今天新發地市場發佈消息，本週雞蛋價格波動下行。3月1日，新發地市場雞蛋的批發價是2.90元/斤，比2月22日的3.01元/斤下降3.65%； 比2019年2月1日的3.88元/斤下降25.26%；比2018年3月1日的3.81元/斤下降23.88%。周環比小幅下降；月環比大幅下降。

新發地市場統計部劉通介紹，本週前期，蛋價連續回落，週末略有反彈。從新發地市場雞蛋價格的走勢來看，春節過後，養雞場雞蛋的出廠價屬於虧損的價格，也就是說，近1個月以來，養雞場從盈利狀態快速轉變爲虧損狀態，蛋價在節後實現了“硬着陸”，“啪”地一聲摔了下來。由於雞蛋供應已經出現階段性的供大於求，如果不加快“老雞”的淘汰速度，蛋價在短期內難有起色。儘管本週末價格有所反彈，也仍然屬於蛋價探底時的波動。

目前養雞場內還存有較多的雞蛋，市場需求也有所回升，在市場完全消化此前積壓的雞蛋之前，蛋價還會繼續在低位運行一段時間。從本週蛋價的走勢來看，蛋價中虛高的水分正在被快速擠出，蛋價沒有軟着陸的過程。

監製:張鵬、馮瑞

編輯:田超