一提到冬天，很多人的第一反应就是刺骨的寒冷。的确，作为一年四季中气温最低的季节，冷一点是理所当然的事情。但是有很多家乡在南方的网友表示，他们那里的冬天也还是相对来说比较暖和的。甚至每天都还会有暖暖的大太阳。而东北作为我国最北端的城市，那里的冬天可是出了名的寒冷，甚至有时候还能达到零下20度的温度。 很多的南方小伙伴们对零下20度可能还没有很具体的概念。没见过雪的南方人纷纷表示：实在是羡慕你们北方人，在冬天还能看到美丽的雪。天与地连成一片，周围都是安静的白茫茫的世界，交相辉映，宛如置身于童话世界里一样。
常言道：“物以稀为贵”。对于南方人而言，几乎就没有见过雪是什么样子，当他们第一次见到这种美丽的白色精灵的时候，自然会想一头扑进雪的怀抱里。但对于当地人而言，这已经是再寻常不过的场景了。在下大雪的时候，很多居民却选择在这个时候晒饺子。这究竟是怎么一回事呢？
在东北地区，本来是包的好好的饺子，当地人却并不拿来煮了吃，而是选择包好以后放到外面去晒，一点也不怕辛辛苦苦包好的饺子会被别人给偷走。 其实啊，这是东北人聪明的利用了冰箱的原理，因为外面有着将近零下20度的超低温，很多的居民为了省事，就直接把刚刚包好的饺子拿到外面去进行“速冻”，就连冰箱都达不到的温度，可以迅速的冻干饺子里面的水分，不但冻好了饺子，还节省了很多的时间和很多的电力。
而一般来这里的南方人都没有见识过这里的气候，不懂得这里的一些民俗风情。看到这种方法，感觉非常的奇怪，这也是情理之中的事情。但不得不说，东北人民实在是太有智慧了，因地制宜，想出了这样一种简单快捷又绿色的办法。

在迅速的将饺子冻起来之后，在用一个大袋子将冻好的饺子装在一起，放在外面就可以了，想吃的时候随时来拿，十分的方便。

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