在你的記憶裏

　　一定有着對你意義非凡的“美味”

　　那是一種什麼樣的味道

　　讓我們用“胃”

　　去細細品嚐與故土、鄉親混合在一起的

　　威海農產品

　　威海蘋果

　　文登西洋參

　　榮成花生

　　乳山大姜

　　……

　　▲本報記者 劉志鵬 攝

　　11月10日至11日，41種本土知名農產品和54個蘋果擂臺賽參賽樣品彙聚威海第二屆知名農產品展暨蘋果擂臺賽活動現場，展示了威海農產品的最高水平，也見證了威海推動農產品品牌建設的碩果。

　　通過此次展會，威海農產品企業收穫的不僅是成交量，更是藉助“威海農產 品味自然”這塊金字招牌，擴大農產品市場競爭力，打出自家品牌知名度和美譽度，推動威海農產品走向更大更高端市場。

　　據市農業局統計，展會期間，參展商與採購商現場簽約6個，達成意向40餘個，協議額達2.6億元。

　　“威海農產”不愁賣

　　精美的品牌包裝、80級別以上優質蘋果、山東省知名農產品的貼標、保證質量追溯的二維碼……走進展廳，便看到農產品被裝進一個個精美的包裝禮盒中，讓廣大市民和採購商眼前一亮。

　　“老闆，一級紅富士我要定16箱，6箱發往北京，10箱發到哈爾濱。”“沒問題。”10日上午，展會剛開始，威海市文登傳福參業有限公司就迎來了一筆訂單。採購商國先生說：“威海蘋果品牌越來越響了，口感好，甜度高，包裝精緻，之前我就定了60箱，這次再補點貨。”

　　山東田又田生態農業有限公司總經理張黎軍一上午忙個不停，公司150元一箱的蘋果“威海金”，客戶現場拿走50箱，一箱蘋果只有12個，這樣算下來一個“威海金”價格達到12.5元。

　　“今年蘋果產量少，需求高，價格上漲不少，根本不愁賣。”張黎軍說，就在半個月前，俄羅斯客戶已經定了近40噸蘋果。除了俄羅斯，他的蘋果還遠銷新加坡、印度等國家。

　　打包、封箱、運送，展會現場配備的快遞公司，隨時爲採購商發送貨物，現代化操作徹底打破了蘋果沾滿泥土、攤在地上論斤賣的印象。

　　隨着 “威海農產 品味自然”“威海蘋果 甜蜜誘惑”的品牌形象越推越廣，賣向國內外高端市場的威海農產品越來越多。乳山大姜品質優良，經過深加工製成水晶蜜姜後集保健與美味於一身，遠銷日本、美國；好喫又有營養的無花果不僅被做成了果乾、果脯、無花果飲品，還被製成有保健作用的益生菌，身價倍增；當花生油遇上鮮辣椒，香辣可口的鮮椒醬誕生了，被作爲“旅遊名產”饋贈親朋好友。

　　兩天時間，現場簽約不斷，購銷兩旺，參展商收穫頗豐，採購商滿載而歸。據市農業局統計，展會期間，參展商與採購商現場簽約6個，達成意向40餘個，協議額達2.6億元。

　　現代化技術造就優秀品質

　　打鐵還需自身硬。銷量走俏，靠得是農產品的優良品質。此次農展會的舉辦，給我市農產品搭建起一個樹立口碑、叫響品牌、促進銷售的優質平臺，參展商們紛紛亮出自家的優質農產。

　　在山東省萬鑫畜牧有限公司展位前，不少市民驚喜發現，切開的梨可以長時間不氧化變色。這是怎麼回事？“有機梨切面2天不氧化，靠得是種植生產過程嚴格把控，SOD含量是普通梨的7倍，具有強大抗氧化性。”山東省萬鑫畜牧有限公司總經理蔡永明說，“我們在種植上採用鋼架結構保證受光均勻，不用農藥，不施化肥，只使用有機肥料。別人家的一棵梨掛果300個，我只留100個，就是爲了保證梨的大小和品質。”

　　如今，現代化種植技術遍佈威海大地。全市蘋果種植面積71萬畝，其中按照現代蘋果栽培模式發展的現代果園33萬畝，無論是種植規模、栽培技術、管理水平還是產品質量，在全國處於領先水平，形成了一二三產業融合發展的產業體系。“威海金”蘋果以其濃郁的芳香、獨特的口感，深受消費者青睞。現在順應時代要求，我市種植大戶正在探索蘋果標準化生產和無袋化技術的推廣。

　　展會上，陝西美臣廣告文化傳媒有限公司與乳山五良豐家庭農場簽約，兩家將進一步密切合作。“威海從地理環境上有得天獨厚的優勢，種植技術也在全國走在前列，現代蘋果種植水平值得各地學習參考，我們想把威海蘋果以及蘋果種植技術大量引入陝西。”公司相關負責人說。同時，她還對這種政府搭臺辦展的模式頗爲讚賞，認爲這無論是對企業還是城市農產品品牌打造，都意義深遠。

　　品牌助力“威海農產”邁向高端

　　藉助展銷會搭建的優質平臺促進銷售、叫響品牌，無疑是參展企業的共同期盼。

　　“現在消費者更看重的不是地域公共品牌，而是細化到每家每戶的商業品牌。”乳山市五良豐家庭農場相關負責人史榮剛對於自家蘋果的品牌發展之路很有一套。

　　翻看手機裏的直播APP，史榮剛說：“這就是我對外宣傳的重要窗口，從蘋果剪枝、開花、施肥、掛果到銷售全程直播，讓消費者明明白白知道這個蘋果是怎樣生產出來的，這叫分享，也叫品牌塑造。”

　　靠着這份品牌塑造精神，史榮剛收穫可不少。“‘紅將軍’蘋果10月剛上市，就被搶購一空。現有的小國光、紅富士等品種，正以每箱近百元的價格銷往廣州、深圳、北京等地，採購商起訂就是50箱，根本不愁賣。”

　　品牌叫得響，產品賣得俏。還有不少農產品企業紛紛通過互聯網+，搭建電商平臺，將農產品銷往國內外中高端市場。

　　此次展銷會是我市在農業品牌推介展銷方面邁出的一大步。收穫訂單與喜悅的背後，品牌建設之路的下一步該如何走，成了各方關注的焦點。

　　市農業局相關負責人說，作爲全國首批國家農產品質量安全市，我市高度重視農產品品牌建設，設立了農產品品牌專項經費。我市還組織開展了知名農產品評選、蘋果擂臺賽、知名農產品進京推介等活動，推動優質農產品走向更廣闊的市場。

　　“我們希望藉助本次農產品展，搭建起產銷對接的平臺，讓威海的農產品走出威海，讓更多的消費者感受威海農產的獨特魅力。”市農業局相關負責人表示。我市還將積極搭建對外展示窗口，預計明年扶持開設更多集展示、銷售、電商和品牌宣傳爲一體的威海知名農產品直營店，進一步推廣“威海農產 品味自然”、“威海蘋果 甜蜜誘惑”品牌，讓威海農產品迸發出更強大的生命力，獲得更大的市場影響力。

　　來源：威海日報