在首屆中國國際進口博覽會的最後一天，位於食品與農業展區的嘉吉展位上還是人頭攢動。

進博會現場，嘉吉帶來了其上海創新中心的主廚精心烹飪嘉吉的加拿大3A級太陽谷品牌優質牛肉，因而吸引了衆多參觀者排隊品嚐。

除了進口牛肉，嘉吉還在進博會現場展示了食品原料、動物營養相關的微營養產品，以及用於護膚品的系列天然原料。其中，進入中國不足半年的美麗護理業務產品是嘉吉首次將其亮相。

嘉吉亞太區總裁安博泰（Robert Aspell）在接受第一財經記者專訪時透露，嘉吉已經決定參加下一屆進口博覽會了。首屆進口博覽會的召開，體現了中國對推動全球貿易增長的支持。進博會提供了一個非常好的平臺，政府、機構、以及企業，甚至普通的消費者，都可以藉助這個平臺交流並增進了解。

嘉吉方面還向第一財經記者透露，在此次進博會期間，嘉吉與中國企業簽約超過24億美元（摺合人民幣約爲167億元）的合作協議，涵蓋穀物、牛肉、棉花、鐵礦石等多種產品。

成立於1865年的嘉吉公司，經過153年發展，已經成爲一家集食品、農業、金融和工業產品及服務爲一體的多元化跨國企業集團，業務遍及全球70個國家。嘉吉進入中國市場已經有47年曆史，擁有50多家業務運營點，1萬多名員工，涉足25個省及自治區。

“中國市場對嘉吉至關重要。自20世紀70年代進入中國以來，嘉吉從未停止對中國進行投資，在過去7年，嘉吉對中國的投資翻了一番。”嘉吉中國區總裁劉軍表示，“對嘉吉而言，進博會能夠幫助我們與更多利益相關者加深聯繫，並更好地瞭解中國市場。作爲中國改革開放40年裏程的參與者和見證者，嘉吉將繼續擴大對中國市場的投資，與中國夥伴一起，爲消費者提供安全、營養、可持續的食品。”

據悉，未來幾年，嘉吉將在供應鏈、動物蛋白、食品配料、食用油、動物營養、美麗護理等領域持續在中國進行投資，並且正在考慮涉足保健類、營養類產品，此外，嘉吉還將有意識地增大在中國中西部地區的投資力度。

嘉吉的目標是使其在華投資佔全球總投資比例與中國GDP在世界經濟中的比重相適應。安博泰指出，由於中國改革開放不斷深入，經濟持續增長，消費者對食品的需求也發生了重要變化。爲此，嘉吉積極調整發展戰略，在2018年已投入數億美金啓動旗下澱粉和澱粉糖、動物蛋白以及農業供應鏈三大業務部門的產能擴充計劃。

據瞭解，嘉吉集團年銷售收入常年超過1000億美元，但由於其主要專注於B2B業務，只爲消費終端提供原料成品，比如穀物、油脂、糖、棉花、果汁、肉類等，而鮮少涉及B2C，因而營業利潤率並不高。

在嘉吉中國官網，第一財經記者留意到，嘉吉在2018財年淨利潤爲31億美元，增長9%；營收達1147億美元，增幅爲5%。嘉吉在官網中表示，亞太地區在嘉吉的發展戰略中持續發揮着重要作用。過去一年裏，亞太地區銷售額佔全球總額的29%，成爲除北美外全球貢獻最大的市場。

記者向安博泰詢問他所執掌的亞太地區業績快速增長背後的原因，他認爲，主要的驅動力是由於亞太地區經濟持續增長有關。在過去十年中，亞洲一直是全球增長最快的經濟體，人均GDP也在上升。“在這種情況下，我們從歷史經驗可以瞭解到人們的消費模式會隨之改變。例如，消費者對蛋白質的需求增加了，這就呼籲食品行業從業者思考如何以最經濟實惠的方式向亞洲消費者提供他們需要的蛋白質。”

安博泰對第一財經記者進一步解釋，嘉吉會根據亞太地區不同市場的需求以及同一地區中不同市場參與者的競爭力，來判斷某些地區的動物蛋白貿易是否會呈上升趨勢，在這種情況下，其他地區通常會在該區域建立發展畜牧業，例如中國。相比於動物蛋白，植物蛋白在嘉吉的全球貿易中佔有更大比重。“因此爲了更好地服務亞太這一不斷增長的市場，嘉吉內部一直在爲此做準備，增強我們在這個地區的實力。”