的開出,在成本一定的情況下,增加了酒店利潤。

酒店人談起美團的運營,那就繞不開的話題是酒店鐘點房如何經營,如何能在當下市場競爭激烈的情況下提升訂單和收益最大化,今天小編和大家一起梳理梳理。

這裏我就從從四個板塊來梳理:

1、鐘點房與酒店收益的關係

2、鐘點房對於酒店OTA運營的作用

3、鐘點房的正確玩法

4、玩轉鐘點房 提升轉化

首先梳理第一個板塊:

一、鐘點房與酒店收益的關係

大家都知道,白天有些客人很早都退房,但是房間清掃之後,大量房間出現空置,如果我們把鐘點房經營得當,這樣可以降低酒店白天的房間空置率,從而提高酒店總體的入住率

我們設置可以設置3小時鐘點房。正常情況下,一間房按照鐘點房加過夜房的銷售方式,一天最多可以開出去四次(如果是情侶酒店的話,夏季可能更多)。房間利用率提升了,當然我們的入住率也提升了。

鐘點房的開出,在成本一定的情況下,增加了酒店利潤。爲什麼這麼說呢?首先我們來了解一下酒店的經營成本。酒店的總成本=固定成本+可變成本。

那什麼是固定成本和可變成本呢?一家酒店的整體固定成本主要由場地成本、設備成本人力成本三個方面構成,比如租金、裝修折舊、人工費用等等。

酒店的固定成本不會因爲酒店的業務量而改變。不管酒店今天出租10間房與100間房,固定成本不發生變化。因此,在成本不變的情況下,鐘點房開出越多,房間利用率越高,收益越好。

可變成本是指我們的客房服務和市場宣傳所產生的費用,包括水電費、低值易耗品使用費、洗滌費用、房間內的酒水及禮品等成本費用。

酒店設置鐘點房後,可變成本雖然上漲,但在固定成本不變的情況下,所帶來的收益遠高於可變成本的增加。

我們知道,酒店總利潤 = 總收入 - 總成本(固定成本+可變成本)。總成本包括已出租房間的成本和未出租房間的成本。酒店想要提升利潤,就需要提高銷售額,壓縮成本。

那麼鐘點房是如何增加酒店利潤的呢?

舉例說明:某城市有A、B兩家基本條件相同的酒店,客房總數都是100間,客單價是150元,兩者之間的區別是B酒店加入了多個鐘點房房型。大家可以算算B酒店的單房收益肯定大於A酒店。通過這樣一個案例也反映出,酒店可以通過鐘點房銷售提升酒店的利潤。

二、鐘點房在OTA上的作用

那麼酒店在OTA上線鐘點房又有哪些好處呢?有以下幾個方面:

1. 開設鐘點房可以覆蓋全部房型品類,符合當地用戶市場。滿足瞭如親朋短時間聚會、一日遊客人休憩、情侶約會等各個場景下的需求。

2. 獲得專屬鐘點房入口,提高了商戶流量導入。美團酒店首頁有鐘點房專屬入口,爲用戶提供了便捷選擇,對酒店而言則是重要的流量入口。

3. 鐘點房可以參加平臺大促活動。很多商家想要平臺活動的流量,又擔心用過夜房成本壓力太大,這時就可以通過鐘點房參加。鐘點房的佣金會少一些,活動的促銷力度大。對於用戶而言,促銷活動也意味着性價比更高,也就促進酒店轉化率的提升。

4. 酒店可以通過鐘點房快速提升HOS指數。鐘點房所有預訂訂單的間夜均會計入HOS及用戶累計銷量,目前的計算規則爲:一個間夜=一個房間的一次消費。並且鐘點房的服務質量、用戶體驗的計算方式同全日房保持一致,統一計入HOS。

5. 鐘點房可以使用紅包。美團會不定期送給用戶紅包,它可以當現金的抵用,而這個紅包成本無需商家承擔,由平臺支付,這對用戶來說無疑是有非常大吸引力的。

三、鐘點房的正確玩法

那麼我們該如何有效設置鐘點房呢?這裏我教給大家3個步驟:

第1步:從無到有,多房型覆蓋

如果你家酒店目前僅僅只有全日房,那麼現在就可以設置全日房+鐘點房,這裏鐘點房也要根據市場需求設置多個房型。同時要和全日房一樣做到圖片精美、信息全面,並具有性價比優勢。

第2步:上線平臺商戶端

鐘點房預訂上單操作

上單流程同全日房一致,創建產品時需勾選產品類型爲鐘點房。同時需設置鐘點房可入住時間及時長,並以此設置產品價格梯度。

預訂鐘點房房型管理系統

ebooking平臺上進行房型管理,其中包含價格、庫存及房態。如有需求按產品維度進行管理,並在mta上單中,進行“切換房態”操作

鐘點房訂單管理

ebooking平臺中可進行鐘點房的接單、拒單、查詢詳情等具體操作。商家可以在訂單中獲取用戶入住時間段,並根據時間段內實際房間餘量進行接單。

第3步:情景化鐘點房設置

酒店想要合理設置鐘點房,需要考慮三個方面,鐘點房時間、鐘點房房型、鐘點房價格。

鐘點房時間

酒店想要開設鐘點房,並做到收益最大化,就要考慮酒店出租率情況。淡季時酒店出租率較低,可在24:00前出售鐘點房;而到了旺季,則可選擇在20:00前出售鐘點房

鐘點房房型

鐘點房房型很大程度上取決於酒店客源情況。不同類型客人對房型和鐘點房時長的要求不同,比如酒店位於景區,鐘點房如果情侶較多,就可以開設水牀房、圓牀房、電動牀等鐘點房。

鐘點房價格

價格區間30-40、40-50、50-60、60-100,如果要曝光率高一點,可以把價格區間都設置上,但是出租最好的都在60-100之間。

四、玩轉鐘點房 提升好評轉化

1、鐘點房設置時間

大部分酒店設置重點房時間都在4小時,但小編負責管理的一家情侶酒店她的鐘點房都設置在3小時,大部分可以都很可以樂意接受。

2、做好服務,提升好評轉化

鐘點房在店時間短,如果酒店做好增值服務,酒店客戶都會給你好評,小編做的酒店鐘點房一天出售20間,並得到20個好評,用戶綜合評分在兩個月做到4.6分到4.9分。

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