那么今天我们话题就是围绕着狗肉开始，首先狗又名黄耳，古代称地羊，它在所有家养动物中和人类历史是最早。狗肉味道醇厚，芳香四溢是冬令进补佳品，民间一直都有，天上的飞禽，香不过鹌鹑，地上的走兽，香不过狗肉说法，原来这句话是证明人们对狗肉的喜爱。狗肉属热性食物，不宜春夏季食用，一般是在冬天食用。狗肉不仅味道鲜美，而且营养丰富，如若使用得当，也有极高保健作用。

狗肉，味甘，性温，有温补脾胃，补肾助阳，壮力气，补血脉的功效。狗肉蛋白质含量高，对增强机体抵抗力和细胞活力及保持器管功能有明显作用。狗肉还可以促进血液循环，改善肾脏功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，寒冬天常吃可使老年人抗寒能力增强。一般人均可食用狗肉，尤其是适合四肢不温，脾肾虚弱者食用。

不过对于吃狗肉，这里还有很多禁忌，大家不妨看一看。第一狗肉没熟千万不能吃，因为细菌较多；第二吃完狗肉以后，尽量不要立刻喝茶和吃水果，稍微休息一下不然容易引起便秘。第三对于咳嗽，感冒，发烧，腹泻，有高血压患者等尽量不要食用狗肉。第四狗的肝尽量不要食用，因为维生素A含量过于丰富。以上建议，大家如果觉得不妥，请记得查询一些书籍喔。

原材料：狗肉500克，八角，柱侯酱，芝麻酱，腐乳，姜块，蒜苗，花生油，料酒，盐，黄糖，酱油，陈皮，茼蒿，生菜等各适量。健康做法：第一步，将狗肉切块放入开水中过一下，捞出备用。第二步，热锅放油煸炒狗肉至没有水分，放入除茼蒿，生菜外的所有配料和调味品。第三步，大火烧开，小火熬制一到两个小时等到狗肉熟，加茼蒿，生菜滚熟即可食用。操作步骤还是挺简单，感觉还是比较好吃。

日常生活大家和狗接触也是相对较多，毕竟狗很听人话，很可爱。所以有很大一部分人不愿意去食用狗肉，这是人之常情，至少对于我而言也是不愿意吃狗肉。但是从饮食角度和营养方面上去考虑，狗肉和羊肉在我们冬天进补，是最为理想两种食材。如果你能接受吃狗肉，那么可以考虑食用一些狗肉来抵御寒冷，保证自己在冬天能够拥有更好身体。

但是，如果你自己不愿意吃狗肉，也不能要求别人不吃。吃不吃狗肉，其实取决于你自己，而并不是说我们，所以大家如果面对这个狗肉吃不吃，还是看自己，不要去听别人。地上的走兽，香不过狗肉，相信大家也知道是人们对狗肉一种评价，那么对于冬天是否该不该吃狗肉，就真是看自己选择。最后我还是从道义上呼吁大家，减少食用狗肉。我是多多看美食，让你了解美食的同时更好生活，关注我24小时不间断回复你的留言。

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