我们都知道世界上有很多国家不同国家的饮食文化也是有很大不同的，比如说虽然日本是我们的邻国，但是他跟我们隔海相望，而且日本作为一个特别小的岛国，四面环海海洋资源十分的丰富，在平时吃饭的时候自然就会跟我们吃的饮食有很大的不同，平时主要都是以各种海鲜和鱼类为主了。而且近几年来日本跟我国的关系也变得特别的友好，所以出国到日本去旅游也变得越来越普及了，很多人到了日本旅游的时候就发现了一个问题，他们在饮食上便真的跟我们有很大的差别，尤其是在吃鱼方面，比如说有一种鱼在日本就被称作脑黄金，日本人恨不得顿顿都吃它，而在国内却没人想吃这种鱼。 在我们很多人的印象当中，日本美食或者特别的精致清淡，而且日本的气候温度也非常的完美，一年四季温度都稍微均衡一些，而且四面环海就不会特别的干燥，气候会非常的适宜人居住同时在日本因为绿化做得比较好，所以当地的环境也非常的优雅，同时在日本的时候还能够吃到非常好吃的一些海鲜，所以现在有很多人都愿意去日本学习和工作。

但是到了日本吃饭的时候却并不一定就会吃得惯，因为毕竟一方水土养一方人，我们的饮食习惯是从小到大我们周围的环境而造就的，而日本人生活的环境跟我们有很大不同，所以他们在吃东西方面就会跟我们有很大的不一样，比如说秋刀鱼在日本特别的受欢迎在国内我们吃鱼的时候一般都会比较喜欢吃淡水鱼。比如鲤鱼鲫鱼草鱼黑鱼，但是到了日本之后他们吃的都是海鱼居多。秋刀鱼就是日本人非常喜欢并且特别推崇的一种鱼，恨不得顿顿都吃它，被日本人称作脑黄金。

日本人对秋刀鱼的喜爱真的是到了一定的程度，有很多家境不凡的人，他们几乎顿顿都要吃秋刀鱼，如果一顿少了他的话，就会觉得自己这一顿饭吃得非常不踏实，所以在日本的海鲜市场以及餐厅当中秋刀鱼特别的受欢迎，每天早晨都有大量的秋刀鱼被从海里捕捞上来，在海鲜市场上售卖，在餐馆里头也会有大量的秋刀鱼被做成美味佳肴来招待客人。

然而这种鱼在我们国内却几乎没人愿意吃，因为秋刀鱼个头特别小，但是它的鱼刺却特别的多，说实话还是我们吃不习惯海鱼。不过还好我们中国人喜欢的海鲜倒是挺多的，所以到了日本之后也仍旧可以大饱口福。不知道你们喜不喜欢吃这种秋刀鱼呢？
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