每個人的記憶中都會有一個

阿叔或者阿姨在賣牛雜

可你還能找到當年和你

一起擼牛雜的人兒嗎？

今天帶大家去

以一蚊一串牛雜聞名的英英牛雜

（我和小夥伴們喜歡叫它英英怪）

1、“英英”牛雜檔

從以前名字都沒有到現在，這裏開檔已經二十三年，1997年就開張了！（竟然跟小果一樣大

)

它就在鶴堂街中段，每天準時8點出攤，1點半收攤，風雨無阻！

喫法也超隨意：圍站在攤檔前，大家自顧自地拿起一串串牛雜蘸醬喫，最後按竹籤數結賬

2、小小兩個鍋，卻種類繁多

丨如果喫牛雜不喫豆卜，那還有什麼意義丨

最愛這豆卜，吸飽了湯底精華的它一口爆汁！每次來肯定少不了喫它兩串以上！

還有還有，不得不說的一個步驟，“喫牛雜唔放辣，邊過癮嘎！”三種醬料排好隊，但還是蒜蓉辣醬最受歡迎！

蘊藏在裏面的湯汁在嘴裏全部“嗶”出來！香濃牛湯味和辣醬味融合的豆卜味道一流！

丨蘿蔔瞭解一下！丨

在湯底中翻滾、吸收，湯汁沁入蘿蔔裏，讓本來雪白的蘿蔔也變成茶色！

軟糯入味的蘿蔔，完全對得起這一蚊一串的價格，超大份量！

刷上蒜蓉辣醬，害怕醬汁滴落到衣服上，趕緊看準時機一口下去！

|丸類狂熱者|

一蚊就有3粒大大粒牛肉丸，份量感人，還超彈牙爽口！據說還經常有人直接買幾十塊錢的牛肉丸回家喫！

魚蛋更甚一蚊4粒！爽脆彈牙，味道真的喫過絕對返尋味~

|感覺整隻牛都在鍋裏|

什麼牛肺、牛腸、牛蒡、牛筋...等等，這裏的牛雜超多種類，幾乎你知道的這裏都有！

除了上面的哪裏都有得喫的牛雜，這裏還有些比較特別點的牛舌、牛肚、牛脆骨...

而且最最重要的是上面那些全都是一蚊一串！全場都是！！（想問一句老闆真的不虧嗎...）

3、堅持一蚊一串二十三年

一大鍋裏什麼都是一蚊一串！而且做了二十三年從未升過價！

別看它價格便宜，食材卻也是實在！牛肉丸豆卜牛筋牛肺牛肚都是真材實料！

一蚊一串的價格讓來這的人總是停不住手！但卻絲毫不心疼！

兩個人過來喫了超多東西，一數籤也才喫了25元！！最後再配一杯隔壁的續命奶茶，一個字，妙~

4、被一堆人圍住的樓梯間

情侶、中學生、小朋友、阿叔、阿姨，特別學生哥一放學就經常跑過來喫！

還有些從小喫到大的小哥哥，長大後找到女朋友也帶着她一起來（這狗糧喫得..）

不少人特地開車過來喫，不過附近停車位較少，建議先停車再步行過來！

約上小夥伴，一起擼個牛雜，談談人生理想也是一件不錯的事！即便是個工作日！

英英牛雜

地址：清遠市清城區鶴堂街中段

營業時間：8:00-1:30

人均：10元飽到你走不動

溫馨提示：停車位較少，先停車，再前往

各位寶寶如果有哪家好喫的小喫店

歡迎留言告訴我們哦

說不定下一次分享的就是你推薦的那家~

*編輯：小果

*清遠正嘢原創圖文，未經允許請勿轉載！

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