今年夏天,我第一次来到林芝的雅鲁藏布大峡谷,那时候哗啦啦的雨啊下个不停。冲着南迦巴瓦而来的我,看着云里雾里透出来的那么一点点南迦巴瓦的角落,心里拔凉拔凉的,即使美丽如仙境的大峡谷也难以缓和我心中那抹失落。

没想到过了没多久,“冬游西藏”的信息铺天盖地进入了我的生活。为了弥补夏季的遗憾,我毅然买飞往林芝的机票前往大峡谷。没想到在我预定住宿的藏家客栈,遇到了一年一度的工布新年?!更没想到的是,我受到了藏家女主人卓玛的邀请,亲身体验了一次纯正的工布新年。

我知道这听起来有点穿越

说来你可能都不信

是的

2018年的11月

我在林芝过年了!

吃古突,面疙瘩也要大变身

2018年11月6日,藏历9月29日。

在赫赫有名的索松村入住放下行李后,我迫不及待地投入到大峡谷的怀抱里。这里的气温比我预计的暖和,峡谷两岸秋叶红红黄黄,田地里却一片嫩绿——村民们前些日子种下的冬季作物已经发了芽。喧嚣的风把落叶刮得漫天飞扬,11月的大峡谷有春天的娇,又有了秋天的傲。

回到客栈,卓玛正穿着传统的工布藏装,在揉着面团。她郑重其事的模样吸引了我,在与她攀谈后,我才得知卓玛家正在准备过年吃的“古突”。什么?过年?这才11月吧!这就是我第一次被颠覆的认知。

“古突”,是一种面疙瘩。卓玛用自家种的麦、自家磨的面亲手制作,配制了卓玛独家秘制牛肉汤,一道香喷喷的新年美食简单而又迅速地出锅。

盛情难却下,我坐到了桌边,这才注意到还有几位游客也落坐期间。在吃古突前,卓玛向我们解释了吃古突的注意事项:她事先在面疙瘩里放了好几样东西,每种东西都代表了不同的含义。她也特意叮嘱我们吃到了一定要吐出来给大家看。搞得我们吃古突时都紧张得不得了。

卓玛自己吃到了辣椒,笑着提到自己说话直接,吃到辣椒正是证明了这一点。在我看来正是她的直爽,才能让来自五湖四海的我们,有缘相聚于此。而我呢?吃到了代表“黑心”的黑炭……幸好我是一个人来到林芝旅行,没有朋友知道我“黑心”的事实,可喜可贺(画外音:你说出来大家不都知道了吗!)

和卓玛一起向大家比个心吧。

一口饺子,一口暖心

11月7日已经是年三十。

清晨醒来我才发现索松村被白雪拥抱。

我冲出房间,来到不远外的大峡谷悬崖边。一点点的阳光透过厚厚的云层,点缀在了铺满白雪的山崖,“瑞雪兆丰年”的寓意一下子冲入了我的脑海。想起昨天的热情,今天的瑞雪,我竟然有点点感动。

秋冬的林芝已经没有夏季时那么多的游客,可它依然美得惊心动魄。

卓玛早早和朋友去转山,我没赶上他们的步伐,只能目送他们远去。

转山回来的卓玛来到派镇购买年货,我这才知道卓玛的家人将在今晚回家。属于一家人的团聚这才开始。我想在商店买点青稞酒送给卓玛,老板却说他家的酒早早就卖光咯。这一天的派镇热闹无比,和卓玛一样来添购年货的人们喜气洋洋手里大包小包,像是要把商店搬空的架势。

卓玛的家人要很晚才能回到家,不过卓玛的手却一点都没闲着。 用青稞、面粉、麦穗和酥油花做迎接新年的切玛盒。

在门窗上用酥油糌粑涂上吉祥的符号。

除了家人过年的准备,在那之前卓玛还为我们准备了饺子。

没有经过高压锅蒸煮的饺子面皮,吃起来有点点黏,和我在家吃到的过年饺子是截然不同的风味。一口咬下去,饺子里的油呲了一嘴,有点烫舌、又让人感到暖心。

是的,你没看错。我不仅在11月的林芝,过了年。我还吃到了饺子。

卓玛说原本应该年三十吃的“结达”,因家里人的关系只能挪到大年初一。“结达”是什么?我带着疑问,在南迦巴瓦与满天星斗下沉沉入睡。

嘻嘻~运气好吧~夜晚也看到了南迦巴瓦,头顶还有银河和流星划过!

可爱的微笑,幸福的新年

11月8日,藏历十月初一。

被屋外的鞭炮声惊醒,我看了一眼时间:早上4点半。这时候的卓玛正提着水桶在水管旁接水。她把哈达绑在水桶和水管上,郑重地在墙上涂上了一些酥油,这之后才小心翼翼地打开水龙头。这是他们的背水仪式,有的家庭甚至要用鞭炮来增强慎重感。地面坑洼积水的地方已经被夜晚的低温冻成了冰面,我试了试水龙头里流出的自来水,冷得我直打哆嗦。

上午的卓玛忙得团团转,我也好奇地跟着她团团转。

被卓玛摆上桌的,最显眼的要数奶渣、卡塞。

在老阿妈的指导下准备“请狗赴宴”的食物——狗率先吃下的食物会为家庭带来不同的寓意。

预定登门拜访的客人来了,卓玛为客人穿上了早已准备好的工布藏装,用新年特殊的方式迎接客人的到来。

还得抽空把做好的结达分给家人烤食。终于到了揭晓“结达”的时刻,原来在新年的前几天,卓玛花了大半天的时间将新鲜酥油、奶和面粉揉在一起,等到了新年这一天将结达放在木棍上架火烤食。撕一片薄饼沾上一点烤好的结达,这是林芝工布新年独有的新年食品。

卓玛家的小朋友超爱这种奶味醇厚的美食,抓紧时间大口大口吃起这个一年只能吃一次的东西。看到我在给他拍照,他对我露出了满满的微笑。

舞蹈和响箭

11月10日,年初三。

吃吃喝喝了好几天,似乎都是在为初三的集体活动做准备。一大早卓玛和老阿妈就为家人准备好干净的藏装。纯手工定制的氆氇,价格高昂也不方便活动,重要节日外已经极少能看到人们如此盛装出行。

这一天穿上它的理由,在每个村子都会举行的集体活动上。

村民在规定的时间里聚集到了村子集会用的小广场。很快就围成了一个小圈,用歌声和舞蹈表达自己的感情。我在工布新年的有关介绍中看到说这是祭祀丰收女神。从村民那里我了解到他们的歌词是在歌颂自己美丽的家乡、赞美身边的人和美好事物,简单祥和而又充满了当地特色。

没有参与舞蹈的村民要么聚在一旁围观。

要么玩起了林芝人拿手的响箭。架弓、拉弓、放剪,一气呵成的气势看起来一点不比专业运动员差。

卓玛家正对着南迦巴瓦,可以说卓玛家的一天就是在南迦巴瓦的注视中度过。对我这样难得一见南迦巴瓦的游人来说,真是羡慕得不得了。

在卓玛家过新年的几天时间说长不长,说短不短,很快就在我和卓玛一家的说说笑笑中过去了。也许是沾了林芝人的福气,直到我离开的那一刻,南迦巴瓦毫不吝啬地持续向我展示着它傲人的身姿,像一条洁白的哈达永远地挂在了我的心里。

作者小提示:

工布新年是每年藏历十月一日,这一时间正好在“冬游西藏”时间里。游客少、免门票,南峰现真颜,秋色撩人醉。我实在想不到有任何的理由拒绝秋季造访林芝。

而如果你想要像我这样体验到工布新年的话,建议你可以提前看好日历~预定一家藏村里的民宿,跟我一样厚重脸皮向当地人询问工布新年,那么你就有99.9%的几率获得来自工布藏族人的邀请。林芝的百姓就是这么热情!

冬游西藏·共享地球第三极

2018年“冬游西藏”活动优惠力度空前,全区国有3A级(含3A级)以上景区免费游览,国有3A级以下和非国有A级景区门票在淡季价格基础上减半。全区星级酒店、国际品牌及精品酒店房价按照不高于旺季价格的50%执行。各航空公司淡季平均折扣不低于50%等。 Q: 优惠时间? A:

2018年11月1日至2019年3月15日 Q: 林芝有哪些景区免费游览政策? A:

5A级景区:巴松措

4A级景区雅鲁藏布大峡谷景区

南伊沟景区

鲁朗景区

3A级景区卡定天佛瀑布景区   

千年核桃王景区

尼洋阁景区

本文图片作者:鹿上

特此感谢!

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