哈喽,大家好,我是家常小厨王金,冬天来了,是橘子盛产的季节,很多小伙伴都会买很多橘子放家里吃,但是橘子就这样吃是不是很单调呢?没关系,今天让给大家分享一个橘子罐头的做法,在家也能做,简单方便,再也不用去外面买来吃了
【橘子的营养价值】
1、橘皮清新口气新鲜的橘皮中含有大量的维生素C和香精油,具有理气化痰、健脾和胃等功能。将其咀嚼后吐掉残渣,重复数次,对去除口腔异味比较有效。橘皮泡茶,味道清香,还能通气提神
2、陈皮有助消化陈皮是晒干的橘子皮,而且越陈越好。陈皮味辛、苦,性温,归脾、胃,功效健脾开胃,主治消化不良。陈皮可以和大米一起熬粥,或者用来炖汤。
3、橘络保护血管橘子里白色网状的丝络,叫“橘络”,因为其中含有一种名为“芦丁”的营养素,所以有苦味。但这种物质能使人的血管保持正常的弹性和密度,减少血管壁的脆性和渗透性,防止脑溢血的发生。橘络可以直接吃,也可用来泡水喝。
【制作橘子的食材】;
主料;橘子 500克
辅料;冰糖 10克
盐 2克
【制作方法】;
1.做橘子罐头的橘子,一定要选择大小适中的橘子
2.去皮去丝!包好之后大概就这个样子,
3.加入凉开水,接着加入食盐,形成盐水,食盐可以杀菌消毒,让盐水橘子浸泡5分钟,
4.时间到了之后把盐水倒掉,再加入一遍凉开水。
5.在等待橘子浸泡的时候,我们要将罐子高温消毒一下消毒过后,我们把橘子放在罐子里面!
6.把泡橘子的水到在罐子里面放入冰糖,喜欢吃甜的朋友可以放到5~6块,不喜欢吃甜的朋友可以放到3~4块,
7.水开之后放入锅中,蒸至20分钟。
时间到了,这个时候,橘子已经散发出一股清甜的味道了,赶紧封上盖子,这样保存的时间更长一些
这样做出来橘子酸酸甜甜的,口感非常的好,你学会了吗?好了,本期的萌萌分享到这里就要结束了,我们下次再见
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