民以食为天，药补不如食补，吃对于全世界人民来说，都有着一股不言而喻的狂热。今天要说的这道菜，是益肾养胃菜，也是最受欢迎的江西特产菜。众所周知，中国三大火腿之一的安福火腿是著名的江西特产，在全国各地以其美味而享有盛名。作为超好吃的百搭做菜原材料，安福火腿为什么就这么好吃呢？

首先，制作火腿的原材料比较新鲜，用的是江西特有的安福米猪，且选用的都是上等的猪蹄，肥瘦适宜，经过层层加工，其成品形状漂亮，色泽诱人。其次，制作过程严格把关，腌制材料比例严格，各种调味料的投放适宜，又有特殊的香料加持。最后，成品的火腿还有益肾，养胃等养生作用，长期食用，效果更佳。

安福火腿质量好，名气大，适宜各种做菜方式，做菜超级好吃。它的食用价值，养生价值，文化价值及经济价值都促使其成为著名的江西特产代表菜。除夕夜来一道这个菜，让你切身感受下江西特产菜的魅力。

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