如果世界上有關於 “神奇國度” 的選舉,以我的直覺,小小的新加坡應該有潛質名列前茅!

  隨便舉兩個例子

  這是全世界不大使用國語的國家!

  新加坡的國語,你以爲是中文?或者英文?錯了,是馬來語。但全國馬來系人口只有約14%,而且只有在奏唱國歌(《前進新加坡》)時,才使用馬來語。以至於有不少華人與印度族裔國民,其實不太懂歌詞的意思,只是跟着哼唱。

  Singapore is a FINE city!

  作爲一個以環境著稱的花園式國家,新加坡當然是一個Fine(美好的)國家。但我這裏說的Fine,是指“罰款”

  帶榴蓮乘坐公共汽車要罰、去洗手間不衝廁要罰,連賣口香糖都要罰……而如果你住在國民住宅“組屋”裏,想把自己的房子賣出,沒這麼簡單。你需要參考新加坡不同族羣的人口組成來賣給對應的族裔。就是說,如果剩下的名額是給印度族裔的,而這時有一位馬來族裔的人相中了你的房子,你也沒法賣哦。

  新加坡禁忌多多,可以從這款T恤大賣上,窺見一斑

  

  ▲“Fine”T恤

  透過現象看本質,恰恰這些,大多都與新加坡的立國之本——多元族羣與文化背景有關:

  74.2%是華族、13.3%是馬來族、9.1%是印度裔,三個種族人口占總人口96%。這就是我們現在看到的新加坡畫像,多元的族羣基礎,構成了新加坡種種多元文化現象。

  以新加坡的多元族羣與多元文化作爲切入口,可以讓我們更“貼地”、更真實地認識我們身邊這一彈丸小國的文化本質,撇開它“乾淨”、“高科技”、“教育領先”等耳熟能詳的標籤,建立對新加坡更豐富更立體的認識。

  趣味十足的親子微型社會考察體驗

  

  時間:2019.1.26~2019.2.1(7天)

  性質:7天深度文化考察家庭套票

  對象6-13歲親子家庭

  人數:僅限8-10個家庭

  獨家亮點

  亮點一

  一口氣認識三大族羣

  多元種族與文化是新加坡最大的社會特色之一,通過每天深入認識一個構成新加坡多元文化的族裔,我們將細緻地瞭解佔新加坡總人口96%的三大族裔——華族、馬來族印度裔的獨特文化與日常生活點滴,以及在新加坡多元種族背景下的文化融合實況。

  

  ▲深入探訪三大族裔生活

  除了從單獨族羣的縱向角度瞭解不同族裔多元有趣的文化,我們還會進行橫向綜合主題挖掘,前往新加坡國立大學、Duxton組屋、Marina Barrage海濱堤壩,從教育住房環境的維度,尋找多元族裔的共融。

  

  ▲多元生活文化的方方面面

  亮點二

  文化內涵,喫出來!

  “人文+美食”雙主題考察

  美食研學小課堂

  每天特設與考察種族相呼應的美食研學。以美食爲切入點,帶出美食背後不同種族的歷史文化故事,在與美食傳人的對談、傳統菜餚的親手烹製、植物園嘆米其林、組屋下的下午茶、濱海堤壩野餐中加深對相應族羣文化的瞭解。

  ▼品嚐娘惹美食

  

  ▲組屋下的下午茶

  植物園米其林一星午宴

  米其林(Michelin),可謂是電影界的奧斯卡,學術界的諾貝爾。除每天美食研學小課堂外,我們還將獨家前往一位難求的位於新加坡植物園內的米其林一星餐廳Corner House進行午宴。看看餐廳除了悠久的歷史、美味的佳餚外,究竟是什麼吸引新加坡總理李顯龍邀國家元首私人午宴於此。

  

  ▲李顯龍夫婦曾在Corner House接待國家元首

  亮點三

  孩子的微型社會考察初體驗

  新加坡作爲一個以英語爲通用語的國家,孩子的英語能力將在考察交流過程中得到沉浸鍛鍊。

  孩子將在導師團的帶領下,在世界頂尖學府新加坡國立大學進行“多元文化調研遊戲”。以趣味團隊合作的方式進行微型社會調查;與國大師生直面交流,感受富有活力的學術環境與校園生活日常,培養孩子嚴謹縝密的批判性思維與敏銳的洞察力。

  

  ▲通過遊戲深入認識新加坡

  

  ▲體驗國大校園生活的日常

  亮點四

  一場神祕的博物館研學

  一場優質的博物館研學,可以被視爲梳理紛繁人文現象的翹板,撬動主題思考的槓桿。團隊一直致力於基於博物館參觀的項目制學習探索。

  牛車水原貌館

  孩子變身歷史小偵探,根據導師發放的線索,尋找自己祖先的祕密身份,解開早期新加坡華人的身份之謎,認識祖先生活的點點滴滴。

  導師將挑選新加坡華人早期發展的若干場景,用以“實物”爲載體的方式,與孩子共同尋找與還原新加坡華族的各種職業、家鄉文化,以及這些文化如今在新加坡的隱蔽體現,令網狀的歷史線索在你頭腦中以清晰的思路展開。

  

  ▲集中研學:歷史偵探破案中

  大家還可配合獨家教研的博物館研學資料包,根據自己的興趣愛好,慢慢挖掘博物館的不同角落,尋找滿載故事的文化寶藏與有趣主題,爲頭腦中新近成形的歷史框架添磚加瓦,創造出屬於你自己的牛車水印象。

  

  ▲博物館研學材料包(部分資料)

  亮點五

  靈活的行程安排,一次探索兩個國家

  新加坡+印尼,滿足深度自由度的兩大出行體驗。

  1、新加坡多元種族研學(4天):以“點面結合”的方式,帶領大家進行日程豐富的主題化新加坡研學與文化探索,讓大家建立對新加坡的框架性認識

  

  ▲以不同的形式去探索、認識新加坡

  2、印尼巴淡島家庭度假套票(3天):嚴謹趣味的主題考察後,一家大小轉移到距離新加坡不足一小時船程的印尼國境——巴淡島。在這新加坡人最愛的後花園,有小巴釐之稱的小島上,享受風景宜人、水清沙幼、海鮮美食實惠誘人的度假時光。

  文化探索套票,將支持你們開啓小島上的人文度假探索。

  

  ▲美景美食,應有盡有

  教研團隊

  

  Dr.Wang

  

  小楓

  

  芒果

  Dr. Wang (Alex)

  新加坡國立大學工程博士。曾服務於本地NGO,與新加坡各族羣同事一起幫助外勞適應本地文化與生活。在新加坡生活10年,善於從多個角度對新加坡社會和各族羣文化進行觀察,對新加坡多元種族羣與文化擁有深刻且獨到的親身體驗與見解。

  小 楓

  香港教育大學教育碩士。以Distiction成績畢業,榮獲院士嘉令狀。現就職於廣州市一所百年名校,在教學中專注於培養學生的分析思辨與獨立思考能力,踐行多元教育。

  芒果

  廣東省立中山圖書館人文通識欄目《電影人文工作坊》主講人;香港教育大學嘉賓講者;多次受邀進入廣州市各大中小學,開展人文通識教育項目。曾任職於香港教育大學,從事中外“翻轉課堂”創意教育的研究工作。現從事以博物館、旅行與電影爲載體的創意教育探索。香港教育大學教育碩士,“識途計劃” 總策劃、教研負責人。

  不一樣的學習體驗

  

  團隊結合本身多元的教育背景,在大學以及國際學校的多年教學與研究經驗,創新性地提出了AE(Augmented Experience),也即“增強體驗”的產品研發理念。

  不同於一般研學或教育類項目,AE(增強體驗)的特色在於充分結合國際領先的認知模型,引入“前期導入”“中期研學”“後期分享”三個階段,爲參與者提供浸入式的環境與全方位的持續性支持,使參與者在體驗的過程中得到更豐富的收穫與成就感。

  ◆ 移動小課堂

  

  ▲形式多樣的研學工作坊

  考察行程

  時間:

  性質:

  7天深度文化考察套票

  對象:

  6-13歲親子家庭

  人數:

  8-10個家庭(額滿即止)

  日 期

  行程內容

  Day 1

  新加坡歡迎晚宴

  Day 2

  新加坡馬來族羣考察

  Day 3

  新加坡印度族羣考察

  Day 4

  新加坡華人族羣考察

  Day 5

  印尼巴淡島家庭度假3天套票

  Day 6

  Day 7

  行程安排

  Day 1

  開啓考察之旅

  【上午】各家庭飛往新加坡;

  【下午】新加坡機場接機,辦理酒店入住;

  導師介紹新加坡考察安排;

  歡迎晚宴,開啓文化美食之旅。

  

  Day 2

  文化課題:新加坡的馬來種族

  每識美食: 族羣融合中的娘惹菜

  【上午】

  

  蘇丹回教堂,馬來文化信仰的中心

  甘榜葛蘭過去是馬來族皇室的活動中心,保留着新加坡馬來族羣的豐富歷史。蘇丹回教堂作爲新加坡伊斯蘭文化的中心地帶,我們將從這裏開始瞭解馬來文化。

  

  馬來人的日常生活

  

  回教堂所在的甘榜葛蘭是馬來人的文化中心,但芽籠,卻是他們日常生活的社區。我們將走進馬來族羣的社區中心,以及與材米油鹽緊密相關的Gelang Serai Wet Market,真實還原他們生活的各種細節。

  

  【中午】植物園中米其林一星午宴

  國家領導人的國事訪問,行程就像旋風一樣。兩年前訪問新加坡,飯局只有屈指可數的幾餐。而其中一頓由新加坡總理李顯龍夫婦招待的私人午宴,便pick了這家坐落於新加坡植物園裏的米其林一星餐廳

  喫進肚子的悠久歷史

  前主人E J H Corner在1929到1945期間擔任植物園助理主管,居住於此。他爲新加坡的綠化和自然保護區做出了巨大貢獻,並且在日佔期間幫助維護新加坡的科學文化財產,現有很多已成爲國家博物館和國家圖書館的特別藏品。

  用植物入饌的奇異午餐

  植物園裏的奇妙午餐體驗:讓我們在植物園的珍奇植物包圍下用餐,感受歷史與自然共融的氣息,享受米其林大廚烹調的豐盛美食吧。

  

  【下午】娘惹博物館:體會馬來文化與華人文化融合之美。

  娘惹是什麼?

  土生華人在馬來語中稱“Peranakan”,意即“土生土長的人”,指的就是幾個世紀以前,南來東南亞的外國商賈與這裏的在地婦女結婚而生育的後代。博物館裏展出號稱全球最精美的帶有馬來文化元素的文物,例如珠寶、傢俱和紡織品。

  

  Day 3

  文化課題:新加坡的印度族裔

  每識美食: 印度小喫中的印度文化

  【上午】小印度社區探索

  

  印度教廟宇中的神話:

  Sri Veeramakaliamman Temple

  瞭解印度社羣的生活環境,挖掘隱藏在廟宇中的印度教神話與故事。究竟滿天神佛,如何各顯神通?

  

  印度風俗體驗(一)印度傳統服飾搭配文化

  認識印度衣着的基本分類,穿衣場合與文化;來一場印度衣着的搭配遊戲吧!

  

  【中午】美食小課堂:印度小喫中的印度文化

  

  拜訪廣負盛名的印度餐廳,聆聽經驗豐富的印度大廚講述印度飲食文化,學習:

  印度餐飲文化與禮儀

  創作一款傳統與創意並具的印度飛餅

  品嚐獨特的印度美食

  

  【下午】

   印度風俗體驗(二)印度手繪Henna工作坊

  Henna是一種古老的身體裝飾藝術,已經有了幾千年的歷史。印度的大街小巷中,經常可以看到這樣一羣手藝人。一塊鋪地的塑料布,幾個圓錐形顏料筒做的畫筆,便是他們的創作工具。

  Henna的原料是什麼?各種圖案有什麼寓意?經驗豐富的Henna大師,將向我們講述Henna的文化與歷史,手把手地傳授我們Henna創作祕訣。然後,就到大家發揮創意的時候了,讓你設計的手繪伴隨你的整個旅程吧,哈哈!

  

  橫向綜合主題:新加坡國立大學

  國大博士帶領的深度校園導賞,親身體驗這所世界首屈一指的頂尖學府的校園生活,瞭解校園中不爲人知的文化點滴,展開別開生面的“多元文化調研遊戲”。

  

  【晚上】品嚐校園美食

  

  Day 4

  文化課題:新加坡的華族

  每識美食: 尋訪肉骨茶世家

  【上午】牛車水原貌館

  

  新加坡最初只是一個擁有150人的小漁村,其中有30位華人。1820年以後陸續有大批廣東,福建人漂洋過海,到南洋討生活。初到新加坡的華人大都在碼頭幹苦力活,裝卸貨物。直到1900年,隨着中國女人到新加坡,很多華人組成了家庭,華人的隊伍日益擴大 。

  

  博物館研學遊戲:瞭解早期新加坡華人之生活

  

  【中午】品嚐華人美食,拜訪肉骨茶世家;

  瞭解肉骨茶歷史,認識美食背後的華族打拼故事;

  品嚐新加坡人最愛的美味營養肉骨茶。

  

  【下午】

  

  探訪顏氏公會

  如今的新加坡華族,與宗族、中華文化有怎樣的連結?

  顏氏公會成立於1966年,是由顏氏族人共同成立的非營利組織。顏氏從2500年前開始,傳了80代,兩千多年來輾轉遷移,由山東來到南洋。顏氏公會繼續隨着時代的變遷,顏氏族人沒有忘記團結宗親,繼續傳承傳統文化的使命與工作。

  我們將和公會工作人員深入交流,瞭解新加坡華人族羣的歷史與現在。

  

  橫向綜合主題:組屋遊樂園

  有80%以上的新加坡人居住在政府提供的公共住宅,這些房屋稱爲“HDB組屋。我大學時的新加坡室友告訴我,有幾年她的左鄰右舍分別爲馬來與印度族裔的鄰居,她一年到頭過了四次“新年”,過幾個月就有機會喫到一份不同文化的新年糕點,非常幸福。

  而這也是新加坡房屋制度設計的用意。

  爲了加深不同種族間文化與生活上的共融與理解,政府爲每個社區設計了不同種族的購房限額,市民需要按照種族的配額來購房,以確保每個居住的社區能體現新加坡多元族羣的文化。

  尋常百姓家的組屋社區徒步

  精選新加坡最具代表性的兩代組屋,榮獲國際設計大獎、被誤認爲是豪宅的現代組屋代表作Duxton,以及鄰里共融的傳統組屋,讓我們親身觀察80%新加坡人的居住環境,瞭解大多數新加坡人的生活。

  組屋下嘆下午茶

  在新舊兩代組屋間穿梭遊走後,我們還會在傳統組屋裏的社區餐廳小憩,嘆一杯香滑的奶茶。

  喝茶時,邀請你不妨四周觀察一下隱藏在社區餐廳裏的多元族羣元素。當你發掘到這個小發現時,你就會驚訝,原來多元族羣共融的理念,真的貫穿於新加坡的方方面面呢!

  

  【晚上】野餐

  

  新加坡的地標式建築,當然少不了遊客們津津樂道的濱海灣金沙酒店(Marina Bay Sands)和新加坡觀景摩天輪(Singapore Flyer)。而熟門熟路的新加坡市民,把這美景盡收眼底的方式並不是“入內參觀”,而是到濱海堤壩(Marina Barrage)野餐

  在主題考察的尾聲,我們會像本地人一樣,各自提上喜愛的多元族羣美食,在自然與環境和諧共融的堤壩草坪上來一場美美的野餐。希望小朋友帶爸比媽咪逛市場的採購任務順利成功,用佳餚美食來爲這豐盛的行程劃上圓滿句號吧,哈哈哈!

  

  Day5-7

  3天家庭自由探索套票

  印尼巴淡島,是新加坡人的後花園,是新加坡人週末的最佳度假勝地。

  它距離新加坡45分鐘的船程,物價低廉,海產豐富,環境優美,享有“小巴厘島”之稱

  巴淡島隸屬於印度尼西亞國家的RIAU ISLANDS省,它是印尼距離新加坡最近的一個小島。因爲是個免稅港,幾乎所有新加坡人都喜歡到巴淡島來消費和玩樂。你一定想不到,這裏竟然是是印尼國內僅次於巴厘島的第二大旅遊目的地。

  爲了使你感受最真切的新加坡人生活方式,送你印尼巴淡島家庭自由探索套票(3天),讓你在深度研學後,開啓家庭度假模式。

  家庭套票包含

  新加坡往返巴淡島船票(含稅)、3天2晚高檔酒店住宿、自助早餐、碼頭到酒店往返交通

  島上日程

  D1: 新加坡前往巴淡島:早餐後退房,指定時間送往新加坡碼頭;乘船到印尼巴淡島,巴淡島碼頭送酒店;

  D2:自由探索(早鳥家庭,送半天城市遊);

  D3:自由探索,自行選擇離島時間,乘船返回新加坡,結束7天新加坡探索之旅。

  

  ▲踩點:不足百元的海鮮大餐

  費用說明

  早鳥優惠價

  12800元(大小同價)

  看展覽會員價:優惠500元/家庭

  (參加過一次及以上看展覽遊學活動)

  兩個或以上家庭抱團報名,每家庭優惠1000元

  

  早鳥福利

  贈巴淡島半日遊

  認識小島獨特文化,從這裏開始。

  費用包含

  4天研學考察費用:

  導師、領隊費用;

  市中心四星級酒店住宿;

  景點首道門票;

  交通費用;

  行程中所列餐食費用(7正4早,含歡迎晚宴、米其林一星餐廳午宴)

  保險費用

  3天家庭自由探索日套票:

  新加坡-巴淡島往返船票(含稅);

  2晚高檔酒店住宿(含早餐);

  碼頭到酒店往返接駁交通。

  費用不包含

  1、國內城市到新加坡機票;

  2、新加坡簽證費;

  3、旅途中的個人消費。

  重要說明

  2018年11月20日後,項目早鳥優惠結束,恢復原價13800元/人;

  繳納訂金3000元視爲報名成功,餘額將在小助手通知指定時限內繳納。訂金繳付後,如非識途原因,中途退出,訂金不退回,請謹慎付款;

  識途教育擁有在活動過程中所有拍攝影相資料的使用權利;

  報名截止:2018年12月10日

  報名方式

  諮詢電話:18912737832(微信同號)

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