糖不甩这个名字很久就听说过了,有点类似糍粑,软软糯糯的,配上红糖,花生碎,很香甜,而且做法没什么难度,适合新手学习,红糖对女性健康有很好的帮助,每月姨妈驾到,不妨试试这道甜品! 我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问可以咨询我, 把花生碎换成跳跳糖会是什么体验?乍一看以为是黑暗料理!但是吃起来却不是!就像是融化的热冰淇淋,不会很甜不会很腻,还有甜味在舌尖跳跃~

  By 个性胜过姿色【豆果美食官方认证达人】

  用料

  糯米粉 150克

  跳跳糖 4克

  糖粉 2克

  红糖 20克

  做法步骤

  1、准备糯米粉里面加入少许糖粉

  2、130克温水慢慢的加入150克糯米粉内

  3、边加边搅,揉成软硬适中的面团

  4、面团搓长分成小剂子,搓成糯米圆子

  5、锅中水煮开,糯米圆子放入煮至浮起,捞出备用

  6、锅中放红糖加少量水

  7、煮成稍有稠度的糖汁

  8、把煮熟的糯米圆子放入糖汁中,让每个糯米圆子外表都滚上糖汁 ,然后撒上跳跳糖

  9、QQ的、糯糯的、香香的,好好吃~

  10、当跳跳糖接触到舌头时,在舌头上产生噼里啪啦的感觉。

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  小贴士

  ◆ 水的份量自己把握好,不同牌子的粉吸水量是不一样的 ◆ 圆子煮至浮起即可关火,煮久了不成型 ◆ 可根据各人喜好在红糖水中加生姜或葱

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