胡蘿蔔葉子也叫胡蘿蔔櫻子，而我們平常在超市買的胡蘿蔔都是去掉葉子的，但是胡蘿蔔有的營養胡蘿蔔櫻子它都有，胡蘿蔔葉子裏富含有豐富的維他命 A，B2等。老一輩的人都很喜歡喫，但是90後的人喫的就少了，或許都沒見過。

它的做法也是非常的簡單，只需簡單蒸一蒸，營養又美味，快來試一試吧！

【做法】

第一步

摘一些乾淨鮮嫩的胡蘿蔔櫻子，放清水裏洗乾淨，再切成一段一段的。

第二步

把胡蘿蔔櫻子放盆裏，上面倒一勺麪粉，慢慢抓均勻，一個一個的不要都抓成一團。

第三步

抓成這樣的形狀。

第四步：

鍋中燒開水，放進去蓋上鍋蓋，再蒸十分鐘。

第五步調醬汁。

大蒜搗成蒜泥，加一些清水食鹽，生抽，雞精等調成醬汁，澆在蒸好的胡蘿蔔櫻子上面，滴上香油攪拌均勻即可。