品美食，过生活，生活中，从来不缺少美食，只是缺少发现美食的眼睛。

大家好，我是阿夏。自古以来，南方跟北方的饮食文化就存在着很大的差异，从一道食物当中就能够看出其饮食文化的差别。豆腐脑在南方跟北方都是非常受大家喜欢的一种美食，不过这种看似很简单的食材，在南北方却有着不一样认识。

南方人特别喜欢吃甜豆腐脑，北方人都喜欢吃咸豆腐脑，关于豆腐脑到底是该吃甜的还是该吃咸的，这个问题一直困扰着全国人民。北方人之所以喜欢吃咸豆腐脑，是因为在北方的饮食文化当中，豆腐脑是一种菜品，所以在吃的时候，自然要吃咸的。那南方就不同了，在很多南方人的眼里，豆腐脑是一种甜品，类似于糕点一样，所以南方人在吃豆腐脑的时候更喜欢吃甜的。

关于豆腐脑到底是该吃甜还是该吃咸这个问题，有很多网友也给出了自己的看法。

山东的网友：在我们山东，基本上没有人会吃甜豆腐脑，因为北方人本身口味就比较重，所以对于甜豆腐脑是根本没有办法接受的。而豆腐脑在我们的生活中是一道菜，不是一道甜品，所以吃甜豆腐脑这种事儿，山东人绝对做不出来。

上海的网友：上海人平时饮食的口味都比较清淡，对于那些很咸的东西没有办法接受，太甜了也不行。虽然上海人平时不经常吃豆腐脑，但大部分上海人在吃豆腐脑时绝对会吃甜的，咸豆腐脑对于我们人来说，完全没办法接受。

安徽的网友：其实我觉得，至于豆腐脑该吃甜还是该吃咸这个问题，完全没有必要争论，毕竟饮食文化不同。安徽人平时在吃豆腐脑的时候，甜也行，咸也可以接受，属于这两种均可的饮食风格。但我个人觉得，其实大部分安徽人在吃豆腐脑的时候，可能会更喜欢吃咸豆腐脑。