China既可翻譯爲中國，又有瓷器的意思。瓷器作爲中國文件具有象徵意義的代表，在五千多年的歷史長河中，融入並傳承生活習性、藝術風格、文化思想以及價值觀念。純潔無暇的白瓷，獨特風格的青白瓷，精美細膩的琺琅彩，還有許多種窯變釉及釉彩。除了點綴裝飾，瓷器的用途多數都是用作餐具使用。西方人仿製發明的骨瓷，也在這幾年火了一把，在原材料黏土中摻入牛羊等動物骨灰，讓骨瓷色澤呈現出自然亮麗的奶白色。最近收到了京東衆測的生物海瓷餐具，和骨瓷原理相似，同樣在黏土中加入了貝殼原料，比一般的瓷器餐具容易清潔且抗菌，更能保持餐具衛生，還有哪些亮點？讓我們一探究竟。

生物海瓷科技易拮抗菌餐具，是由北京海瓷科技有限公司牽頭，在京東衆籌上線的項目，上線沒幾天就完成衆籌目標，隨着生活質量的提高，越來越多人開始重視餐具的健康問題。收到的生物海瓷餐具採用硬紙板加泡沫墊多層保護，從北京發貨到廣州，3天的時間，順豐快遞的保送，讓生物海瓷餐具穩妥跨越兩千多公里距離。

包裝內每一層都有泡沫墊隔開，避免餐具間相互磨損。包裝內爲青色款海瓷盤子、海瓷碗、海瓷碟子、白色海瓷勺子各三個。不同的尺寸，相似的弧度曲線，先來看看使用起來親密度最高的海瓷碗，11.4釐米直徑，深度爲6.2釐米，底部碗腳較高，盛裝比較熱的食物時，可以有效隔熱。

海瓷碗內壁乾淨平滑整潔亮麗，外層帶有規則交叉設計走線紋理，可以更好的切合手掌內的持握，同時帶有淺淺的青色光澤。其中一面設計有海瓷科技Logo，在燈光的照耀下，反射出點點星光，看到外層帶有波浪狀的紋理，顯得十分耀眼。光線投射出碗壁，如翡翠般綠色嫩如新柳，潤澤透明如玻璃一般。

生物海瓷又稱爲貝殼瓷，精選海洋貝殼特殊加工後，結合長石、石英等材料，使用新型功能性海瓷生產新技術，採用多種特定功能材料與海瓷坯體和釉料融在一起，入窯高溫1300℃燒製而成。得益於海瓷原料貝殼中的珍珠成分，海瓷胎質純淨均勻，釉面光潤平滑，光澤柔和誘人，手感細膩舒服，觸摸如脂似玉。海瓷餐具中不使用塗層、不含鉛、汞、鎘等危害健康的重金屬，用心呵護家人健康。

再來看看海瓷勺，白色的外觀，直徑爲13釐米，小角度弧度曲線彎曲，淺淺的裝盛凹槽，算是比較小的勺子。背面帶有兩條背脊，可以穩定的放置在桌面上。勺子手柄位置標記有海瓷科技Logo，sea’s標誌，頂部位置帶有孔位設計，可以在瀝水時懸掛晾乾。儘管白色的勺子和淺青色的碗很搭，如果有一樣成套都是青色的餐具那就再好不過了。

海瓷碟小巧時尚，直徑爲11.4釐米，有手掌一般大小，可以用作碗託或是小碟子盛裝水果等小食物。正面一圈帶有交叉紋路設計，像似魚鱗表面，其中一面標刻有Logo標識，中間位置是光滑的一面，又像似海灘上拍打的波浪。在燈光的襯托下，淡淡的青綠色表現得更是明顯。和海瓷碗放在一起，互相襯托，現在十分自然和諧有趣。

海瓷盤子和碟子相仿，直徑爲20.3釐米，交叉紋理是在外層一面，內層乾淨潔白無瑕，邊緣設計小角度弧度拐角，比較適合裝盛固態食物，帶液汁的菜式裝不了多少。海瓷餐具帶有普通瓷所無法具備的風采和神韻。海瓷用料十分考究，工藝極其複雜，所以成品非常珍貴。

海洋貝瓷具有天然抗菌能力，這也是我比較看重的一點。人體食物安全在注重的同時，餐具健康也是同樣重要的。海瓷自身帶有強氧化力，能夠有效破壞細菌的細胞膜，抑制細菌滋生繁殖。對金黃色葡萄球菌和大腸桿菌，有效滅殺率在96%以上。

不僅如此，更神奇的是海瓷帶有遠紅外能量，能夠提升清潔效果，產生的遠紅外線能量與水分子團產生共振，大的水分子團激活成較小的水分子團，清除水分子團結構中包藏的污物，達到活水淨化效果。得益於海瓷餐具帶有的特種功能材料具有很強，讓柚子遇到水的瞬間，完全失去了附着力，因此海瓷餐具清洗起來一點都不費力。

家裏用的是作舊瓷碗，比較古樸的一款瓷碗，帶有些許日式風格，色澤均勻線條流暢，手感沉甸甸，有着一種返璞歸真的自然美。唯一的缺點就是清洗起來比較費力。個人平時比較喜歡喫幹拌麪，加熱過後的醬料和蒜頭、油、面攪拌在一起，十分美味可口。在煮一個餃子云吞湯搭配，一干一溼搭配更是人間美味的享受。海瓷餐具厚度較薄，對食物沒有多少保溫效果，盛裝之後，餐具的溫度基本和食物一致。盛裝比較熱的食物時，需要留心注意下，避免燙傷的可能。

食用過後，幹拌麪的醬料很快就幹下來了，完全附着在碗壁上。盤子上的餃子湯帶有淺淺的香油漂浮在上層，在白色的盤子很容易就看到。海瓷餐具清洗的效率十分驚人，用自來水一衝，碗上的油漬已掉了一大半，剩下的用擦洗布一抹，完全乾淨了，沒有留下一點點油漬。同樣的方法清洗盤子，兩遍之後，海瓷盤子煥然一新，盤面上的油圈消失的一乾二淨。

與普通的瓷器餐具相比，生物海瓷具有易清油、自消毒、活化水等三大獨特功能。生物海瓷，不僅僅是一項健康專利，更是一次“健康革命”。在過去的一週實用時間裏，帶給我和家人，感受到前所未有的健康體驗，飯後的清洗也較爲簡便，少了洗潔精的使用，效果同樣乾淨無污漬。除了試用的碗勺碟盤，海瓷餐具還有品鍋及大湯勺可以選擇，本次試用體驗到稍有遺憾。海瓷餐具衆籌價格根據不同的選擇有不同的價位，整體上要比普通餐具要貴一些，畢竟技術、原料成本，加上海瓷燒製成品率不高，售價還算是比較合理。希望在海瓷的研製技術上有所突破，讓海瓷餐具普及起來。