香椿含有多種人體所需的營養素，比如鉀、鈣、鎂、維生素等，每100克的香椿，可以有大約40毫克維生素C，96毫克鈣，147毫克的磷，172毫克的鉀。同時還有研究發現，香椿具有輔助抗腫瘤、控制血脂、血糖和血壓等作用。香椿採摘下來後放置時間不宜過長，否則硝酸鹽就會轉變爲亞硝酸鹽，給人體帶來健康隱患。你還在爲新鮮香椿難以保存而感到煩惱嗎？你還對如何保存香椿而感到束手無策嗎？今天分享一招保存香椿的小竅門，讓你一年都能喫上香椿！

首先我們準備好一份香椿、一個盆子，往盆子裏面放入足量的清水，把香椿放入清水中進行清洗。

然後準備一個鐵鍋，往鍋中放入適量的清水，待水煮沸騰將香椿放入鍋中，焯水2分鐘左右，接着再將香椿撈出來。

最後將撈出來的香椿放入涼水中進行冷卻，冷卻好的香椿拿出來晾乾水分，再將香椿裝入袋子裏面，放入冰箱保存，這樣想喫的時候就可以將香椿拿出來。

看完這個生活小竅門，

你還在爲香椿不知道如何保存而煩惱嗎？

你還對如何保存香椿而感到束手無策嗎？

趕緊學會這招，

只需將香椿這樣操作一下，

就能輕輕鬆鬆將香椿保存起來，

讓大家隨時都可以喫上香椿，

非常實用，讓你的生活更方便。