龟苓膏主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配以生地黄、蒲公英、金银花、菊花等药物精制而成。龟苓膏具有清热解毒、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便的功效。

虽然立秋了，但是长沙还是非常燥热。走在路上人都快要融化了。防暑防晒工作要做到位，周末呆在家里，我自己做了一碗冰冰凉凉，QQ弹弹的龟苓膏吃。

龟苓膏有滋阴清热功效，在炎热的广东、广西一带特别流行。一年四季大街小巷随处可见。

制作食材：

龟苓膏粉20克，清水500克，红糖或蜂蜜，葡萄干，盐焗花生米或其它干果。

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制作步骤：

1、龟苓膏粉这里我们用到20克。先上锅煮500克清水。

2､碗中倒入20克龟苓膏粉，倒入少许冷水拌均匀。调成糊状！

3､水开后，在锅入慢慢倒入刚拌匀的糊状。

4、等再次沸腾后，并火。保持搅拌几分钟。

5､放凉后，放入冰箱冷藏，龟苓膏结成豆腐一样，一块一块的QQ弹弹的。

6､龟苓膏自带中药的苦涩味，有食用的时候，我们会加入一些蜂蜜或红糖，再加一些冰块、葡萄干、盐焗花生米，味道综合一下龟苓膏的中药味道，更加好吃。

备注：

1､龟苓膏粉不能直接放热水中，会结块。

2､孕妇和月经期的人群也不宜多吃。

长沙的秋老虎来了，暑热难耐，天气这么热，来一份自制龟苓膏吧。清热解毒来一份。

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