真美良渚 | 咕咚!你喜愛的酸甜果子也是良渚先民的心頭好~
摘要:餘杭卞家山良渚遺址出土了南酸棗、桃、梅、杏、柿、葫蘆、甜瓜、葡萄(東亞種羣的山葡萄,非西域傳入的歐洲葡萄)、芡實、菱角等等植物種實遺存,證明這些植物都被納入了良渚人的食譜。菱角遺存在良渚文化遺址中發現得並不多,而且一個遺址中的出土量也不大可見這種零星出土的菱角,不再是糧食的補充,僅僅是良渚人的蔬果零嘴而已。
每當9-11月
在餘杭慢悠悠地散步
腦袋可能就會被“咕咚”砸一下
在地上找一下
哦,砸你的原來是——
圓嘟嘟的南酸棗
南酸棗口味酸甜
深受市民喜愛
其實,在五千多年前它就已經存在了哦~
南酸棗其實不是棗
5000多年前的人們把它當水果
▲鍾家港河道淘洗所出南酸棗
餘杭卞家山良渚遺址出土了南酸棗、桃、梅、杏、柿、葫蘆、甜瓜、葡萄(東亞種羣的山葡萄,非西域傳入的歐洲葡萄)、芡實、菱角等等植物種實遺存,證明這些植物都被納入了良渚人的食譜。
除了南酸棗之外,良渚文化遺址中,桃核也較常見。浙江湖州錢山漾、杭州水田畈等遺址的良渚文化層中,均出土有桃核。
▲遺址出土的甜瓜種子
而甜瓜是良渚文化當時最主要的瓜類食品。不少良渚文化遺址中,都曾發現過甜瓜子遺存。
除了水果
良渚先民還有專屬的零食哦~
當稻米供應不足時,人們大都會採集菱角、薏苡、芡實之類的澱粉類果實作爲糧食的補充。良渚文化時期,由於農業的快速發展,稻米供應相對充足,因此良渚人對這些野生澱粉類果實的採食明顯減少。
▲鍾家港河道淘洗所出菱角
良渚文化遺址中出土的菱角,都未作過野生或栽培的鑑定,但從理論上講,當時的菱應該還是野生菱。菱角遺存在良渚文化遺址中發現得並不多,而且一個遺址中的出土量也不大可見這種零星出土的菱角,不再是糧食的補充,僅僅是良渚人的蔬果零嘴而已。
5000多年前
生活在這片土地上的良渚先民
想必一年四季也是愛喫水果的呢~
內容支持/良渚文化
編輯/欣梅