品美食，過生活，生活中，從來不缺少美食，只是缺少發現美食的眼睛。

大家好，我是阿夏。自古以來，南方跟北方的飲食文化就存在着很大的差異，從一道食物當中就能夠看出其飲食文化的差別。豆腐腦在南方跟北方都是非常受大家喜歡的一種美食，不過這種看似很簡單的食材，在南北方卻有着不一樣認識。

南方人特別喜歡喫甜豆腐腦，北方人都喜歡喫鹹豆腐腦，關於豆腐腦到底是該喫甜的還是該喫鹹的，這個問題一直困擾着全國人民。北方人之所以喜歡喫鹹豆腐腦，是因爲在北方的飲食文化當中，豆腐腦是一種菜品，所以在喫的時候，自然要喫鹹的。那南方就不同了，在很多南方人的眼裏，豆腐腦是一種甜品，類似於糕點一樣，所以南方人在喫豆腐腦的時候更喜歡喫甜的。

關於豆腐腦到底是該喫甜還是該喫鹹這個問題，有很多網友也給出了自己的看法。

山東的網友：在我們山東，基本上沒有人會喫甜豆腐腦，因爲北方人本身口味就比較重，所以對於甜豆腐腦是根本沒有辦法接受的。而豆腐腦在我們的生活中是一道菜，不是一道甜品，所以喫甜豆腐腦這種事兒，山東人絕對做不出來。

上海的網友：上海人平時飲食的口味都比較清淡，對於那些很鹹的東西沒有辦法接受，太甜了也不行。雖然上海人平時不經常喫豆腐腦，但大部分上海人在喫豆腐腦時絕對會喫甜的，鹹豆腐腦對於我們人來說，完全沒辦法接受。

安徽的網友：其實我覺得，至於豆腐腦該喫甜還是該喫鹹這個問題，完全沒有必要爭論，畢竟飲食文化不同。安徽人平時在喫豆腐腦的時候，甜也行，鹹也可以接受，屬於這兩種均可的飲食風格。但我個人覺得，其實大部分安徽人在喫豆腐腦的時候，可能會更喜歡喫鹹豆腐腦。