摘要:豪華精選自然深知人們翻越蘭卡威的重重山嶺下榻避世的達泰灣的原因,因此特意以圍繞酒店綿延了千萬年的原始雨林爲靈感,開創了著名的V Integrated Wellness理療體驗,旨在引導住客善待身體與傾聽內心,在輕緩的潮水聲和鳥語蟲鳴中探索精神層面的平和靜謐。深知美景須有佳餚伴的豪華精選爲此頗下了一番苦功,在開業之初一舉推出四家菜系風格迥異的主餐廳,搭配多家全天候提供小食及飲品的露天吧檯及Lounge,融合酒店「V體驗」中倡導健康有機飲食的V Wellness Menu理念,將源於全球各地的佳餚美饌聚攏到安達曼海灣的一方小小餐桌上。

2019年的金秋十月,我與父母時隔多年再度探訪馬來西亞的人文與美景。向來不愛熱鬧的我們特意避開了 人頭攢動的吉隆坡和近年來迅速躥紅的網紅潛水地仙本娜,精心挑選了距首都一小時航程的小衆海島蘭卡威作爲落腳點 ,卻出乎意料地邂逅了一座格調非凡的避世隱居之所,實在堪稱意外之喜:這座濱海度假型酒店所處的地理位置極佳,距島上最繁華的雄鷹廣場不過二十分鐘車程,卻默默藏身於巍峨的Mat Chincang山脈背後,藉助一道天險徹底隔絕塵世的喧囂;

她明明坐擁以海水蔚藍剔透而聞名世界的安達曼海,卻選擇駐紮在水質清澈卻因呈現低飽和度孔雀綠而顯得並不那麼驚豔的Datai Bay達泰灣,讓人不禁聯想起Phoebe Philo手筆下着意隱去華麗外觀的Celine——唯有摒棄浮華,方得返璞歸真;

運用挺括版型和流暢剪裁取代繁複細節的Phoebe舊版Celine,與這座酒店的視覺理念不謀而合

若非官網一則低調的聲明,人們很難知曉生長在Datai Bay平靜海域下的茂盛珊瑚叢早已綿延了超過8000年,而生長在Mat Chincang山上的熱帶雨林甚至已歷經千萬年歲月。作爲這一切自然神蹟的見證者,她從沒有迫不及待地昭告世人,而是耐心鑽研如何將這一片青山綠水以更恰到好處的視角呈現,把探索妙境的樂趣交還到住客手中。

就是這樣一座與蘭卡威溫和謙遜的氣質完美相融,一心崇尚質樸只求低調的避世住所,卻頭頂一個在業內贏得極佳口碑和無數擁躉的響亮名號:她就是在馬來西亞蘭卡威的一衆大牌競品中傲然獨立的The Andaman, a Luxury Collection Resort, Langkawi蘭卡威安達曼豪華精選度假酒店

頂級大牌的人文關懷

拯救綿延八千餘年的古老珊瑚礁

要論起高級酒店住客最看重的私密性,如果安達曼豪華精選謙稱第二,那恐怕整座蘭卡威離島沒有任何一家酒店敢與之爭冠。

她的地理位置實在堪稱避世隱居的典範:整座酒店以低矮平緩的度假村格局呈現,完美地隱蔽在全島最高山脈Mat Chincang Mountains背後,想要從機場或市中心前往酒店幾乎只有自駕或包車兩種途徑,還需順着一路蜿蜒的盤山公路途徑海洋、翻越山脊、穿過叢林才能抵達。

這不僅讓豪華精選幾乎獨享能盡攬夕陽墜海奇觀的靜謐海灣Datai Bay,更能最大程度地保護淺海生態,因此海灣中的珊瑚礁才能生生不息地跨越近萬年的歷史長河,以最原始絢爛的面目展現在世人面前。

想當初,2004年的印度洋大海嘯幾乎一舉摧毀了安達曼淺海廣袤分佈的古老珊瑚礁,好在Datai Bay彎月形的地貌宛如一隻天然的搖籃,拼力在戰亂中護下生命的火種。天災過後,同時坐擁地利與人和的安達曼豪華精選率先展現出業內大牌應有的人文關懷,成爲東南亞第一座開展珊瑚保護項目的國際五星級酒店。

放在酒店官網首頁最顯眼位置的Coral Nursery項目

如今,豪華精選已經將這個名爲Coral Nursery的環保項目堅持了十餘年,並逐步將珊瑚礁的保護與修復開拓爲一系列非盈利性的極具海島風情的特色體驗,邀請住客親手呵護脆弱的珊瑚,通過最接地氣的方式呼籲人們關注氣候變化對海洋生態的災難性影響。

位於酒店內部的人工珊瑚培育池

爲最大程度提升住客的參與度,豪華精選特意在沙灘上引入一方海水池,開展其最爲著名的Coral Transplanting項目:僅需30分鐘,我們便能在工作人員的指導下,親手將一株珊瑚幼苗種植在池底的模擬珊瑚棲息地(Artificial Reef Modules)中。

這絕非是自娛自樂式的作秀:在經歷四到十二個月的悉心呵護後,每一株由客人栽下的珊瑚都會被小心地移植到幾十米外達泰灣的淺海中,成爲千百年後重新綻放的絢爛水下叢林的一部分。

工作人員正在細心轉運住客親手種植的珊瑚幼苗

每到黎明和黃昏時分,人們還能邁入低垂平緩的潮水中,在家門口體驗到珊瑚礁浮潛、珊瑚清潔和瀉湖投餵的野趣。爲照顧親子需求,酒店還特意設立Young Marine Biologist和Marine Life Lab兩個寓教於樂項目。由於在近海生態保護方面的舉措和成就實在堪稱典範,豪華精選甚至成爲了當地主修生物學的高校師生開展海洋環境科研項目的天堂,並明確向酒店表示歡迎客人們帶着孩子一起加入!

源於叢林的全新養護理念

打卡東南亞首個食品級原料SPA系列

當代都市人習慣了在鋼筋叢林中埋頭疾走,百忙之中往往難以抽出時間呵護身心。豪華精選自然深知人們翻越蘭卡威的重重山嶺下榻避世的達泰灣的原因,因此特意以圍繞酒店綿延了千萬年的原始雨林爲靈感,開創了著名的V Integrated Wellness理療體驗,旨在引導住客善待身體與傾聽內心,在輕緩的潮水聲和鳥語蟲鳴中探索精神層面的平和靜謐。

酒店引以爲豪的V Botanical Spa身處熱帶雨林Malay Rainforest半山腰處四座Villa式露天獨立涼亭內,提供絕佳私密性的同時與周圍的雨林環境完美融爲一體,意在用開闊的海景視野和堪稱奢侈的負氧離子濃度全方位喚醒住客的感官。

作爲南亞第一家選用百分百純有機食品級材料打造備品的高端水療中心,V Botanical Spa系列自誕生之日起便一舉將東南亞大牌度假酒店的水療體驗提升至前所未有的高度,近年來更是屢屢斬獲Harper's Bazaar Spa Awards系列大獎。

V Botanical Spa, Winner of Best Balancing Massage 2019, Harper's Bazaar Spa Awards

根據理療部位和特定人羣,豪華精選提供多達27種Spa項目供人選擇。對於像我們這樣初次到訪的住客,無論是藉助檸檬草和椰子油幫助舒張血管放鬆神經的傳統馬來按壓式理療Urut Melayu,還是通過關節、手肘和膝蓋施壓幫助客人達成瑜伽姿勢並以冥想形式實現寧心靜神的泰式按摩Thai Massage,以及運用古老指壓技藝緩解長途飛行引起的紊亂生物鐘的Time Travellers' Massage都會成爲酒店充滿誠意的見面禮之一。

豪華精選無與倫比的人文關懷始終體現在最微小的細節中:爲幫助懷孕不適的女性住客改善健康狀況,Spa Center特意研發Pregnancy Massage項目,意在運用細膩的觸感減緩肌肉疼痛與痙攣、關節腫脹和孕吐反應,改善新陳代謝並流暢血液循環,向女性傳遞自我尊重的觀念:準媽媽們在時刻關注胎兒健康的同時,也需要爲自身創造條件追尋身心平衡帶來的愉悅感;

面向蜜月情侶,V Botanical Spa則傾情獻上與酒店餐飲部合作推出的Rainforest Rendezvous Package浪漫雨林盛宴:伴侶不僅能在一座獨立的Villa涼亭中體驗在拿捏中重現海浪的節奏進而幫助舒緩的Kahuna Wave Massage按摩,充分享受二人世界的同時還能坐擁特色海島喚醒服務和傳遞食療理念的V Healthy主題餐飲等一系列豪華禮遇。

叢林探險與戶外項目精選

在天然泳池中暢遊是怎樣一種體驗?

爲幫助人們徹底拋開瑣碎的壓力和煩惱,在東南亞的海島度假旅程中盡情感受與森林海洋相伴的無窮野趣,酒店在歷經數年的精挑細選之後開創了一衆精彩紛呈的戶外體驗項目,選用海洋、叢林和當地生態作爲主題,旨在讓處於各個年齡段和身體狀況的住客都能衝破現代社會的條條框框,重新建立與大自然的親密關聯。

在名爲「揭祕安達曼」的叢林探險系列中,酒店向我們提供了清晨、黃昏乃至夜間等多個時間段爲選項,由當地專業嚮導負責帶領我們深入到這片地球上最古老的熱帶雨林之一,造訪Crystal Creek水晶泉、Kilim Karst紅樹林等自然奇觀,在幾乎完全原生態的自然棲息地中尋覓白腹海雕、巨蜥、蒼鷺等當地生靈的蹤跡,甚至還能在由山泉匯聚而成的天然泳池中感受在叢林中暢遊乃至體驗皮划艇的珍稀樂趣。

Kilim Geoforest Park紅樹林地質公園與稀有的白腹海雕

除了在海闊天空中盡情放飛自我,與我們同行的住客當中也有一部分將目光投向了距酒店僅四分鐘車程的Els Club Teluk Datai高爾夫俱樂部。

這座風景如畫的高爾夫俱樂部坐落Mat Chincang山脈下,與鬱鬱蔥蔥的森林無縫銜接,而且是由歷史上第一位在三個十年內均獲得過世界大滿貫榮譽的南非頂級球員Ernie Els親自創辦,擁有一座18洞72杆位的高爾夫球場,住客只需在蘭卡威便可享受到擁有堪稱全球最佳周邊景觀之一的揮杆體驗。

若是不願踏出酒店範圍,坐擁一整面私人海灘的豪華精選也提供至少六種趣味豐富的水上活動,包括單雙板皮划艇、帆船等,還免費租借衝浪板和浮潛面罩。

此外,酒店面積開闊且徑流頗多的泳池不僅是海島度假客的首選,而且還爲住客提供一律免費的冰水、冰毛巾以及墨鏡擦淨服務。在泳池和沙灘邊幾乎走兩步就有小包裝的防曬霜可供取用,躺椅附近還提供大量多語種的雜誌和書籍以供閱讀,足可見豪華精選對賓至如歸理念的高明解讀。

達泰灣畔的饕餮之旅

足不出戶品味精彩紛呈的環球佳餚

由於豪華精選獨特而隱祕的地理位置,在酒店內完成一日三餐必然是大多數住客的首選。深知美景須有佳餚伴的豪華精選爲此頗下了一番苦功,在開業之初一舉推出四家菜系風格迥異的主餐廳,搭配多家全天候提供小食及飲品的露天吧檯及Lounge,融合酒店「V體驗」中倡導健康有機飲食的V Wellness Menu理念,將源於全球各地的佳餚美饌聚攏到安達曼海灣的一方小小餐桌上。

於是豪華精選有足夠的底氣宣稱:從這一刻起,在酒店用餐將不再是退而求其次的選擇,而是與周圍廣袤的大海和森林一起,成爲人們對於這片土地的衆多美好回憶之一。

供應時間長達五個半小時的早餐位於酒店一樓泳池畔的主餐廳,室內室外的座位各佔一半,以自助餐的形式呈現。餐廳的特別之處在於其每天提供的菜品都會以世界上某個特定國家的傳統佳餚爲主題,日日輪換,而且連本就花樣繁多的麪包、沙拉、穀物、鮮果乃至飲品都會隨之每日大規模換血,讓住客們在享受悠長假期的同時也能時刻保持味蕾的新鮮感。

主餐廳中獨立配備一座The Patisserie麪包房

擺盤規整、出品精緻的歐式舒芙蕾和傳統馬來沙嗲,足可見豪華精選對於品控的出色把握

至於正餐,我個人的兩大心頭好便是在室內大量運用傳統和風陳設的日式餐廳,以及位於沙灘一側露臺上的馬來餐廳Jala。前者供應蘭卡威幾乎最爲正宗的日本料理,撒上一把木魚花的烏冬麪是調劑口味的好選擇;後者記得提前與侍者相約,就能在緊鄰大海的黃金座位品嚐到一頓搖曳在燭火和濤聲中的浪漫海鮮大餐,甚至還能在服務生的指導下體驗一下當地傳統手抓飯的滋味。

特點鮮明而風格迥異的The Japanese Restaurant和Jala Dining

由於蘭卡威豪華精選是萬豪集團旗下品牌,因此萬豪旅享家的銀卡及以上會員在酒店餐廳中的任何消費都能享受到9折乃至8折優惠,其中最不可錯過的就是每日傍晚5點到7點位於露天沙灘酒吧可盡情觀賞落日的Thermo Happy Hour!

返璞歸真的豪華精選之道

揭祕古老雨林深處的超凡入住體驗

儘可能摒棄一切浮華的外在元素,進而創造格調非凡的入住體驗:豪華精選力求讓住客從邁入大堂的那一刻起便感受到品牌對於返璞歸真理念的不懈追求。大堂採用在東南亞高階酒店中常見的四面通風的敞開式設計,以求將叢林間的視聽元素充分引入半室內環境中,盡最大可能模糊人工與自然的邊界。

大堂的開闊程度驚人,在我對東南亞同類型酒店的印象中似乎只有普吉島JW萬豪和三亞麗思卡爾頓能與之一戰。大面積鋪設的深棕色天然實木屋頂隔絕開室外強烈的陽光,創造一方蔭涼的同時也引入冷峻而濃重的氛圍。氣勢磅礴的挑高則一舉沖淡了隨深色調而來的肅穆感,只留下宏偉壯觀的建築物本身,巍然不動中便已悄然將自身與尋常豪華品牌拉開了差距。

由於酒店依山而建,當住客穿越氣勢如虹的迎賓步道抵達大堂盡頭的Jentayu Lounge,形狀優美的主泳池已降至三層樓的高度以下,依稀可從棕櫚樹葉的間隙中一窺全貌,不遠處達泰灣碧綠的海水則乘着樹梢織成的綠浪迎面而來,開闊的視野與秀美的氣象一舉衝散了胸中鬱結,讓人從心底平生出一股浪漫與豪氣。

位於大堂盡頭,俯瞰泳池與海景的Jentayu Lounge

Jentayu Lounge提供極爲開闊的視野,憑欄遠眺心曠神怡

洋洋灑灑幾乎佔盡了Mat Chincang山下西北角整片平坦區域的蘭卡威豪華精選奢侈地配備了僅僅178個客房,闊綽程度堪比五星航司全日空旗下只設置了212個席位的國際線777客機。更令人瞠目結舌的是豪華精選爲這178間客房提供了多達15種佈局,從43平米起跳的基礎房型Luxury Seaview/Treetop Guest Room到位於羣山之巔的Presidential Suite,以一種幾乎不計成本的方式滿足人們對於隱居叢林的多重期待。

酒店官網所提供的房型足以令初來者眼花繚亂

從大堂前往客房的小徑一律爲露天開放式,旨在盡力引導住客將身心融入自然。豪華精選對於室內色彩的運用向來爐火純青:大面積鋪設的棕黑光面原木爲客房奠定下沉靜素雅的主基調,米白、亞麻與暖棕等低飽和度的淺色系交織出愜意舒緩的度假氛圍,鮮亮的橙紅則藉助抱枕和燈罩等家居配飾以點綴之姿將熱帶海島的充沛活力巧妙引入室內,激發出鼓舞人心的積極與愉悅感。

以基本房型Luxury Seaview/Treetop Guest Room爲例,客房的佈局看齊馬爾代夫及塞舌爾等更爲高階的度假海島,將King Size大牀正對庭院方向佈置,相比傳統的側向佈局在創造更爲開放和規整的室內空間的同時,更能確保住客每時每刻都能以最放鬆的姿態和最佳視角欣賞海洋或雨林美景。

而選擇Luxury Pool Access Guest Room客房和Executive Pool Suite套房兩大主打房型的住客不僅坐擁度假村的黃金地段,更能獨享一座長達24米緊靠陽臺佈置的私人泳池,堪稱是零距離推門入水。私人泳池的四周密植高低錯落的熱帶灌木,使視野中綠意常駐的同時,更營造出優異的私密性。

客房內的陳設處處展露出豪華精選對於細節的精益求精:所有房型標配49寸的高清電視、Nespresso咖啡機和源於新加坡的TWG茶包。最爲精妙的設計莫過於酒店將傳統的淋浴房改造爲專屬於住客的私人Spa中心,從和式浴衣到拖鞋一應俱全,備品更是選用了一脈相承於V Botanical Spa的豪華精選御用品牌Le Chemin by Byredo。

回顧這些年在東南亞打卡的一衆大牌度假村,無論是亞龍灣希爾頓層層遞進的劇院式階梯泳池,還是普吉島JW萬豪雍容華貴又滿懷宗教元素的泰南風情,無不是性格迥異,紛紛藉助獨特的創意爲人們創造出精妙絕倫的入住體驗。

三亞的希爾頓與普吉島的JW萬豪,堪稱國內外海島度假型酒店的標杆之作

然而從來沒有一家酒店像蘭卡威豪華精選一樣,它揹負盛名,卻將自己隱身於古老的東南亞原始雨林中,濾去一切物化的外在的冗餘元素,只保留那些堪稱精華的動人心魄的經歷與體驗。

Presidential Suite套房氣象萬千的貫穿式陽臺,表面上看不見多少「總統」級別的豪華元素,然而直面近在咫尺的深邃雨林所帶來的震撼只有置身其中方能感知一二

與此同時,它充分展現出業內大牌應有的人文關懷,將挽救生態與呵護環境視作自己的使命,在矜矜業業爲住客創造標杆級入住體驗的同時,運用各種方式和渠道向世界發出呼喊,傳遞人與自然和諧共生的至高內核。不斷打磨自身精進實力,恪守並履行教化社會與傳播文明的重任,或許這就是我心目中歷久彌新且魅力無限的豪華精選之道。

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