丨本文由小陈茶事原创

丨首发于头条号:小陈茶事

丨作者:村姑陈

《1》

11月11日,已然成了国人约定俗成的购物狂欢节。一年一次,折扣力度大,俨然一副狂欢盛宴。

从家用电器到婴儿用品、保健品、家纺,再到茶叶、茶器、茶叶周边,都能看到打折的文案。

望着这折扣,真是一年一次,有什么理由不动心?

不能免俗,小陈茶事共赴狂欢盛宴。

从这周开始,陆续有茶友参与活动,加上快递业的完善与发达,这几天早就有茶有收到了心仪已久的白茶。收到茶品后,茶友们陆续提出了自己的问题。

有茶友问:白茶饼到手啦,要怎么保存呢?外层的塑料袋要不要扔掉?

还有的茶友问:白茶外头的箱子看起来有些脏脏的,能不能不用纸箱存茶?

由此可见,还是有茶友对白茶保存心有疑虑,今天就与茶友们好好说说,双十一高峰期收到的白茶,要怎么保存。

《2》

入手的白茶,你通常会有这么样的困惑。

问题一:纸箱看起来脏脏的,还是继续原箱保存吗?

对于此问题,我们要看看纸箱的状态。

此处所说的状态,需要看以下三个方面。

1.纸箱是否完整

2.纸箱是否干燥

3.纸箱是否有异味

这三个指标,非常重要,缺一不可。

纸箱的完整度,将影响后期的保存问题,纸箱在完整、没有破损的状态下,才能保持密封性。

要是纸箱有破损,不小心开了个口,那在保存的时候,可以换一个纸箱,或者是用透明胶密封好,确保茶叶不跑气,外界的水汽、异味不污染白茶即可。

再者,要确保纸箱的干燥度。要是纸箱变得潮湿,则要及时拿出茶叶,换一个大小适中,干燥且无异味的纸箱,避免水汽破坏茶叶品质。

最后,最重要的一点,是要确保纸箱干净、无异味。要是纸箱因运输问题而有异味产生,也要及时更换纸箱。

简而言之,纸箱没破损、没受潮、无异味,就可以原箱保存。否则,还是及时换一个纸箱,让茶叶安心陈化。

问题二:白茶饼上的绵纸,要拆掉吗?

不用!

兴许是茶友们看了村姑陈之前的文章,说白茶要在舒服的状态下会更好的转化,最好是没有任何的束缚,这样白茶中的香气物质会相互刺激,从而促进茶叶的陈化进程。

而白茶饼没有束缚,自然是指裸饼状态。

但,这种裸饼状态,指的是在大量存茶的情况下进行。

前提条件还有:你要懂得包茶饼!

要是没有掌握包饼精髓,那还是继续保留绵纸。

绵纸,有若干个好处。

1.方便取放

2.便于识别

3.减少摩擦

用绵纸单独包好的茶饼,可以在饼纸上盖上日期,写下名称,方便识别茶叶,否则茶饼以裸饼的状态示人,时间一久,很难准确区分出白茶的名称。

要知道,单从外观识别白茶确切的品质,难度太大!万一把茶喝错,岂不是很乌龙。

再者,包上绵纸,相当于给茶饼穿上了一层保护套,在运输过程中可以避免摩擦而导致茶饼破损,也能减少损耗。

尤其是一些年份老的白茶饼,茶叶干燥,稍微用力一捏,就会有叶片掉落。这种情况下,更是让人心疼。有了绵纸的保护,可减少这种不必要的损耗。

问题三:包装白茶的塑料袋,要扔掉吗?

要视情况而定!

如果您收到的塑料袋,因开箱问题而出现破洞,这时候就要及时更换塑料袋。

若是收到的塑料袋完整,大可不必更换。

塑料袋,也是白茶的防护膜,可以保护白茶避免水汽的干扰,确保白茶可以长久保存。

要是将塑料袋扔了,白茶保存的风险度将会上升。

也有的茶友觉得给白茶穿上这么一层白色塑料,会不会让茶叶没法呼吸,这样会不会影响白茶的陈化呢?

不会!

有此问题,并非杞人忧天,而是对白茶的特性还不够了解。白茶保存,并不需要太多的氧气,只需要适量的空气,就能完成转化,并不存在套上塑料袋,白茶就无法正常转化的说法。更何况,空气是无孔不入,更不需要操心空气问题。

问题四:8个一提的白茶饼,要装在饼袋里吗?

如果是8个相同的白茶饼,当然不用装在饼袋里。

要是把8个饼拆开放进单独的饼袋中,将会破坏茶饼的团队陈化,从而影响茶饼的陈化进程。

存放白茶饼最好是用牛皮纸袋将8个饼都叠放在一起,密封好袋子,然后再套上铝袋、塑料袋,装进大小合适的纸箱当中,将纸箱四周密封好,然后放在干净、干燥、阴凉、无异味的房间里保存即可。

此处,就是体现团队陈化的好处。

要是每种茶饼,只有可怜兮兮的一饼茶,反倒会影响陈化进程,得不偿失。

这也就是为什么建议大家在日常选购时,同类茶饼可以多买。这是一个白茶爱好者的经验分享,毫无保留!

问题五:一箱里头有很多种白茶,要怎么保存?

这就要看您要如何处置这些白茶,是长期保存,还是短期饮用?

如果是长期保存的白茶,只要确保铝袋、塑料袋都密封好即可。一般茶友们会选择长期收藏白茶,也不会只买半斤、一斤,多数是两斤、四斤、十斤地存茶,在这种情况下,只要原箱要存即可。

而那些买一斤、半斤,茶饼买一个两个的朋友,多数考虑的是短期饮用。在这种情况下,将茶叶密封好,放在一个纸箱里即可。

比如茶饼,可以拿随箱附赠的饼袋装好,反复确认密封口都捏紧了,然后再放进一个大箱子里,保存好就行。

如果茶品多,一定要在饼袋上写上名称,方便查找,就不用每次挨个打开饼袋查找。

这样,即便的大箱子存了多种茶叶,也不用担心找不到白茶!

《3》

到手的白茶,要怎么保存?

白茶保存依旧要遵循金科玉律。

1.遮光

2.密封

3.干燥

4.阴凉

5.无异味

做到这五点,只是基本功。

此外,还要配合上白茶黄金包装法——三层包装。

不论您是存散茶还是存饼茶,都要使用铝袋、塑料袋、纸箱组合包装的方式,这样才能让存茶更有保障,避免因外在因素而导致白茶变质。

此外,存白茶还要注意挑选大小合适的纸箱,尽可能减少纸箱中有太大的空间。

如果您收到的茶品,外包装完好,没有破损,纸箱依旧干燥,没有异味,大可以放心用原箱保存。

在开箱验货后,再将铝袋、塑料袋还原,将袋子中的空气排尽。

如此,就能安心存茶!

《4》

双十一,每年的购物热潮。

在此前后,我们可以做好购茶攻略,找到一位喜欢的茶掌柜,或者是锁定自己平时钟爱的茶叶铺子,发现对方推出活动后,根据个人的喜好选购茶叶。

等到拍下茶品,剩下的就是安心等茶来。

现在的快递业完善,虽不一定能做到朝发夕至,但次日达还是可以轻松实现。

等到收到茶品,开箱验货,确保货品没问题,纸箱依旧牢固后,就可以原箱封存。

瞧,存白茶就是这么简单!

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