2016年10月,36歲的鐘士爲辭去了臺北攝影師的工作,帶着妻子和1歲多的女兒回到臺灣南部老家,把爺爺70年前蓋的三合院,改成了一家有4個房間的民宿。

鍾士爲的媽媽曾是臺南市的電臺主持人,收藏了4500張黑膠唱片,劉德華、郭富城等大明星都常上他家做客。

他把這些唱片都搬到了鄉下的三合院,專門做了一間18平米的黑膠唱片室,讓人可以在這裏體會舊日時光。

在臺灣南部城市高雄附近,有一個小鎮叫做美濃。它在“臺灣十大觀光小鎮”裏排名第五,作家舒國治把這裏稱爲“最美的家園”。

小鎮的背後是羣山,山前是水稻田和客家三合院。更有趣的是,美濃是全臺灣出產博士最多的地方,是個書卷氣很濃的小鎮。

鍾士爲和女兒在院子裏:

士爲說,小時候這裏是一片種植菸草的煙田,他喜歡跟附近的小孩一起,在高高的煙田裏玩捉迷藏,一直到某一天,覺得不好玩了,好像躲不住了,才發現原來大家都長大了。

鍾士爲一家是客家人,三代人已經在這裏已經住了74年。

1943年,爺爺鍾銀真在這裏蓋了一座三合院,8個房間,還有一個煙樓。日據時代,美濃家家戶戶都種植菸草,所以每家每戶都有煙樓,用於處理菸葉。

士爲的爸爸媽媽在這裏結婚,生下他之後,就去了臺南工作。5歲之前,士爲都住在這個三合院裏,和爺爺奶奶生活在一起。最誇張的時候,這個三合院裏住了4代、20多口人,叔公叔婆都擠在一處,是個熱鬧的大家庭。

2004年,一場颱風損壞了老屋和煙樓。9年之後,士爲終於下定決心,拿着100多萬臺幣的存款(人民幣20多萬),決心把祖屋改成三合院民宿。因爲錢不夠,他還瞞着父母,悄悄把自己臺北淡水的房子拿去做抵押。整個房子的改造,總共花費了他300多萬臺幣(人民幣60多萬)。

1980年,媽媽鍾蔡瑛珠考進了臺灣的中國廣播公司,成了流行音樂頻道的電臺主持人。她主持的第一檔節目《今夜濤聲》,每天晚上11:00-12:00播出,全臺灣都能聽到。

不少大牌歌手在還沒有出名的時候,就來過鍾媽媽的節目,她還會在臺南的家裏做採訪。士爲說,有時候放學回家,會看到郭富城、劉德華坐在家裏的沙發上。

一直到1997年離開廣播電臺,鍾媽媽一共收集了4500張黑膠唱片。80、90年代,正是港臺流行音樂最輝煌的時期,所以這4500張黑膠,每張都很驚豔。

它們幾乎全都是歌手當時提供給電臺的特別版,有的只錄了2、3首歌,有的上面還有歌手的簽名,有的甚至在編曲和歌詞上,都跟對外售賣的唱片不同,是市面上買不到的絕版。

鍾爸爸一度嫌棄唱片太佔地方,想要丟掉。鍾媽媽就是不肯,她說這是對自己工作的一種紀念,再怎麼樣也要留下。

2013年,黑膠唱片突然在臺灣爆紅。黑膠唱片在臺灣最厲害的書店“誠品”大賣,齊秦的一張黑膠,當時要賣到7800臺幣(人民幣1500元),鄧麗君1985年原版的《淡淡幽情》黑膠,在網絡上被炒到超過2萬臺幣(人民幣4000元)。

士爲開玩笑說,突然發現一屋子黑膠唱片變成了一屋子黃金!但他一張唱片都沒賣,全部帶到了這裏。

黑膠唱片保存不易,最怕受潮,而美濃又是潮溼多雨的地方,於是士爲專門賣了一臺清洗黑膠唱片的機器,定期清洗。當然,保存黑膠最好的辦法,就是常聽。

2016年6月,士爲把民宿放在了Airbnb愛彼迎上面,沒多久,就迎來了第一波客人。那是幾個法籍華人,趁着去上海工作之前來臺灣小住,一住就是4個晚上,每天爬山、騎自行車、放空。士爲說,收到第一筆房費的那一刻還是很開心的!

後來又陸續來了幾個美國人,原本他們只想住一個晚上,因爲太喜歡了,就多訂了一個晚上,甚至爲此放棄了阿里山的住宿。

從士爲的民宿開車10分鐘,還有一片熱帶樹林,裏面有幾千種樹木。士爲說,以前不愛爬山,都是被爸爸逼着去,後來自己帶女兒來,才瞭解爸爸的苦心:無論離家多遠,都要把家鄉的美麗記在心裏。

士爲以前在臺北的《天下》雜誌做過8年攝影記者。剛開始修復老房子的時候,他就臺北、美濃兩頭跑。我問他,當時爲什麼不辭職?他笑着說,辭了職就沒錢蓋房子了,當時他的很大一部分薪水都是用來付工程費的。

2016年10月,民宿上了正軌,士爲終於下定決心從雜誌社辭職,一心一意經營民宿。但直到現在,他都沒有告訴爺爺奶奶辭職的事情。美濃人非常重視子女的前程,覺得辛苦培養一個小孩讀書,就是爲了有一天他能離開這個小地方,到大都市裏去找一份體面的工作。士爲現在仍然定期跑回臺北,告訴爺爺奶奶是回去上班了,其實是在沒有客人的時候,回到都市“充電”。

士爲說,做民宿不是光爲了賺錢,其實是爲了女兒:“我希望她將來回到這個煙樓的時候,可以有安全感,這裏的每一首歌都能陪她度過一個難關。”

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