短短半月多的时间，我们这里菜市场上的芹菜零售价格从2快5下降到了5毛钱，虽然价格下降对于普通老百姓来说有好处，但是市场零售价下降的背后是菜农出售芹菜价格从接近1快到2毛钱。价格下跌，无疑会挫伤农民种菜积极性。其实不仅仅是芹菜，白菜和香菜等蔬菜价格都不同程度下降了。根据北京新发地批发市场价格统计，芹菜价格批发价从上个月的1.2毛钱到了这个月的4毛钱。蔬菜价格下降的背后菜农的无奈！那么为何蔬菜价格老是过山车呢？

一、南北方蔬菜都处于上市期，供过于求

由于今年北方蔬菜集中退市时间比去年晚几个周，秋冬季节蔬菜同时上市，并且南方蔬菜也处于集中上市时间，导致一些蔬菜供过于求。例如我们这里大棚里的芹菜基本都处于井喷收获期，产量比较大，而前来收购的车辆却没有增多，销量下降商贩开始压价，并对蔬菜品质开始有要求。因为大棚基本都是采用芹菜西红柿或者其他蔬菜交替种植模式，收获芹菜后必须要接着种别的，所以虽然价格下降，菜农还是选择卖菜。

二、菜贩子也是无奈的

“作为一个菜贩子，我经常被菜农说成奸商，但是事实上我们也挣不了多少钱。”蔬菜商贩老李委屈抱怨道。确实，虽然有时收购价和他们出售价差别5毛-1块钱，但是自己开着车两口忙活，早起晚睡有时候还要跑夜路，去掉油钱和路费，一趟也挣不了多少钱。老李说，有一次他贩卖葱，虽然差价是8毛钱，但是因为鲜葱水分大损耗大，还有冻坏的，自己忙活了两天根本没挣到钱。从农户家收购后，一般这些商贩还要把蔬菜拉到批发市场然后专卖给小商贩，真正自己零售卖菜的没有几个。

三、凭经验种菜，销售渠道狭窄仍然是菜农的硬伤

虽然电商农业、订单农业或者家庭农场农业发展等模式已经如火如荼，但是更多的农民还是凭借自己的经验在种菜。如果今年蔬菜某种价格高了，就多种点，反之就少种点。卖菜方式也很单一，那就是等着商贩来收购，一但商贩因为没有利润放弃收购就会出现销售困难情况。今天在村里遇到一个老农在看白菜，看到有的白菜菜心有问题。我问他如何解决，他说自己也并不知道为何自己的白菜会出现烧心现象。我说你不懂，为何不用手机查查，或者问问懂技术的。老农笑了笑说道，我连智能手机都还会用，还用查查，咋查。我经过咨询，确定是他前几天给白菜施尿素过多造成的，根据自己知道的情况进行简单指导。老农半信半疑，问我说“你都没种过地，会给蔬菜看病。”我笑笑，不知道该如何回答。

如何破解农村蔬菜种植发展问题，有人说走职业农民是方向，那么职业农民如何培养，返乡大学生还是种植大户？也有人说是农超对接，订单农业，那么如何进行订单生产？你有好的思路和方法吗？欢迎留言评论，为农村发展建言献策。