全球第一本《米其林粵菜指南》! 作爲粵菜發源地，廣州成績最差

　　就在今天！

　　全球第一本！

　　《2018-2019米其林全球粵菜指南》

　　在廣州白天鵝賓館重磅發佈！

　　對於爲何要出這本特別版指南

　　米其林指南國際總監是這樣說的：

　　“作爲中國最著名的菜系之一

　　粵菜不僅擁有深厚的傳統底蘊

　　更不斷融合創新，在國際上廣受讚譽

　　深受世界各地消費者的喜愛

　　我們希望通過這本米其林粵菜指南的發佈

　　向全世界展現粵菜的魅力。”

　　而且這是米其林首次推出單一菜系指南

　　也證明了粵菜在國際上

　　擁有超高的人氣和影響力！

　　所以這本米其林粵菜指南

　　也算是順應消費者的需求！

　　據統計

　　此次《2018-2019米其林全球粵菜指南》中

　　覆蓋了中國、美國及意大利等15個國家

　　共收錄291家優質餐廳

　　而能摘星的餐廳有78家

　　其中

　　4家餐廳摘得三星

　　11家餐廳摘得二星

　　63家餐廳摘得一星

　　二星、三星全都被中國城市內的餐廳奪得

　　唯獨缺了廣州

　　僅有8家餐廳摘得一星

　　名單如下

　　三星餐廳

　　頤宮-臺北龍景軒-香港唐閣-香港8餐廳-澳門

　　二星餐廳

　　喜粵8號（汝南街）-上海富臨飯店-香港京花軒-澳門御寶軒-上海譽瓏軒-澳門香宮-香港新同樂（尖沙咀）-香港唐閣-上海龍軒-香港欣圖軒-香港逸龍閣-上海

　　一星餐廳

　　A.Wong - 英國倫敦

　　阿一海景飯店（尖沙咀）-香港菁禧薈-上海Bij Lam＆Yin 比利時.安特衛普炳勝公館-廣州

　　炳勝私廚-廣州

　　名人坊-香港

　　江師傅-新加坡翡翠金閣-新加坡都爹利會館-香港富豪（尖沙咀）-香港Hakkasan Hanway Plac-英國倫敦Hakkasan Mayfair-英國倫敦御寶軒-香港御寶軒（烏節）-新加坡

　　玉堂春暖-廣州

　　吉品軒-上海

　　江-廣州

　　江南春-新加坡Jin Jin-首爾Kai-英國倫敦甘牌燒鵝-香港帝皇樓-澳門Kokyu-大阪

　　麗軒-廣州

　　麗軒-澳門利苑-新加坡利苑酒家（觀塘）-香港利苑酒家（旺角）-香港利苑酒家（北角）-香港利苑（浦東新區）-上海

　　利苑（徐匯）-上海

　　利苑（越秀）-廣州六福菜館-香港鵝夫人（閔行）-上海文華廳-香港明閣-香港Mister Jiu’s-舊金山彭慶記-香港玥龍軒-澳門Sense-東京家全七福（靜安）-上海Shang Palace-法國巴黎嘉麟樓-香港夏宮-香港夏宮-新加坡夏苑-新加坡大三元-臺北桃花源小廚-澳門Tse Fung-瑞士.內日瓦永利軒-澳門惠食佳（海珠）-廣州

　　新榮記（黃埔）-上海雅閣-臺北一樂燒鵝-香港逸東軒（佐敦）-香港Yauatch Soho-英國倫敦怡東軒-香港帝影樓-澳門營致會館-香港Yu Yuan-首爾

　　愉粵軒-廣州

　　紫逸軒-澳門

　　從榜單看來

　　似乎粵菜發源地以外的城市摘星更多

　　記得在今年6月份發佈的

　　《廣州米其林指南2018》

　　廣州只有8間餐廳摘得一星

　　二星、三星沒有