秋风起，干燥和清凉成了天气的主题，伴随着阵阵的咳嗽声，秋天已经正式登上了舞台。

　　干燥的秋天，娇嫩的肺部最容易受到影响，所以此时润肺成了首要你任务。而川贝作为传统的润肺佳品不妨可以多吃一些。今天我们学习的就是止咳润肺的川贝汤。

　　清肺川贝止咳汤

　　食材

　　瘦肉120g丨川贝5g丨沙参10g丨姜片20g

　　陈皮2g丨北杏15g丨虫草菌30g

　　- Tips -

　　川贝是常用中药，其功效是润肺、止咳、化痰。所以最近有半夜起来咳嗽的同学可以适量加入哦。

　　虫草菌是冬虫夏草的最佳替代品，其对改善健忘不寐、腰膝酸软、久咳虚喘有很大的效果所以从事脑力工作者可以适量加入哦。

　　做法

　　- Step1 -

　　将瘦肉切片备用。

　　- Step2 -

　　将沙参掰断泡水。

　　- Step3 -

　　将陈皮泡水。

　　- Step4 -

　　将一半的姜片和瘦肉汆汤2分钟后取出。

　　- Step5 -

　　将瘦肉、姜片、北杏、川贝、沙参、陈皮、虫草放入锅中倒入水煮20分钟即可。

　　秋季肺热来势汹汹快快学起来跟锅妹一起改变生活。

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　　End -

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