麻薯一直以來都對它不怎麼感興趣，偶然從網上看到“例外廚房”分享的臺灣流動麻薯，一下就被吸引了，這款麻薯奶香味十足，材料做法都超級簡單，跟着我做起來吧！

　　By 北緯yhz

　　用料

　　純牛奶 180克

　　煉奶 30克

　　木薯澱粉 10克

　　可可粉 適量

　　做法步驟

　　1、把純牛奶倒入不粘鍋。

　　2、加入煉奶拌勻。

　　3、加入木薯澱粉拌勻。

　　4、把可可粉過篩到盤子。

　　5、開小火，全程用橡膠刮刀不停攪拌。

　　6、煮到可以自然滴落即可離火，不要煮的太稀。

　　7、把煮好的麻薯倒入可可粉上即可。

　　8、喜歡抹茶味的也可以分出一部分倒在抹茶粉上。

　　小貼士

　　可可粉可以替換成自己喜歡的粉類，可可粉最好是過篩到盤子上，不要直接倒上去，這樣容易有顆粒不美觀。

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