今年夏天

热卖30000+盒的

舔鼻尖抹茶鲜花饼

重磅回归了！

都说去香港一定会买老婆饼，去台湾一定会买凤梨酥，而来云南，则一定要买鲜花饼。

才拆开包装，抹茶的清香就扑向你的鼻尖，精制抹茶粉入皮，手工重复揉压后烤制出层次分明的酥香饼皮和淡淡的抹茶味撩得人心痒痒~

咬下一口，酥皮轻轻掉落，咀嚼中甜蜜的花馅糯糯的，又带点嚼劲。满口沁人心脾的芳香，就像千万朵玫瑰在嘴中盛开，每一口都是跳跃又极富层次感的味觉享受~

一口、两口、三口...每一口都是来自云南鲜花的柔嫩，一口酥到骨子里的美味~搞定吃货女友，一盒鲜花饼比鲜花、情诗实用百倍，一盒鲜花饼搞不定的，来两盒！

鲜花味，最云南

为了今年宣传鲜花饼，帮卖君研究了三十多个鲜花饼品牌的宣传文案，总结出了四个宣传要点：当日现采玫瑰制作、皮馅比例三比七、一块饼里含十朵玫瑰花、不含任何防腐剂和添加剂。

但是这些帮卖君都不能用，因为它们都是假的。

1. 用当日现采的新鲜玫瑰制作

（1）云南食用玫瑰的花季是在4-6月，其他月份没有新鲜食用玫瑰。

（2）新鲜采摘的玫瑰花不能直接制饼，需要经过清洗、腌制、筛杂（花虫、枯枝）才能使用。腌制时间不足，玫瑰花瓣是微苦的。

2. 皮馅比例三比七

七分馅三分面来包，烤出来的饼会大部分爆炸，皮馅比五比五基本是上限了。

3. 一块饼里十朵花

80朵食用玫瑰可以分拣出一公斤花瓣，一公斤花瓣做成的花馅儿可以做超过150个鲜花饼，每个饼里含半朵花。

4. 不含任何防腐剂、添加剂

鲜花饼饼皮中的起酥油里一般含有防腐剂和添加剂。

下面，大实帮卖君来诚实的介绍一下舔鼻尖鹅油抹茶鲜花饼。

01

花馅

云南食用玫瑰分为滇红和墨红两种。滇红苦涩味淡、颜色浅，墨红苦涩味重、颜色深。滇红比墨红贵，我们用云南八街镇产的正宗滇红。

为了保留滇红玫瑰最新鲜的状态，花农们必须在清晨6点至9点采摘带着露水的半绽放鲜玫瑰。9点之后气温上升，花朵花香已经散尽，会影响口感。

选好的花瓣要经过多次清洗、消毒，晾干，经得住细看的花瓣，无论是颜色、完整度、还有散发的香味都是上乘。

02

皮中的抹茶粉

每个饼饼皮中含有11.2克抹茶粉和16.8克小麦粉。

经过多次盲测，我们把温柔细腻的日本宇治绿霸王抹茶粉和粗犷浓烈的中国科麦抹茶粉以1：1的比例混合，调制出清爽纯正的抹茶饼皮，期间没有添加任何抹茶香精。

我们也试验了抹茶粉中最贵的日本宇治久丸小山园青岚抹茶粉和五十铃抹茶粉，但烘焙成饼的风味不佳，所以没选它们。

03

皮中的鹅油

一般鲜花饼是用猪油起酥的，舔鼻尖鲜花饼则使用富含不饱和脂肪酸、对心脑血管益处多多的鹅油。用鹅油制作的饼皮，层次更加丰富酥松，还有独特的芳香。

玫瑰馅料中有蜂蜜和白糖，鹅油中含有极少量脱氧乙酸钠，可以使饼有45天保质期。除此之外饼中无任何防腐剂、添加剂，也未添加柠檬酸、亚硫酸氢钠等任何防氧化的护色剂。

04

皮馅比例

每枚鲜花饼40g，馅的重量为18-20g。皮馅比五比五基本是上限了，馅再多烤出来就会爆饼了。

轻咬一口，春天的花香气弥漫开，实打实的玫瑰馅湿润度和饼皮融合得刚好，不会过干损失花瓣的口感，也不会太湿润甜腻导致难以下咽。入口不油不腻，酥香不碎，师傅们数十载的功力都在这了。

抹茶的清新与玫瑰的甜蜜巧妙融合，多重美味交织在一起，细细品味，花馅柔软诱人，外酥里嫩，每一口都让人过齿难忘~

05

包装

每个饼40g，每盒含10个饼，每个饼都是独立包装，作为办公室零食也很方便吃，开袋即食。也可以用微波炉、烤箱加热，就像现烤的一样，小仙女们定会把控不住。

鲜花饼包装上的小动物是云豹，在我国只有云南省有。云豹是濒危动物，希望你在吃云南特产的时候，也可以关注到这些可爱的小动物们。

沏上一壶热茶，

配上一块舔鼻尖抹茶鲜花饼，

享受一段美好的时光吧。

抹茶鲜花饼新包装上架，加量不加价

50g/枚，10枚/盒，68元/盒，

同一地址买2盒立减10元！