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兔肉被稱爲“長壽肉”“美容肉”

它屬於高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類

具有補中益氣、涼血解毒、清熱止渴的作用

對於作爲喫貨的大嘴來說

怎麼能放過這樣的美味呢

特別是這家煸炒燉兔肉

簡直是勾了大嘴的魂

店裏的兔肉都是現殺現做，食材新鮮。可煸可燒可燉，滿足你所有對於兔肉的幻想。

紅燒兔肉

當整整一大盤兔肉端上桌，大嘴就忍不住開始咽口水了。

紅燒的做法把湯汁鎖在肉肉裏，每一種調料的味道都隨着時間慢慢滲透，最大限度的保留了兔肉的鮮嫩和美味。

喫的時候一定要蘸一蘸紅燒的湯汁，麻辣的味道會讓你欲罷不能。裏面的木耳放的恰到好處，滑嫩爽脆的口感搭配鮮美的兔肉，讓大嘴不禁豎起了大拇指！

麻麻的味道是它獨有的特色，但又不像普通那種麻到嘴脣沒有知覺，彷彿自帶魔力，喫一口就停不下來。

入口麻辣鮮香，肉質緊實不柴，越嚼味道越發濃厚，實在爽口。很多人不知兔肉是因爲有腥味，但這家放了麻椒和辣椒的兔肉，絕對一絲腥味都沒有。

乾煸兔肉

會喫兔肉的人，都會選擇乾煸兔肉，比如作爲喫貨的大嘴。乾煸過後的兔肉在油脂的滋滋聲裏變得焦黃，外酥裏嫩。由於兔子活潑好動，他的肉肉喫起來比其他的更有嚼勁，非常有徵服欲。

鼓皇廣東菜心

綠綠的菜心不僅好看而且好喫。在上面澆上一層熱油，鮮香味道一下就激發出來了。入口清脆帶着絲廣東菜特有的甜味，特別美味。

酥香金豆

酥香金豆絕對配得起這個名字。每一顆花生都非常飽滿，散發和誘人的光澤。大嘴一開始覺得跟自家做的沒什麼區別，可喫下第一個就再也停不下來了。入口特別酥脆，帶着點花生的醇香，真的要實名錶揚它。

大盤雞

大盤雞的味道非常鮮美。吸飽了湯汁的雞肉很嫩，混合着玉米的香氣，土豆煮的很軟糯，入口即化。配着米飯，大嘴可以喫下滿滿一碗！

川府毛血旺

除了兔肉，這家店裏大嘴最愛的就是毛血旺了。光是看着就知道它有多好喫。

端上桌的一瞬間，被高溫刺激散發出的蒜香和麻辣的香味撲鼻而來。裏面的食材也非常豐富，鴨血，香腸，魷魚，肉肉…應有盡有。

入口在紅油包裹下的食材入口妙不可言，一筷入魂，簡直香到了天靈蓋~

烤魚

西平特色烤魚是老闆推薦的菜。不同於以往烤乾的魚肉，帶着湯汁的烤魚味道更加美妙。外面的酥皮加上裏面嫩嫩的魚肉，蘸上一點湯汁，一個字 爽！！

太極山藥

蘸汁豆腐

白嫩嫩的豆腐蘸着特調的醬汁，是別家喫不到的味道~

其他涼菜

一樓是散廳，乾淨明亮，是傳統的中國風。

二樓是包間，對於來的人多或者喜歡私密性強的喫貨們是個不錯的選擇。

2019年4月29號-2019年5月29號

★福利★

爲保證食材新鮮，每隻兔都是活兔現殺，

需提前預約0396-4102677

告知店主選擇口味（微辣/中辣/麻辣）

如不預約直接到店，需等待時間過久，敬請諒解！

門店信息：煸炒燉兔肉

店名：煸炒燉兔肉

◉美食座標：雪松路與盤龍山路交叉口向北50米路西

☎ 美食熱線：0396-4102677 15544459188

營業時間：11:00-14:00 17:00-22:00