摘要:餘杭卞家山良渚遺址出土了南酸棗、桃、梅、杏、柿、葫蘆、甜瓜、葡萄(東亞種羣的山葡萄,非西域傳入的歐洲葡萄)、芡實、菱角等等植物種實遺存,證明這些植物都被納入了良渚人的食譜。菱角遺存在良渚文化遺址中發現得並不多,而且一個遺址中的出土量也不大可見這種零星出土的菱角,不再是糧食的補充,僅僅是良渚人的蔬果零嘴而已。

每當9-11月

在餘杭慢悠悠地散步

腦袋可能就會被“咕咚”砸一下

在地上找一下

哦,砸你的原來是——

圓嘟嘟的南酸棗

南酸棗口味酸甜

深受市民喜愛

其實,在五千多年前它就已經存在了哦~

南酸棗其實不是棗

5000多年前的人們把它當水果

▲鍾家港河道淘洗所出南酸棗

餘杭卞家山良渚遺址出土了南酸棗、桃、梅、杏、柿、葫蘆、甜瓜、葡萄(東亞種羣的山葡萄,非西域傳入的歐洲葡萄)、芡實、菱角等等植物種實遺存,證明這些植物都被納入了良渚人的食譜。

除了南酸棗之外,良渚文化遺址中,桃核也較常見。浙江湖州錢山漾、杭州水田畈等遺址的良渚文化層中,均出土有桃核。

▲遺址出土的甜瓜種子

而甜瓜是良渚文化當時最主要的瓜類食品。不少良渚文化遺址中,都曾發現過甜瓜子遺存。

除了水果

良渚先民還有專屬的零食哦~

當稻米供應不足時,人們大都會採集菱角、薏苡、芡實之類的澱粉類果實作爲糧食的補充。良渚文化時期,由於農業的快速發展,稻米供應相對充足,因此良渚人對這些野生澱粉類果實的採食明顯減少。

▲鍾家港河道淘洗所出菱角

良渚文化遺址中出土的菱角,都未作過野生或栽培的鑑定,但從理論上講,當時的菱應該還是野生菱。菱角遺存在良渚文化遺址中發現得並不多,而且一個遺址中的出土量也不大可見這種零星出土的菱角,不再是糧食的補充,僅僅是良渚人的蔬果零嘴而已。

5000多年前

生活在這片土地上的良渚先民

想必一年四季也是愛喫水果的呢~

內容支持/良渚文化

編輯/欣梅

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