美食对于每个人的定义都很不同，就像是有的人爱吃肉，而有的人却更加偏爱吃素一样。食物的本身特色各不相同，自然带来的食用感受也是落差极大了。不知道你们都比较喜欢吃那些美食呢？毕竟我们中国还是一个美食大国，吃这方面自然是从未缺少的了。

见着一个大叔街边开店卖一种烤羊腿的，自己做的独家特色，反倒在当地广受欢迎。羊肉不同于其他肉食，像是猪牛这两种牲畜，我们平时吃着就比较多，也会便宜不少，可是羊肉就普遍高价一些了。大叔卖的是48元一斤，价格贵了一点，但是生意也是照旧非常好的。

店里边的烧烤方式很与众不同，别人家都是自己来烧烤的，但是这大叔用的机器辅助烧烤。一台非常大型的烧烤机器，只是看着都觉得很引人注目了，大叔先是把羊肉都腌制好，再来进行烧烤的步骤，羊腿整只穿在铁架子上面，放置烧烤机器，自然就会开始运转起来。

机器烧烤有好有坏，好的地方就是火候均匀，比起手工来烧烤的方式，最少不用去担心会烧焦。但也并非机器烧烤就好，人工的烧烤，最少还有丝丝烟火气的感觉，肉烤出来也有独特味道，只是这一点会与众不同一些而已。这种少见的机器烧烤，还是很值得尝试一下的。

为了大叔家的烧烤，平时的生意就挺火爆了，顾客几乎天天坐满堂。有时候要是来晚一点，也未必就能够吃上的，刚刚出炉的羊腿肉还冒着热气，光靠卖相都觉得诱人十足了，烧烤的大块腿肉，只是看着都让人止不住口水直流。不知道你们看完又觉得如何呢？对于这种烤羊腿小吃，你们会不会也想尝试看看呢？