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在藏区，无论是农牧区还是城镇

一踏进主人的家中

首先就会被主人双手奉上喷香扑鼻的酥油茶

藏茶又分为甜茶、清茶和酥油茶

每种茶的制作方法和工都不一样

其中，要数酥油茶最具人气

图│呼毕勒汗

藏族把敬茶作为迎来送别的重要礼仪

常背着盛满酥油茶或甜茶的暖壶为亲人朋友送行

图│呼毕勒汗

看似简单的一杯茶

其实背后也有道不尽的故事

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1300多年前文成公主将茶叶作为和蕃礼带入藏区

此后，来自雅安的藏茶便源源不断输入藏地

图│掌上普洱

在交通极不发达的年代

深居高原腹地的人们日常生活所需的茶叶

全部需由马帮驮进山

图│洁洁之花

山林间的崎岖小路上

仿佛还留有当年康巴人前行的身影

悦耳的驮铃声好像还在耳畔响起

图│花卉盆景

茶叶，作为藏民生活的必需品

就这样经由茶马古道走进他们的家中

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世界屋脊高寒缺氧

长期游牧生活于此的人们依赖于高脂肪糖分的食物

为日常活动提供大量的热量

而藏茶的出现，正好能够中和分解食物的油腻

酥油茶的制作本身就像一道精美艺术

需将砖茶熬煮成汁，滤除茶叶后加入水、盐和酥油

随后用打酥油茶的棍子（藏语名：甲罗）上下搅动

直到呈现水乳交融的状态

浓香可口的酥油茶便制作完成了

喝茶的茶具也有讲究

分为瓷碗、银碗、玉碗、木碗

民间多以使用木碗为主，它具有便携实用的优点

图│刘小葱

藏医学认为

在高寒缺氧的情况下多喝酥油茶可以帮助增强体质

浓香的酥油茶还需配上可口的糌粑

一碗酥油茶一段茶马史

更是源远流长藏地文化的表达

温馨提示

康定木雅圣地景区于2018年11月16日起正式闭园，开园预计时间为2019年4月中旬，闭园期间景区将不再对外接待游客！

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