摘要：可是很多人在做虾的时候，就会发现水煮虾的方式好像也是有所不同，很多人都不知道在做的时候应该用冷水还是热水，其实很多人都做错，难怪虾肉又柴又腥。其实对于这个水煮虾来说，大家都知道他确实是非常美味的，虽然做法很简单，可是却保持了虾肉的鲜美，那么在制作这个水煮虾的时候，我们是应该用热水来制作的，因为这样的话能够简短煮虾的时间也是能够保持虾肉的鲜嫩。

做水煮虾该用冷水还是热水呢？很多人都做错，难怪虾肉又柴又腥。海鲜现在在我们生活当中是越来越受欢迎了，大家在吃海鲜的时候也是特别的喜欢吃虾肉，因为大家都觉得这个虾肉美味，而且营养价值也很高。可是很多人在做虾的时候，就会发现水煮虾的方式好像也是有所不同，很多人都不知道在做的时候应该用冷水还是热水，其实很多人都做错，难怪虾肉又柴又腥。

其实对于这个水煮虾来说，大家都知道他确实是非常美味的，虽然做法很简单，可是却保持了虾肉的鲜美，那么在制作这个水煮虾的时候，我们是应该用热水来制作的，因为这样的话能够简短煮虾的时间也是能够保持虾肉的鲜嫩。

首先我们要把这个鲜虾给清洗干净，然后还要把它给处理一下，去掉虾线，接下来还要把它给腌制，10分钟的时间，在腌制的时候只需要放入一些生姜片和料酒就可以了，这样就能够去除腥味了，然后我们要烧一锅开水，把这个水里面加入生姜片和大葱，接下来就要开始煮虾了。

我们在煮虾的时候，只要看到虾壳变红，并且虾变的弯曲的时候就代表这个虾已经煮熟了，千万不能够煮的时间太久，因为煮的时间太久的话，也会让这个虾肉变老，吃起来就不好吃了，而且还可以再准备一些蘸料，这样的话虾肉吃起来才是最美味的。