大虾别去红焖了！用它跟白菜一起炒，鲜香美味，连汤汁都超下饭！这不马上就要立冬了，大虾炒白菜这菜销量又要起了，很多人说这菜版本太多了，有加虾油的、有加番茄酱的，但回味没有差异化，家家做法雷同。用大虾和白菜作为主要的食材做出来的，味道非常好，很多人喜欢吃这道菜，这道菜的营养价值很高，而且味道还非常美味。

周末刚过，大家肯定都是拖着疲惫的身心在办公桌前昏昏欲睡，都醒醒觉吧，跟随大叔来看看今天的五脏妙之旅介绍的美食，大虾烧白菜的做法吧。其实这道大虾炒白菜，我是一直想做来吃的，但是最近比较忙，没有时间所以一直没去尝试。正好昨天媳妇买了2斤大虾，让我做红焖大虾，我说不是还有颗大白菜么，那就做道大虾炒白菜吧，味道棒棒的~

大虾，白菜，葱，姜，蒜，料酒，盐，糖

1、首先用牙签将虾线挑出，用剪刀把虾嘴，虾须，虾脚剪掉，洗净备用即可；

2、然后白菜切块，葱姜切丝，蒜切片，做锅放入底油，下入大虾，翻炒出虾油时放入葱姜蒜继续翻炒，随后加入料酒和糖即可；

3、最后待大虾未全部变色时，放入白菜继续翻炒，白菜熟后加入盐翻炒片刻，出锅前淋少许香油就可以出锅装盘了~

超级下饭的大虾烧白菜完成了，是不是很简单，媳妇吃的时候可是横扫了一盘大虾，最后用虾油拌饭，那叫一个香，你也可以试试！

大叔小提示

1、如果虾脑够多油色够红，可以不放酱油；

2、海虾建议尽量选用国产对虾或是泰国黑虎虾。

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