入冬后，天冷多喝这6款汤，鲜香滋补又暖胃，整个冬天不怕冷
摘要：放入山药、玉米、红枣等食材，大火烧开后改小火煲40分钟。玉米和排骨是一年四季煲汤的百搭食材，入冬后，做这道汤最能满足不同脾性的肠胃，三天两头给家人煲一回，营养又健康，味道甜润清淡，饭前喝非常好。
进入11月，我们迎来了立冬节气，天气一天天转冷，防寒保暖的同时就是要多喝汤。入冬后，隔三差五给家人煲这6款汤，鲜香开胃，补水润燥，滋养脾胃又暖身，经常喝，增强抵抗力，整个冬天不怕冷。喜欢的话，点收藏，有空了，多为家人煲，老少皆宜！
紫菜筒骨汤
01丨紫菜筒骨汤❤推荐理由
紫菜既是营养丰富的藻类，也是蔬菜中的珍品。秋末冬初是紫菜开始收成的时候，整个冬季下来我们有很多的机会去品尝最新鲜的紫菜。吃紫菜最好的一个做法是煮汤，但老是做成蛋花汤也乏味，推荐一道特好喝的紫菜筒骨汤，简单又营养，值得一尝。
❤制作食材
紫菜1张，猪筒骨适量，虾皮少许，香葱适量，食用油少许，食盐适量
❤制作步骤
筒骨洗净焯水，加适量清水下入高压锅；上气压阀中大火烧开，半个钟后改小火继续压15分钟关火；虾皮和紫菜分别放到清水里浸泡洗净，香葱洗净切花；锅体下气后放入紫菜和虾皮，再淋入两滴油，开盖用中火煮5分钟；出锅前放入盐和葱花，搅拌均匀即可。
胡椒猪肚汤
02丨胡椒猪肚汤❤推荐理由
冷天是喝猪肚汤最好的时机。而最暖身鲜美的猪肚汤做法，无疑是加了胡椒粒来做。用料做法简单，营养却是很不简单，入冬后，此款汤家家必做，人人必喝，别错过！
❤制作食材
鲜猪肚1个，面粉适量，料酒适量，食盐适量，胡椒粒适量，枸杞子少许
❤制作步骤
猪肚略洗一下加入面粉，揉搓去里外的粘液和污垢，清水洗一遍后加料酒和盐继续揉搓几分钟，再次清洗干净；洗好的猪肚冷水下锅，焯至四面定型表面鼓泡时捞出；另起锅下入焯好的猪肚，加入冷水和适量碾碎的胡椒粒；炖至猪肚熟软，用筷子可以轻易穿透时关火，捞出放凉一下，切成肚条放回锅中；加入枸杞、食盐小火略煮3分钟。
山药乌鸡汤
03丨山药乌鸡汤❤推荐理由
乌鸡汤是秋冬进补必备的一款汤水，但是每一家的做法不同，将乌鸡与山药、玉米搭配在一起，温补不上火，鲜香又开胃，天冷了常喝身体好，别错过。
❤制作食材
铁棍山药1根，玉米1根，乌骨鸡半只，红枣几颗，枸杞适量，食盐适量
❤制作步骤
乌骨鸡斩小件，用清水淘洗两次沥干血水备用；砂锅一次性加足水，下入乌鸡大火烧滚几分钟；山药去皮切小段、玉米洗净切小块、红枣和枸杞分别洗干净备用；锅里煮出大量漂浮物后，用勺子轻轻舀起盛出；放入山药、玉米、红枣等食材，大火烧开后改小火煲40分钟；开盖后撒上枸杞，加入适量的食盐，继续烹煮1分钟入味。
玉米排骨汤
04丨玉米排骨汤❤推荐理由
玉米和排骨是一年四季煲汤的百搭食材，入冬后，做这道汤最能满足不同脾性的肠胃，三天两头给家人煲一回，营养又健康，味道甜润清淡，饭前喝非常好。别错过！
❤制作食材
玉米，排骨，胡萝卜，葱段，油盐，鸡精
❤制作步骤
排骨斩块，洗净焯水；玉米和胡萝卜分别切小块洗净，香葱洗净切段；汤锅加入足量清水，下入焯好的排骨大火烧开；然后加入玉米和胡萝卜，继续烧至沸腾；转成小火，煲至食材熟透；加入适量的盐和鸡精，出锅前撒上葱段提味。
鲫鱼豆腐汤
05丨鲫鱼豆腐汤❤推荐理由
冬季除了喝肉汤，也不能错过喝鱼汤。最家常的一道鲫鱼豆腐汤，用到的鲫鱼和豆腐都是特别养人的食材，做法不难，入冬宜常做！
❤制作食材
鲫鱼，嫩豆腐，姜葱，芹菜，猪油，食盐，胡椒粉，枸杞子
❤制作步骤
鲫鱼斩小块洗净，豆腐切小块洗净，葱段，姜片，芹菜，枸杞子都准备好；起火热锅，放入少许猪油，再放一半的姜片煸香；放入鲫鱼块，煎至两面微黄；汤锅加入足量清水烧热，水开后下入煎好的鲫鱼和剩余的姜片；鲫鱼入锅煮沸之后，转小火再炖10分钟，然后放豆腐继续炖10分钟；把准备好的葱段和枸杞子放入，调入适量的盐和胡椒粉，再烹煮1分钟入味，装碗后再撒一点芹菜或香菜点缀。
丝瓜炖鸡汤
06丨丝瓜炖鸡汤❤推荐理由
温补的鸡汤加上鲜甜的丝瓜来做，更加美味爽口，喝着不燥热不上火，特别鲜美养人，入冬后，爱喝鸡汤可以尝试这个做法！
❤制作食材
丝瓜，鸡腿，金针菇，葱花，姜片，食盐，鸡精
❤制作步骤
鸡腿切块洗净，丝瓜去皮切块，金针菇去根部洗净，葱切末，姜切片；净锅下冷水，放入鸡腿和姜片焯一下；另起锅，一次性加足水，放入鸡腿中火煮开；半小时后放入丝瓜，火调大开盖煮2-3分钟；接着再放入金针菇，继续煮2分钟；出锅前加入盐和鸡精调味，撒上葱花拌匀即可。
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