11月2日，美國加州聖迭戈法庭判決羅伯特·歐·陽（Robert O.Young），賠償一癌症患者1.05億美元。如此鉅額的賠償？這又是怎麼回事呢？“羅伯特·歐·陽”這個名字你可能很陌生！但是“酸鹼體質理論”這一概念想必你十分熟悉，“羅伯特·歐·陽”就是這一理論的創始人。人的體質有酸鹼性之分，偏酸性的體質會導致包括癌症在內的各種疾病，食物也也有鹼性、酸性之分，要多喫鹼性食物，我們平時常聽到的，鹼性體質生男孩，酸性體質生女孩也是這一理論之一。

事情緣由

羅伯特·歐·陽趁着自己“酸鹼體質理論”的盛行，和妻子售賣各種營養食譜，併合夥建立了高級療養中心，爲癌症患者提供從飲食到醫學治療的全方位護理服務來獲得暴利，羅伯特聲稱將某種鹼性藥物注入血液後，就可以把血液環境變爲鹼性，久而久之，你的癌症自然就會好了。而這種療法，竟是在靜脈注射的藥物中添加鹼性的小蘇打！

一名曾經患有乳腺癌的女士，聽從羅伯特·歐·陽的勸告，放棄治療，採用他獨創的鹼性療法治療，最終導致癌症病情發展到4期——沒有幾個月生命了。

2015年，羅伯特被起訴，在種種證據的指控下，羅伯特在庭審中終於承認，自己的理論根本站不住腳，就連自己引以爲傲的文憑都是買來的。

2017年6月，羅伯特被判44個月有期徒刑，就在11月2日，他被罰給患者1.05億美元。

至此，“酸鹼體質”理論也被徹底推翻。

酸鹼體質基本觀點:

人體體液的pH值處於7.35~7.45的弱鹼狀態是最健康的，但大多數人由於生活習慣及環境的影響，體液pH值都在7.35以下，他們的身體處於健康和疾病之間的亞健康狀態，這些人就是酸性體質者。

其實，早在很多年以前，無論是西醫還是中醫專家，針對流行的"酸性體質是生病的根源"的說法：都從根本上否認了"酸鹼體質"說法，稱醫學界尚無"酸鹼體質"的說法。

北京中關村醫院皮膚科副主任醫師蘇明山和清華大學第一附屬醫院消化內科副主任醫師董行運介紹，在生命活動過程中，體內不可避免地產生含酸的代謝產物(碳酸、乳酸等)和鹼性產物。但人體有三個調節系統可以進行酸鹼平衡，腎臟可以通過尿液排掉多餘的有機酸，呼吸會快速排掉很多酸性成分，體液也會中和酸鹼平衡，因此正常生物體的體液酸鹼度(PH值)總是穩定在一定範圍之內，因此人體的體質不會是酸性的。

中國中醫研究院研究員尹志超也表示，中醫方面並無"酸鹼體質"之說，只能說人體在攝入過多酸性物質之後，可能會出現"陰虛"症狀，諸如虛熱、盜汗、睡眠不沉等症狀。不過，出現這些症狀並非都是酸性在作祟。

再比如，皮膚環境呈弱酸性，pH值爲5.5左右，這種弱酸環境能保護皮膚不容易滋生細菌。

另外，人的正常尿液呈弱酸性，pH在4.5～7.9之間，這是因爲腎臟每日需要排出由食物分解產生的約50～100mmol固定酸，高蛋白質的飲食可產生酸性尿，而進食含固定酸較少的蔬菜時，尿液就偏鹼性。

這些理論都是騙人的

1、食物的酸鹼理論毫無意義

那麼，食物的酸鹼性對人體到底有沒有影響？怎麼飲食才健康？

中國農業大學範志紅教授指出，食物在化學上確實有酸鹼之分。劃分依據主要是根據食品在體內分解代謝後，最終產生的是酸性物質還是鹼性物質，大多數肉類是酸性食物、蔬菜、水果是鹼性食物。

常見的酸性食物有:豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉、魚類、奶酪、奶油、各種畜禽類、各種蛋及蛋製品、大米、麪粉、酒類、甜食類等。

常見的鹼性食品有:蔬菜、水果、豆類及其製品，其中包括杏仁、椰子、海帶、檸檬、洋蔥、豆腐等。

“雖然營養學有研究表明，如日常攝入大量酸性食物，酸性代謝物增多，會影響到人體的酸鹼平衡。但實際上，我們的身體是不會因爲某天多喫了一斤肉就輕易變酸的，它有着很強大的調節系統，從消化到排泄，再到呼吸系統都會層層把關、配合，精密地控制着酸鹼平衡，使體液處於一個很精確的弱鹼性範圍。因而，通過食物來改變它的酸鹼性，是很一廂情願的想法。”雲無心介紹道。

通俗來講，由於胃部有胃酸的存在，胃酸屬於強酸物質，食物到達胃部，在胃液的作用下都活呈酸性，到了腸部，又會變爲鹼性。

所以，選擇健康食物，並不能根據其酸鹼性，要是依據食物本身的營養價值，合理搭配營養物質，加上適當的運動，才能保證身體營養平衡，使身體健康、強壯起來。

2、生男生女“酸鹼”理論

生男生女“酸鹼”理論認爲：分別帶有X、Y染色體的精子在酸鹼值不同的環境裏，遊動的速度不相同：帶有Y染色體的精子在鹼性環境中活力較強，而帶有X染色體的精子在酸性環境裏較爲活躍。所以，如果夫妻倆希望生女孩，可用少量而乾淨的溫開水稀釋醋酸之後，沖洗婦女陰道，讓陰道呈酸性。反之則生男孩。這個理論也是沒有任何科學性！