晚秋黄梨春夏秋冬栽培管理技术

　　一、春季（3-5 月）管理

　　1、土肥水管理

　　在初期一定要注重防晒工作，通过科学的手段保湿，避免树冠水分流失；其次，一定要注重对苗木的灌溉管理，其中养护管理技术对初种植的果树存活率有着重要影响；灌溉是果树种植完成后的首要防护举措，主要是保证果树所需的水分充足，但对于晚秋黄梨浇水不能与常规树木等同，通常只在清晨或是午后进行浇灌。

　　套种是梨园前两年收入的主要来源，梨苗定植后，前两年树冠一般较小，为充分利用土地面积，可在幼树行空间种植豆类、花生、薯类、中草药及绿肥等。即养地护树，又能创收，但不可种玉米、高粱等高杆作物。

　　追肥，每年追施 3-4 次，分别于发芽前（3 月上中旬）和新梢速长期（5 月上中旬）各施一次追肥，每次株施尿素 0.5-1.0斤 (6-7 月追施钾肥为主的复合肥 )，施肥方法是沿树冠边缘下挖10 cm 深的环状沟施入，覆土。追肥后要及时灌水。

　　灌水：晚秋黄梨的需水量较大，春季萌芽、开花、新梢旺盛生长和果实膨大期需水较多，要及时灌水。采果后，结合秋施基肥进行一次灌水，在土壤封冻前再灌一次水，提高梨树冬季的抗冻能力。灌水方法可采用沟灌、滴灌、渗灌等，旱地梨园可采用穴贮肥水法。雨季前要疏通梨园内外排水沟，保证梨园内 50 cm 以上土层雨后积水不超过 36 h。

　　2、修剪与疏花疏果

　　对树冠进行修剪处理，要把结果枝组保留，将不宜形成花芽的无结果枝组进行修剪，避免其对结果枝组造成不良影响。修剪方案要结合晚秋黄梨的生长特性、枝组生长情况等来制定。对“竞争枝”、“密集枝”进行精细修剪，在修剪的过程中技术人员一定要把控好力度，避免对主枝造成损害，进而有效拓展树膛空间，保障树木的通风透光，有效控制树木营养与水分的消耗，进而保障幼树的健康成长。

　　疏花疏果（4-5月）。由于晚秋黄梨花芽容易形成，座果率高，疏花疏果是保证丰产的关键措施。疏花：在盛花期无霜害的条件下，间隔 25 cm 留一个花序。疏果：应在谢花后 10 天开始疏果，及时疏除小果、畸形果、病虫果，每花序留大果一个，并在谢花后 20-25 天完成疏果工作，每亩留果 8000 个左右。

　　3、病虫害防治

　　种植后，必须要清理果树周围的杂草。种植成功后，在果树的适应生长期间对杂草进行处理一定要细致入微，避免对果树的枝叶以及周边的其他绿化植被造成伤害。对于果树的病虫害问题主要以防治为主，避免化学、物理处理方法对周围环境带来负面影响，尽量采用生物手段来进行虫害防护工作。为避免生态环境遭到破坏、绿化效果受到影响，可通过消毒来提升果树基质的抵御能力，养护人员要密切关注种植成功后的果树生长状况，出现病虫害及时处理，降低病虫害对果树造成的影响。

　　二、夏季（6-8 月）管理

　　1、施肥管理

　　夏季是晚秋黄梨树主枝形成开张角度、生成独特树体结构的关键阶段，在此重要阶段一定要保障晚秋黄梨种植基地的土质、施肥、水源等营养供给的整体质量，避免土地肥力下降、水分无效消耗的问题发生。如果果树的营养以及水分需求不能得到充分满足，将直接影响主枝的发育、定型成长速度，进而导致树体结构错过最佳形成时期，导致硕果阶段所产生的挂果量以及黄梨果质受到严重影响。因此，在此重要阶段，必须加强浇水、施肥、人工培养地力的管理力度，7 月初开始施加全年计划用氮肥的 1/3-2/3，如有草木灰应与氮素化肥分开施，7-8 月每隔 15天左右，结合防治病虫害，叶面喷施 0.3% 的磷酸二氢钾溶液 3-4次，以促进新梢成熟和花芽分化。

　　2、修剪

　　将晚秋黄梨树的无效枝条修剪掉可有效避免无效枝条阻碍主要枝条的营养以及水分吸收，造成不必要的资源消耗。具体操作内容为“背上枝”、“背下枝”的修建处理。“背上枝”是指主枝枝条背部上方所衍生的徒长枝，其生长特性为直立向上，与主枝之间为垂直状态，阻碍到主枝的发育定型，因此必须及时清除。“背下枝”主要是指主枝背部下方所衍生的徒长枝，长在主枝的背部下面，其生长特性为垂直向下，倾斜生长，与主枝之间为锐角状态。“背下枝”就是通常被称为不能结果的弱枝，但其生长存在会阻碍到主枝的开张角度、定型以及营养与水分消耗。所以，也必须及时清除。剪除时要全面清除干净，刀口充分贴紧枝条边缘，避免残根的疏漏，进而提升刀口愈合的效率。

　　三、秋季（9-11 月）管理

　　1、采摘

　　采摘晚秋黄梨 10 月上旬即可成熟。采收前 10 天左右，将袋的底部撕开，果面变成金黄色即可采收。为了提高果实的品质，可分期分批采收或适当延期采收。成熟的果子是黄褐色，果皮鲜亮，果肉细白，甜脆。对于成熟的梨果要及时地进行采摘和贮藏，否则就会招惹蝶类叮咬使果子腐烂造成损失。晚秋黄梨的果实比一般的梨果大，摘果要讲究“稳、准、轻、慢”。抓果要稳，摘果要准，揪果要轻，放果要慢。摘果的过程要坚持稳摘慢放，以防碰掉或摔伤果实。

　　2、贮藏

　　果实贮藏非常简单，用一个简易的地下室即可。在果园的适当位置就地挖一个宽 5 m，长 10 m，深 4 m 的坑，坑壁用砖砌一下，盖上楼板，地下室内不用放置任何控温和其它设备，保持自然常温状态。但是，地下室放满梨果以后很容易造成空气浑浊，滋生一些致病菌，因此在地下室的上部要留通气孔。

　　四、冬季（12-2 月）管理

　　1、管理养护

　　果树种植的目的是获得经济效益，因此在果树成长的过程中就要密切关注、纠正果树的形态发展趋势，在果树培育期间，工作人员主要通过灾害防治、枝叶修剪、施肥浇水等措施来将果树培育成型。在冬季到达之前，一定要全面考虑并做好果树的防寒准备：可通过施加防寒化肥来提升果树的自身御寒能力；人工进行防护工作，用稻草等为大树根部制作御寒“衣服”，用棉布将果树主干包裹起来；保证根茎土壤水分不会快速流失、枝干部分不会冻伤。

　　2、树体结构特点

　　（1）定干

　　定干高度一般在 60-70 cm，成形后干高 50 cm，冠径2.0-2.5 m。定干时，剪口下要留 7-8 个饱满芽，如不够定干高度，可离地面 6-10 cm 处短截，以便第二年重新定干。主干以上围绕中心干平均 30 cm 着生一个骨干结果枝，全树着生 8个左右骨干结果枝，无明显层次，互不挤压，自然错落着生。主枝粗度和长势都不能超过中心干，粗度为中心干的 1/2 以下，以防止与中心干竞争。骨干结果枝（主枝）分枝角度 70-80°，其上不配侧枝，直接着生结果枝和结果枝组，外形成纺锤形树体，枝条分布上稀下密，外稀内密，成形后树高相当于行间距离的 80%。

　　（2）修剪技术

　　1-3 年生树修剪：冬剪时枝条以甩放为主，使其早成形、快结果，为以后的丰产打下良好的基础。夏剪以拉枝为主，疏除多余枝条，背上弱枝摘心培养成结果枝组，旺枝 20-25 cm 留一个，秋天压倒。

　　初果期树修剪：以拉枝为主，开张角度。为了控制上强，中央领导干可以不剪拉平，选下部的弱枝代替，以控制树冠，促进花芽形成。拉枝时间以 8 月份效果最好，一般骨干枝与主干呈60°角就可以了，辅养枝可拉到 90°，拉枝时应注意防止劈裂断枝。

　　2、冬季养护的管理内容

　　清扫落叶：在 12 月进行全园大清扫，把落叶、病虫果、枯枝清扫干净，集中烧毁。

　　灌冻水：12 月上中旬上冻前灌完，灌透。

　　刮树皮：冬剪后刮主干、大主枝的老翘皮。如有腐烂病，刮后涂护树将军 1000 倍液或辛菌胺醋酸盐 40 倍液。