每年农历9月，湖北农村家家户户都开始收挖红薯了。今天八妹家也开始收挖红薯了，这是今年6月份八冒雨种下的，等了快半年时间了。终于到了收获季节，亲手挖自己种的红薯那心情是非常愉悦的。

来的路上就在讨论，不知道这地里的红薯长的怎么样了，有多大的红薯，长的多不多，上次肥只施了一次，天下雨太少了。没想到，一开工就挖出巨大红薯，看八妹开心的样子

红薯有3个品种，一种是紫皮紫心，一种是红皮黄心，一种是红皮白心。

紫心的称为紫薯，据一些宣传说紫薯营较高，但也有很多人认为是转基因品种。个人认为吃的口感最受的还是紫薯，不甜，太干了，粉多。一般是用来打红薯粉，做那个紫薯丸子。

黄心薯，大家最常见，就是那个路摊烤红薯的，就是用这个品种的红薯。这个品种红薯，稀软，味甜，烤出来的香味扑鼻。但是没有粉，做不了红薯粉。

白心薯，也是湖北这边常种的品种，粉多，味不算甜，但是水份足。用来做红薯粉，以前困难时期是最好的主食，现在也有很多人喜欢吃。

八妹家今年种了3块的红薯，一块地是白心的，其它两块地是黄心的。今天挖的这个是白心薯，打算用来做红薯粉。这块地是沙地，轻轻一锄头下去，就有一个大红薯冒出来了。

一个小时，地上都摆满了红薯，看看这些红薯很是诱人。想想小时侯没有什么零食，都是拿个这生红薯当零食吃。上学书包里总少不了放上一个。放假了还会到地里掏个洞烤红薯吃，吃的嘴吧脸上乌漆抹黑的。

现在也不知道红薯还能卖多少钱一斤，目前也没有收购人来收。看看每个家里种红薯都是为了做点红薯粉吃。按以前经验，100斤红薯能出15-17斤粉。看看超市里卖的那个价格，如果是卖的话种这红薯真让人寒心。不过村里每个人都是为了种自己吃的。

看这八妹拉了满满一车，这一车有100斤左右，一共拉了2车。今天上午2个人一起挖了200多斤，看这收成好吗？个人感觉还行，因为这些红薯个头都不小，最大的一个有4斤多重！算不算是红薯王呀？还有见过更大的吗？欢迎下面评论留言。