第①⑨③期

好喫妹兒前兩天還在羨慕學生朋友，因爲學校門口的東西便宜又好喫，結果就翻了車，被現實啪啪地打臉。

這家店是好喫妹兒的一個朋友推薦的，說是7、8年前讀書的時候去過。好喫妹兒一想，能開這麼久味道應該可以吧，於是就約上幾個小夥伴歡天喜地地去了。

本來以爲這裏是喫燒烤那種鐵板燒，結果翻開菜單，發現大部分都是炒菜，還有什麼羊肉湯鍋，鐵板燒居然只有一頁。

最後大家決定喫炒菜。看了一圈大衆點評，點了三個網友推薦菜，再按個人喜好點了一個，嗯，應該很完美吧，結果我錯了！

首先是這個手殘黨都會做的土豆泥，只需要“蒸耙蒸耙，加點鹽巴”。可能是爲了讓我們感受洋芋的天然味道，鹽巴味精撒子調料都沒放，也太健康了吧。

△脆哨土豆泥

洋芋泥裏面除了有青紅椒增加口感的豐富度，居然還藏了好多豬油渣，不小心喫到的話，滿嘴悶油。一查才曉得原來那就是“脆哨”，都怪我沒文化！

好喫妹兒的本命就是牛肉，以前上大學的時候校門口那家鐵板牛肉到現在都還意猶未盡，這麼多年也可以說是閱“牛”無數了，但是這個牛肉，哈？這是牛肉？

△鐵板牛柳

不曉得是澱粉裹得太厚還是用了什麼珍奇部位，在場所有人都不相信這是牛肉，甚至覺得這都不是肉。

前幾天去的江渝不關門，水煮牛肉的澱粉也是厚得起坨坨，但是人家就能喫出是牛肉呀。

網友推薦菜排第一的魚香日本豆腐，中規中矩，感覺就是矮子裏面拔高子，比起前面兩樣還是可以點來喫喫的。

△魚香日本豆腐

豆腐切塊後外面裹了一層澱粉，炸了之後再倒上調味醬，多喫幾個會覺得膩。我們都覺得那個醬就是外面賣的泰式酸辣醬，算川式魚香味嗎？勉強算嘛。

憑個人喜好點的鐵板腦花居然是最受歡迎的一個菜。好喫妹兒平常要養生，都會說“不要喫辣了，不要喫辣了”，結果這天，“還是辣的最好喫！”

△鐵板腦花

腦花切得挺大塊的，好夾，喫起也過癮，鮮辣無腥味。唯一缺點就是稍微有點老，但是這都不算什麼，我可以接受！

配菜是煮到軟爛的芋兒，又粉又糯，一抿就化。最後大家都在默默地喫芋兒，一盤居然喫得乾乾淨淨。

其實這家店店面還是挺乾淨的，服務也沒什麼毛病，但是它的菜卻讓人大跌眼鏡，連同去的一個喫東西不怎麼挑食的小夥伴都很不開心。

在我們喫得很憂傷的時候，周圍還是有些附近的學生喫得高高興興地，如果好喫妹兒現在也是學生，不曉得會不會喜歡。也許年齡不一樣，對食物的要求也會發生很大變化吧。

這次就不總結了。

**鐵板燒

地址：沙坪壩區沙坪壩正街

人均：40元

*本文繫好喫妹兒原創試喫，記錄體驗當天感受，觀點較爲主觀，僅供參考。

撰稿：好喫妹兒

重慶嘿好喫原創編輯

首先是這個手殘黨都會做的土豆泥，只需要“蒸耙蒸耙，加點鹽巴”。可能是爲了讓我們感受洋芋的天然味道，鹽巴味精撒子調料都沒放，也太健康了吧。

△脆哨土豆泥

洋芋泥裏面除了有青紅椒增加口感的豐富度，居然還藏了好多豬油渣，不小心喫到的話，滿嘴悶油。一查才曉得原來那就是“脆哨”，都怪我沒文化！

好喫妹兒的本命就是牛肉，以前上大學的時候校門口那家鐵板牛肉到現在都還意猶未盡，這麼多年也可以說是閱“牛”無數了，但是這個牛肉，哈？這是牛肉？

△鐵板牛柳

不曉得是澱粉裹得太厚還是用了什麼珍奇部位，在場所有人都不相信這是牛肉，甚至覺得這都不是肉。

前幾天去的江渝不關門，水煮牛肉的澱粉也是厚得起坨坨，但是人家就能喫出是牛肉呀。

網友推薦菜排第一的魚香日本豆腐，中規中矩，感覺就是矮子裏面拔高子，比起前面兩樣還是可以點來喫喫的。

△魚香日本豆腐

豆腐切塊後外面裹了一層澱粉，炸了之後再倒上調味醬，多喫幾個會覺得膩。我們都覺得那個醬就是外面賣的泰式酸辣醬，算川式魚香味嗎？勉強算嘛。

憑個人喜好點的鐵板腦花居然是最受歡迎的一個菜。好喫妹兒平常要養生，都會說“不要喫辣了，不要喫辣了”，結果這天，“還是辣的最好喫！”

△鐵板腦花

腦花切得挺大塊的，好夾，喫起也過癮，鮮辣無腥味。唯一缺點就是稍微有點老，但是這都不算什麼，我可以接受！

配菜是煮到軟爛的芋兒，又粉又糯，一抿就化。最後大家都在默默地喫芋兒，一盤居然喫得乾乾淨淨。

其實這家店店面還是挺乾淨的，服務也沒什麼毛病，但是它的菜卻讓人大跌眼鏡，連同去的一個喫東西不怎麼挑食的小夥伴都很不開心。

在我們喫得很憂傷的時候，周圍還是有些附近的學生喫得高高興興地，如果好喫妹兒現在也是學生，不曉得會不會喜歡。也許年齡不一樣，對食物的要求也會發生很大變化吧。

這次就不總結了。

**鐵板燒

地址：沙坪壩區沙坪壩正街

人均：40元

*本文繫好喫妹兒原創試喫，記錄體驗當天感受，觀點較爲主觀，僅供參考。

撰稿：好喫妹兒

重慶嘿好喫原創編輯

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